Awa 发表于 2012-3-23 22:48 static/image/common/back.gif
欧洲人吃沙拉不是很多的吗?那不就是蔬菜吗?
吃是吃的，但是和大块肉比起来，算是小份的了
neuron 发表于 2012-3-24 18:11 static/image/common/back.gif
乙醛已经是乙醇氧化出来的,
乙醇脱氢是乙醛
乙醛脱氢是什么呢?
乙酸
牛油果 发表于 2012-3-24 15:02 static/image/common/back.gif
你确定是欧洲人缺少解酒的酶？我记得我看到的是亚洲人，所以很多亚洲人有酒精过敏，在欧洲很少有人酒精 ...
对的，我看到的资料也是说的是亚洲人。
foxtail_lb 发表于 2012-3-24 19:25 static/image/common/back.gif
轨道挤一挤啊。。。。H2C=C=O
酮,
从丙酮才开始有....乙酮还真没见识过...
pmcshane 发表于 2012-3-24 20:00 static/image/common/back.gif
乙酸
那是乙醛氧化出来的...不是脱氢出来的
乙酸羰基里两个氧....
neuron 发表于 2012-3-24 20:13 static/image/common/back.gif
那是乙醛氧化出来的...不是脱氢出来的
乙酸羰基里两个氧....
.... RCHO + NAD+ + H2O → RCOOH + NADH + H+
从生化角度上说，Oxidation基本上等于Dehydrierung，看出来为什么没？
cooljht 发表于 2012-3-23 15:15 static/image/common/back.gif
那大盆大盆用醋绊的salat可是相当的健康啊，可惜我只能拿那个当零食吃点。
吃了那个我浑身冰凉啊。 而且我最郁闷的是，一般情况下，不管啥沙拉都是酸溜溜的， 连土豆都酸溜溜的，是在吃不下去。
huijiaba 发表于 2012-3-23 15:16 static/image/common/back.gif
德国人喜欢啃粗面包，里面的粗纤维让体内的有毒都排了，我听德国人说的
关于这个黑面包，他们的各种理论多了去了， 可是说了半天，这么健康的食品也只是在德语区流行
我就老说，德语这么难听就是因为说的人吃了太多的粗面包，喉咙都给撑开了，发音和面包一样硬邦邦的。
鱼翅人参 发表于 2012-3-23 17:18 static/image/common/back.gif
我老公每次吃肉多，就一定要喝啤酒。。
不知道啤酒是不是有什么作用
这个我不知道， 不过知道在国内的时候如果被迫要拼酒，一定要吃肥肉垫底。
neuron 发表于 2012-3-24 12:13 static/image/common/back.gif
血液和体夜是pH平衡的
所以血液pH正常波动范围不到0,1
这么说， 汗液也没有测试的必要拉
那应该看哪啊