蝴蝶的语言 发表于 2012-9-27 18:12

这个好理解.显然对方是按照团餐的标准了.一般团餐的话是按照人头算钱的.酒水不包的说,但MM可以和老板说清楚,茶水必须免费供应.

jasmin929 发表于 2012-9-27 20:56

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 17:32 static/image/common/back.gif
其实回请的话,倒不如请他们去尝尝德国菜还好了。吃点野味什么的,鹿肉,还有野什么,唉我都不知道有时候 ...

中国同事来两周,我们这两个部门招待一周,日程安排上5天晚上下馆子腐败,4个馆子是欧洲馆子(什么德国意大利西班牙),为考虑到自身腐败(头还是想吃正宗中餐),所以就借题发挥了。野味这是个好主意,鹿肉在国内好像的确不容易吃着。我的确是有点过度紧张了,虽说是公司出钱,但我也不想让老板花得不明不白。

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:00

蝴蝶的语言 发表于 2012-9-27 18:12 static/image/common/back.gif
这个好理解.显然对方是按照团餐的标准了.一般团餐的话是按照人头算钱的.酒水不包的说,但MM可以和老板说清楚 ...

谢谢。原来是团餐啊,这词儿还真是在德国第一次听。但其实我最终还是希望对方按照单价结账算钱的,因为那样的话起码钱花在那儿账单上看得清楚。

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:07

讨价还价归来,更加地丈二和尚。去了后就拿出打印出的菜单说,我老板说这些菜值不到30欧一位(8人),饭店老板看了眼,就说那就25欧一位呗.......55555,这是哪一出啊。于是我说再加一个菜,结果也给加了.....这实在是.....有点太国内了。原来脸皮该厚时就得厚啊,在德国呆得我都快傻了.....

CindyamMain 发表于 2012-9-27 21:20

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:07 static/image/common/back.gif
讨价还价归来,更加地丈二和尚。去了后就拿出打印出的菜单说,我老板说这些菜值不到30欧一位(8人),饭店老 ...

这个馆子别去了,不靠谱。正八经当酒席出菜单的话,一般比单点要实惠,不可能说便宜就便宜一大截

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:33

CindyamMain 发表于 2012-9-27 21:20 static/image/common/back.gif
这个馆子别去了,不靠谱。正八经当酒席出菜单的话,一般比单点要实惠,不可能说便宜就便宜一大截

我今天就跟他说你列一下价目吧(有些菜没有价目),我们就单点好了。我也合计着怎么算都是单点合算,除非你团餐的菜量比单点多。可对方就是说按照每人价格算,这来来回回的,咋整的跟卖糕党那一套似的

牡丹花2008 发表于 2012-9-27 21:37

{:5_339:}不必太担心了,关键是菜做得味道好,大家吃得满意就好。中餐馆普通价格就比德国餐厅的便宜,如果点菜单以外的,人家自然要费点神,钱还是要让人家赚的,只不过你要强调一定要做的好,食采要新鲜等。30欧如果有新鲜的鱼虾,羊肉等好东西,老板也不会说什么的,关键是他们做得好吃,大家吃得满意。

deencn 发表于 2012-9-27 21:40

jasmin929 发表于 2012-9-27 16:19 static/image/common/back.gif
绯村剑心大人,这个我也想到了。可我这次是清清楚楚地给了个菜单给对方的啊。如果是我给的菜单超了这个价 ...

菜单上一般3,4人的份量吧,你报个价钱,老板按8个人给你配菜

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:57

牡丹花2008 发表于 2012-9-27 21:37 static/image/common/back.gif
不必太担心了,关键是菜做得味道好,大家吃得满意就好。中餐馆普通价格就比德国餐厅的便宜,如果点 ...

