员工小范围聚会，要做个素菜
本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 16:09 编辑晕啊，fereinwohnung里，也没有什么趁手的调味品，还要配他们的kaesespaetzel，还要素的，各位帮帮忙想想，有什么素的可以做，明天就要了啊。。。
谢谢大家先啊 什么是käselspätel.......
Käsespätzle吗？ Sahnegemüse,煮一大锅，都有了。 本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 16:11 编辑
melodysilver 发表于 2012-4-20 16:08 static/image/common/back.gif
什么是käselspätel.......
Käsespätzle吗？ Sahnegemüse,煮一大锅，都有了。
中国特色的，我想弄个啥汤之类的，但是想不出来有啥素材汤。。。 或者最简单炒个酸辣大白菜，不知道人家能接受不。。。 要不绿豆汤？ok不？ 本帖最后由 melodysilver 于 2012-4-20 16:19 编辑
saleonline 发表于 2012-4-20 16:13 static/image/common/back.gif
要不绿豆汤？ok不？
你觉得这个和kaesespaetzle配吗？
绿豆汤里面粉粉的感觉，很多德国人可能会当场干呕...还是不要了。
能配的中国烧发的蔬菜，红烧茄子应该不错。 凉拌黄瓜？ 凉拌海带，醋溜土豆丝 四季豆盐水煮熟至有点点烂，捞出凉水冲凉，晾干
大蒜＋姜 炒香，倒到四季豆上，加盐，拌匀，我经常做这个菜，鬼子国人都很爱 本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 17:57 编辑
chocomoo 发表于 2012-4-20 17:47 static/image/common/back.gif
四季豆盐水煮熟至有点点烂，捞出凉水冲凉，晾干
大蒜＋姜 炒香，倒到四季豆上，加盐，拌匀，我经常做这个 ...
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。。。准备了下，没有豆腐和扇贝，我就把家里的干鲜贝和蟹肉棒拿了点出来，心疼来。。。 {:5_309:} 我也要吃啊 番茄汤，番茄蛋汤，番茄土豆汤，番茄罗宋汤 …… saleonline 发表于 2012-4-20 17:55 static/image/common/back.gif
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...
你那个汤很美味啊 saleonline 发表于 2012-4-20 17:55 static/image/common/back.gif
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...
干鲜贝和蟹肉棒也算素食? 豆腐汤就很好啊！
或者凉拌个菠菜粉丝，微辣口味
还可以做素鸡 白砂糖撒在切片的西红柿上。。。。。 香菇木耳笋片炒素，有胡萝卜的加点胡萝卜，勾个欠，味道一级棒！ saleonline 发表于 2012-4-20 17:55 static/image/common/back.gif
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...
这个有鲜贝和蟹肉棒哪里是素的呀？ 拌个凉粉吧
在亚超买一袋绿豆粉，粉水比例1：6或1：7，能做好多凉粉呢 saleonline 发表于 2012-4-20 17:55 static/image/common/back.gif
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...
加了干鲜贝和蟹肉棒还叫素菜啊
德国人有不少是不吃海鲜的。你加了这些，自己心疼，可能有人还不要吃，或觉得不好吃。 炒个酸甜辣大白菜，没有鬼子不喜欢的，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋也是上佳选择，便宜又受欢迎 西湖牛肉羹,只需要一点点材料就能做出一大锅汤来. saleonline 发表于 2012-4-20 17:55 static/image/common/back.gif
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...
有的德国人欣赏不来鲜贝和蟹肉棒的。我弄过一次，人家尝了一口说，INTERESSANT，然后就不再吃了。倒是耗油牛肉，糖醋排条肉（要帮他们把骨头去掉），他们非常喜欢。 鸡蛋海鲜都不算是素的……
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