sand926 发表于 2012-3-22 20:51 static/image/common/back.gif
去看KA了吗?我今天也倒下了,头痛呕吐,幸亏肉是早上已经做好的,晚上切一下就行了.老公回来叫他炒 ...
首先安慰生病的妈妈，其次我不厚道的笑了，一一爸爸做饭真有创意。
sand926 发表于 2012-3-22 21:09 static/image/common/back.gif
我从昨晚开始焖的猪蹄,今早收汤卷好,做水晶猪蹄呢.晚上切片就可以吃了.一一吃了好多呢,一个劲说好吃
一一妈又上新菜啦，不知道是不是还有力气给上个菜谱呢？
sand926 发表于 2012-3-22 21:16 static/image/common/back.gif
你去美食版看葡萄仔的贴子,她的酱猪蹄,我给裹了下放凉了切薄片,可以给小的当零嘴吃
啥米叫裹了下？用线扎起来吗？猪蹄要去骨头吗？
maple_qin 发表于 2012-3-23 13:56 static/image/common/back.gif
啥米叫裹了下？用线扎起来吗？猪蹄要去骨头吗？
嘿嘿，这个我替一一妈来回答，裹起来就是卷起来，我是用线扎起来的。
猪蹄当然要剔骨了。
不同的是，我是生着卷起来扎起来的，然后煮好之后放凉，把线拆去，就成型了，切起来拼盘比较容易。
小窍门，剔骨之后把肉厚的地方的肉切下来，然后均匀铺一下，这样卷起来容易，也好看。
现在天气可真好啊， 虽然早晚天气很凉，但是白天太阳好好，吹过来的都是暖风。
就是我家小宝还不太能晒太阳和疯玩。
希望病了的妈妈宝宝都快点好起来，快点享受春光。
chezshen 发表于 2012-3-22 21:19 static/image/common/back.gif
你好厉害
睡一夜好了,今天早上悠悠6点半就起来了,我干脆发面,做了肉夹馍,夹这个肉吃太爽了.
maple_qin 发表于 2012-3-23 13:55 static/image/common/back.gif
一一妈又上新菜啦，不知道是不是还有力气给上个菜谱呢？
你看葡萄仔的酱猪蹄,或者就直接生猪蹄去完骨,用花椒盐腌两天,然后用绳子扎起来或者用纱布裹起来,放水里煮熟就行了,放凉了切,沾醋蒜.
黯然消魂 发表于 2012-3-23 14:41 static/image/common/back.gif
现在天气可真好啊， 虽然早晚天气很凉，但是白天太阳好好，吹过来的都是暖风。
就是我家小宝还不太能晒太阳 ...
嗯，妞妞咳嗽，昨晚有点低烧，天气不错我很不厚道地在家陪她休息了！早上出去太阳真好，去Spielplatz玩真好啊，怪不得小家伙现在动不动就说妈妈在家陪她玩！
反正白天不睡觉时候不怎么咳嗽，在家有妈陪，爽得不行！
Niuniu10 发表于 2012-3-23 14:55 static/image/common/back.gif
嗯，妞妞咳嗽，昨晚有点低烧，天气不错我很不厚道地在家陪她休息了！早上出去太阳真好，去Spielplatz玩真 ...
呵呵对了 说是双职工的父母一年中有额外的10天假期，因为宝宝生病，是吗？是父母各十天吗？还是一共１０天
黯然消魂 发表于 2012-3-23 14:57 static/image/common/back.gif
呵呵对了 说是双职工的父母一年中有额外的10天假期，因为宝宝生病，是吗？是父母各十天吗？还是一共１０ ...
应该是一人十天，但我从来没有填过这个假条据说很麻烦，去年还好，冒死今年我已经用了5天了{:5_363:}