哈,谢谢回复,心里安稳了许多。其实你说的正是我期待的,钱倒是无所谓,最主要的是量多质优,吃好喝好最要紧。这不就是闲着没事瞎操心(说白了总把人往坏里想),担心人家只想着赚钱去了。我倒是间接地跟餐馆老板强调了,吃好了的话,以后我们还会来的,回头的机会多着去了。感觉挺一厢情愿的,但愿是我小人之心了。

jasmin929 发表于 2012-9-27 22:00

deencn 发表于 2012-9-27 21:40 static/image/common/back.gif
菜单上一般3,4人的份量吧,你报个价钱,老板按8个人给你配菜

哇,短短一行字,好精准专业的回答啊,原来是这样的啊。明白了,还是在菜量上做的文章啊。可以安心睡觉了

deencn 发表于 2012-9-27 22:19

jasmin929 发表于 2012-9-27 22:00 static/image/common/back.gif
哇,短短一行字,好精准专业的回答啊,原来是这样的啊。明白了,还是在菜量上做的文章啊。可以安心睡觉了

我觉得的,不能担保啊,若能让lz好睡,也值得了。
我们这里的餐馆我确实见过按人头订团餐的,别担心挨宰。

夕颜 发表于 2012-9-27 23:06

你可以先问问人家都有多少价位一人的,然后什么价位是什么菜。然后你再考虑一下,大家都喜欢什么就定什么价位的嘛。酒水是一定不包的。我想说的是,就算是你去中餐馆吃,也吃不到很地道的中餐的。那些所谓的什么团餐,我看来也不是什么好菜。中餐馆里的人也最讨厌最团餐了,一看见团就头疼,特别是那些从中国出来的旅游团,能把你累死。

夕颜 发表于 2012-9-27 23:11

jasmin929 发表于 2012-9-27 17:04 static/image/common/back.gif
昨天是我自己脸皮太薄外加有点犯贱,一上来就说30欧。不过我的本意是要对方上与之相应价格的菜。

看来 ...

一般人家问多少钱一位,那都是做团餐,给团吃的。多少钱都没有什么质量。有见过8块一位,也有11块,就是10块以上一位的。从来没有30一位,那一定会把团吓跑的。你一开口30一位,对方给你乐死了都。谨慎啊谨慎啊。一般带团的人在餐馆订餐的时候还要讨价还价一番呢。

glicn 发表于 2012-9-27 23:12

夕颜 发表于 2012-9-27 23:06 static/image/common/back.gif
你可以先问问人家都有多少价位一人的,然后什么价位是什么菜。然后你再考虑一下,大家都喜欢什么就定什么价 ...

我和几个中餐馆老板聊天,他们最喜欢中国旅游团了。吃完就走,还用现金,赚快钱。

夕颜 发表于 2012-9-27 23:19

glicn 发表于 2012-9-27 23:12 static/image/common/back.gif
我和几个中餐馆老板聊天,他们最喜欢中国旅游团了。吃完就走,还用现金,赚快钱。

那是老板喜欢,老板的工人就不喜欢了啊。我没有说清楚!{:5_338:}

老板不用动手当然喜欢了,毕竟这钱好挣。

草草画画 发表于 2012-9-28 09:27

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 14:42 static/image/common/back.gif
MM,首先酒水肯定是不包的,不要幻想了,呵呵。餐馆都靠酒水赚钱了。。。我们销售说请客户吃了大餐,带了一张 ...

这个头说的还真不对,如果真的是出去吃大餐,去有星级的餐馆的话,这个价钱根本算很一般的,一般的话一个3到4道的套餐一个人150到200欧是正常的,而且就是吃的价钱喝根本还没算在里面。所以10个人1500欧都算便宜的。但是他如果去一般餐馆弄张这样的发票回来估计头是会怒的。

irvine 发表于 2012-9-28 15:24

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 15:42 static/image/common/back.gif
MM,首先酒水肯定是不包的,不要幻想了,呵呵。餐馆都靠酒水赚钱了。。。我们销售说请客户吃了大餐,带了一张 ...

可能是客人不重要吧。

重要的客户就是1对1消费1500欧也没什么奇怪的。

关键是消费了到底能不能拿到订单。
页: 1 [2]
查看完整版本: 解惑求助:中餐馆订餐按人头算钱,怎么个意思和规矩?