骚一个新到的BOSCH MUM 添加感受
本帖最后由 gboy 于 2012-5-19 15:55 编辑为了厨房进入现代化，可惜附件太少回头还是要额外再定不少配件
经过一个星期的折磨，多少有点功能开始熟悉了。
第一个揉面。因为力度够大，一般一次弄个1-2公斤的面很方便，可能因为不是手揉面损失水分少，所以加水时候要比手揉面少一些。否则面出来会太软。总体很方便，加面加水。弄上个5分钟，面就差不多了。
最后重头戏是土豆丝。
买了套件和刀片，不错.放料口比较大，所以大部分中等大小土豆可以直接扔进去。出来土豆丝大概1,5mm的厚度。凉拌和炒菜正好。。非常之满意 什么东西？ 萝卜土豆 发表于 2012-5-10 10:28
什么东西？
个人猜测knet- ruehrmaschine 小重口味的 厨房多功能机，揉面切丝 本帖最后由 sfde 于 2012-5-10 14:32 编辑
这个用来和面非常好用，已经用了3,4年了，很结实，比原来那种塑料容器的耐用多了，就是价格不便宜，如果lz主要用来和面算是买对了。建议你再买个切菜的配件，可以一机多用，我的比你这个早一个型号，好像是mum 84， 1400瓦的，当时买的全套。 sfde 发表于 2012-5-10 14:29 static/image/common/back.gif
这个用来和面非常好用，已经用了3,4年了，很结实，比原来那种塑料容器的耐用多了，就是价格不便宜，如果lz主 ...
揉面和切丝是我的主要目的，
刚刚又从网上订了一套切丝的配件和mixer
然后可以把家里旧的飞利浦的淘汰了。
试验过好多切土豆丝的，都无比失望，希望这次这个能有惊喜 揉面？ 怎么揉 steinhause 发表于 2012-5-10 14:53 static/image/common/back.gif
揉面？ 怎么揉
放水和放面，然后敲敲机器，会出来一个海螺姑娘。。。{:4_293:} gboy 发表于 2012-5-10 15:01 static/image/common/back.gif
放水和放面，然后敲敲机器，会出来一个海螺姑娘。。。
哥们你是住海边的吧，咱那块叫做田螺姑娘 slash034 发表于 2012-5-10 15:06 static/image/common/back.gif
哥们你是住海边的吧，咱那块叫做田螺姑娘
合计 揉面这种力气活，海螺里面出来的的能比田螺出来的力气大吧。。。