angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:40

可乐饼

材料:
玉米粒40克
豬絞肉100克
土豆粉2大勺
洋蔥末2大匙
蛋1個(打散)
麵粉適量
麵包粉適量（用吃不完的土司来做也可以）

調味料:
鹽1小匙
胡椒粉1/4小匙
香油1大匙
糖1大匙
太白粉1大匙

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angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:43

做法:
1. 將馬

angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:49

沾上蛋液.再沾麵包粉.稍微壓扁.

*这个方子够做6个可乐饼*

angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:51

將油燒至7分熱.放入可樂餅.小火炸至金黃色.再轉大火炸至酥脆.取出瀝乾油.

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 15:14 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:54

配上炉烤薯条。。。。

（少许盐+欧芹末+黑胡椒粉+1大勺橄榄油）

angelinatan_cn 发表于 2005-3-12 17:55

再配上沙律。。。一顿饭就是这样简单好吃。。。。

财神妹妹 发表于 2005-3-12 17:57

师父，为什么它叫可乐饼啊，我还以为是用可乐做的饼呢。

Mond 发表于 2005-3-12 17:58

JJ好手艺啊！每次作的东西都馋的我流口水～～～～

Mond 发表于 2005-3-12 18:00

还有个问题，那个沾的面包粉在哪里能买到啊？我怎么都找不到

Prosciutto 发表于 2005-3-12 18:01

不错，看的直流口水，保存下来。
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