心晴 发表于 2012-8-27 01:50

婚礼庆祝的中餐推荐


姐妹们婚礼feiern时的餐点都是怎么定的呢,纯德国餐还是一半一半?

我想定一半德国buffer,再加一半人数的中餐,德国的buffer给我们feiern的地方负责了,但中餐我需要自己去安排。

我就想问问姐妹们都是怎么安排的,如果定三道餐(3盘菜)的话,既有中国菜的特色,跟德国的buffer在一起又不会太不搭调,大家有什么好的推荐么?

我个人比较喜欢孜然羊肉(羊排), 麻婆豆腐, 宫保鸡丁,糖醋排骨,但觉得除了第一个以外好像都不太适合buffer,不知道,婚礼已经进入倒计时了,现在一个头有两个大,再次先谢谢大家之后的建议啦。。。

10的1010 发表于 2012-8-27 03:00

孜然羊肉有味道,麻婆豆腐偏辣,有些德国人不喜欢。
宫保鸡丁 配 一锅香米饭,会很抢手的。
再加个什锦炒面(可以配鸡肉,牛肉)
再摆点炸春卷,炸虾片,可以了。


deutour 发表于 2012-8-27 03:03

在德国就没经验了,我们是回国办的,在5星酒店,菜的种类也比这里多啊,上了龙虾,鲍鱼。

你可以交给中餐馆做啊,来给你安排菜色啊等,就像很多中餐的自助餐一样,中国人也喜欢吃,老外也能尝尝

狼崽 发表于 2012-8-27 08:01

糖醋酸甜的德国人超爱,春卷他们也很喜欢,酱油加糖的口味他们也爱吃

心晴 发表于 2012-8-27 09:34

狼崽 发表于 2012-8-27 08:01 static/image/common/back.gif
糖醋酸甜的德国人超爱,春卷他们也很喜欢,酱油加糖的口味他们也爱吃

可岂不是德式中餐?

圣罗兰 发表于 2012-8-27 09:52

德国人一般都喜欢宫爆鸡丁

suanlamifen 发表于 2012-8-27 10:55

注意这边西餐厅煮的米饭都是半生熟的,我们吃不惯。

lilatraum 发表于 2012-8-27 11:38

我当初是一半一半

狼崽 发表于 2012-8-27 12:05

心晴 发表于 2012-8-27 09:34 static/image/common/back.gif
可岂不是德式中餐?

不是阿,中国人也吃酸甜啊,比如糖醋排骨,糖醋里脊,古老肉。。。春卷的话,你可以做证了八景的中国春卷,如果嫌麻烦就买亚超现成的,如果懒得炸,就做越南春卷。。。酱油加糖,比如鱼香肉丝,少放辣椒,或者,京酱肉丝稍微多放点糖

心晴 发表于 2012-8-27 13:27

狼崽 发表于 2012-8-27 12:05 static/image/common/back.gif
不是阿,中国人也吃酸甜啊,比如糖醋排骨,糖醋里脊,古老肉。。。春卷的话,你可以做证了八景的中国春卷 ...

谢谢亲,收益多多,呵呵

心晴 发表于 2012-8-27 13:30

那就决定做

宫爆鸡丁
糖醋排骨(里脊)

京酱肉丝也不错,不过就觉得三个菜都是肉的话会不会太油腻了, 青菜要不要上一份呢?

春卷我自己不是很喜欢,就不上了,嘿嘿

心晴 发表于 2012-8-27 13:30

suanlamifen 发表于 2012-8-27 10:55 static/image/common/back.gif
注意这边西餐厅煮的米饭都是半生熟的,我们吃不惯。

谢谢提醒,米饭我肯定会让中餐馆一起配好送的
自己也只吃泰米或日本米

心晴 发表于 2012-8-27 13:32

deutour 发表于 2012-8-27 03:03 static/image/common/back.gif
在德国就没经验了,我们是回国办的,在5星酒店,菜的种类也比这里多啊,上了龙虾,鲍鱼。

你可以交给中餐 ...

谢谢亲,不过我们的客人是中国人少,lg家亲戚朋友本地的多,所以主要是走德国5个gang的buffer,我自己再填些中餐做搭配。交给中餐馆肯定的了,但得先想好菜式交给他们去做,不然能给整个满汉全席出来,呵呵

狼崽 发表于 2012-8-27 13:33

心晴 发表于 2012-8-27 13:27 static/image/common/back.gif
谢谢亲,收益多多,呵呵

呵呵,先恭喜下,婚礼事情多,别上火,别着急,别吵架

小米88 发表于 2012-8-27 22:30

心晴 发表于 2012-8-27 13:30 static/image/common/back.gif
那就决定做

宫爆鸡丁


春卷很多外国人喜欢吃的,还有炸虾片,都是大爱。

gonk 发表于 2012-8-28 03:10

我们客人德国人居多,所以订的是德餐。如果要一半中餐的话,你选的宫爆鸡丁还可以。但是感觉孜然羊肉和麻婆豆腐不是德国人的菜。虽然德国人爱吃酸甜口,糖醋排骨未必是好选择,因为带骨头ms他们吃不习惯,我看他们爱吃糖醋味炸的猪肉球(裹上面粉的那种)和糖醋里脊。也可以考虑菠萝鸡,不要骨头的。鱼香肉丝我做过几次德国人也觉得很好吃,别做太辣就好。再准备些馄饨汤和炸春卷,一个炒素菜,一个凉拌菜,差不多了吧

花与爱丽丝 发表于 2012-8-28 17:28

四喜丸子
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honeybabyselina 发表于 2012-9-26 09:56

圣罗兰 发表于 2012-8-27 09:52 static/image/common/back.gif
德国人一般都喜欢宫爆鸡丁

对的
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