chezshen 发表于 2012-6-19 14:03

各位主妇看过来，这是什么菜？？

卖菜的给的，让我回家试试看，我不会吃啊，不知道怎么做，当青菜炒？？

狼崽 发表于 2012-6-19 14:04

木耳菜？用蒜茸清炒

chezshen 发表于 2012-6-19 14:07

狼崽 发表于 2012-6-19 14:04 static/image/common/back.gif
木耳菜？用蒜茸清炒

啊？？
啥？没听过阿，国产的还是？？那人给我看，我说不认识，他说给你点回去试试看，那人家卖中国青菜，还有雪里蕻，所以他的品种也很奇怪。。。

lilie3838 发表于 2012-6-19 14:15

在这里的garten里常见，我以为是甜菜叶

two steps 发表于 2012-6-19 14:17

叶子很大么？ 如果吃到嘴里有滑的感觉就是木耳菜了

lanlanbing 发表于 2012-6-19 14:19

像是苋菜啊，蒜蓉苋菜不错

chezshen 发表于 2012-6-19 14:23

lanlanbing 发表于 2012-6-19 14:19 static/image/common/back.gif
像是苋菜啊，蒜蓉苋菜不错

肯定不是苋菜，苋菜我认识。。。。哈哈哈

chezshen 发表于 2012-6-19 14:23

two steps 发表于 2012-6-19 14:17 static/image/common/back.gif
叶子很大么？ 如果吃到嘴里有滑的感觉就是木耳菜了

还没吃过，不知道，叶子不大

lan 发表于 2012-6-19 14:24

放汤喝

suanlamifen 发表于 2012-6-19 14:33

本帖最后由 suanlamifen 于 2012-6-19 15:50 编辑

德 国 人 用 茎 做 蛋 糕 。
还 有 一 种 茎 是 白 色 的 ， 我 们 老 家 叫 做 猪耳 菜( 叶 子 形 状 象 猪耳 朵 ) ， 用 来 喂 猪 的， 只 有 在 4 月 份 雨 季 菜 缺 乏 时 吃 茎( 把 皮 撕 掉， 加 姜 ， 蒜 炒)， 不 好 吃 ， 有 股 泥 巴 味，所 以 每 次 在 集 市 或 超 市 看 到 它 们 我 就 是 忍 不 住 笑 。

chezshen 发表于 2012-6-19 14:34

lan 发表于 2012-6-19 14:24 static/image/common/back.gif
放汤喝

怎么放？？

chezshen 发表于 2012-6-19 14:34

suanlamifen 发表于 2012-6-19 14:33 static/image/common/back.gif
德 国 人 用 茎 做 蛋 糕 。
还 有 一 种 茎 是 白 色 的 ， 我 们 老 家 叫 做 牛 耳 菜( 叶 子 形 状 象 ...

叶子不吃？？

维克多利亚 发表于 2012-6-19 14:35

如果汁是红的；那就是红菜头叶子

chezshen 发表于 2012-6-19 14:36

维克多利亚 发表于 2012-6-19 14:35 static/image/common/back.gif
如果汁是红的；那就是红菜头叶子

青炒？

suanlamifen 发表于 2012-6-19 14:38

chezshen 发表于 2012-6-19 13:34 static/image/common/back.gif
叶子不吃？？

不 吃， 因 为 实 在 不 好 吃 ， 所 以 只 吃 茎 ， 而 且 是 在 没 其 它 青 菜 可 选 择 的 情 况 下 。

danielxxs 发表于 2012-6-19 14:42

Mangold

zhoushengsheng 发表于 2012-6-19 14:44

rote beete的叶子啦，没吃过，只吃根茎

昙花一现 发表于 2012-6-19 14:44

suanlamifen 发表于 2012-6-19 14:33 static/image/common/back.gif
德 国 人 用 茎 做 蛋 糕 。
还 有 一 种 茎 是 白 色 的 ， 我 们 老 家 叫 做 牛 耳 菜( 叶 子 形 状 象 ...

你说的茎是不是也有种Rabarba?

昙花一现 发表于 2012-6-19 14:44

感觉很像菠菜～

wawa1957316 发表于 2012-6-19 14:45

不知道德国叫什么，但是它的茎和中国的芋檬很像，也可以吃的。
吃茎，皮剥了，用水烫过，放盐腌成酸菜。然后炒来吃。
这个很滥生，我家地里长有，什么都不用管，年年长一大堆。

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:45

mangold!
用蒜蓉炒！

chezshen 发表于 2012-6-19 14:46

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:45 static/image/common/back.gif
mangold!
用蒜蓉炒！

{:5_336:} 看你激动的。。。 要是好吃，以后又多了一种蔬菜可以吃了，哈哈哈

异域钱夫人 发表于 2012-6-19 14:47

象是红色的君达菜

维克多利亚 发表于 2012-6-19 14:47

chezshen 发表于 2012-6-19 13:36 static/image/common/back.gif
青炒？

本地人用来煮汤；青炒按我们的习惯我觉得可以、、

狼崽 发表于 2012-6-19 14:48

chezshen 发表于 2012-6-19 14:07 static/image/common/back.gif
啊？？
啥？没听过阿，国产的还是？？那人给我看，我说不认识，他说给你点回去试试看，那人家卖中国青菜 ...

你弄断叶子，如果有点粘糊糊滑溜溜的，应该就是木耳菜，很好吃的

哈，那人太有才了，什么都能种出来

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:48

chezshen 发表于 2012-6-19 14:07 static/image/common/back.gif
啊？？
啥？没听过阿，国产的还是？？那人给我看，我说不认识，他说给你点回去试试看，那人家卖中国青菜 ...

不是国产的。国内也有，不过那个杆是白的。

我们那儿叫猪乸菜。。。其实挺好吃的。我种了几棵。

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:49

chezshen 发表于 2012-6-19 14:46 static/image/common/back.gif
看你激动的。。。 要是好吃，以后又多了一种蔬菜可以吃了，哈哈哈

你挑那个杆不要太大的，不然可能会老。

chezshen 发表于 2012-6-19 14:49

狼崽 发表于 2012-6-19 14:48 static/image/common/back.gif
你弄断叶子，如果有点粘糊糊滑溜溜的，应该就是木耳菜，很好吃的

哈，那人太有才了，什么都能种出来

貌似这里亚超老板娘给你的种子，以前还有塔棵菜，也是南方菜，还是我妈看到认出来的。。。。{:5_310:}不然我真什么都不认识。。。

chezshen 发表于 2012-6-19 14:50

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:49 static/image/common/back.gif
你挑那个杆不要太大的，不然可能会老。

他给我的都很细，像国内的上海毛细菜。。

vivi_ks 发表于 2012-6-19 14:51

chezshen 发表于 2012-6-19 14:50 static/image/common/back.gif
他给我的都很细，像国内的上海毛细菜。。

那应该不错。你试试咯。我一般蒜蓉炒的。
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