上周末倒是刚吃了羊肉火锅，被你们这么一说这馋虫又来了，周末继续吧
也应该开始搞火锅了……
切肉那个厚度调节的总是感觉不好，有切肉神器一定请分享一下
manymorefishes 发表于 2012-11-5 20:07 static/image/common/back.gif
我都是用切肉机切的
手切太冷了，吃个火锅的快感要消减一半
切肉机是啥样的，贵吗？
费沙的白狐 发表于 2012-11-7 18:48 static/image/common/back.gif
切肉机是啥样的，贵吗？
就是一种形似电锯的东西，用来把各种食材切片的
价格30多到100多不等
我买的那个六七十吧，还不错。便宜的据说不太好使
manymorefishes 发表于 2012-11-7 19:15 static/image/common/back.gif
就是一种形似电锯的东西，用来把各种食材切片的
价格30多到100多不等
我买的那个六七十吧，还不错。便宜 ...
是自动的，还是需要自己手动操作的，自动的意思就是像kuechemaschine那样，放进去，他自己就一层层切好吗
费沙的白狐 发表于 2012-11-7 22:12 static/image/common/back.gif
是自动的，还是需要自己手动操作的，自动的意思就是像kuechemaschine那样，放进去，他自己就一层层切好吗
一般来说不是的，买到的肉先要自己在冰箱冻到合适的硬度，然后上机子，来回推那样，其实挺费力的，要用力用手把肉顶在刀片上推，推一下切出来一片那种的。不是放进去就不用管的那种，没那么高级。呵呵。。。。
费沙的白狐 发表于 2012-11-7 22:12 static/image/common/back.gif
是自动的，还是需要自己手动操作的，自动的意思就是像kuechemaschine那样，放进去，他自己就一层层切好吗
木有那么智能啦，我楼上解释的很清楚
这个切片机拿来切意大利或者西班牙火腿倒是不错