angelinatan_cn 发表于 2005-4-1 16:24

养眼养颜之------甜椒釀飯

正如古人所说的“顺应天时养生”。春天多吃点蔬菜和谷物。
甜椒中含有丰富的维生素A、B、C，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高 的。甜椒中含有丰富维生素C和β胡萝卜素，能增强免疫力，对抗自由基的破坏，减少心脏病和癌症的发生。而且维生素C和β胡萝卜素的结合，能对抗白内障，保 护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-9 12:47 编辑 ]

tutu172 发表于 2005-4-1 16:26

好看,怎么做啊?

angelinatan_cn 发表于 2005-4-1 16:28

米飯1大碗
絞肉2兩
香菇3朵
紅蔥頭6-7瓣         
蝦仁丁 3尾（用瑶柱就更香了，或是虾米）
青豆仁1兩
甜椒2个
胡蘿蔔少許
油1大匙

調味料
鹽1大匙
醬油2大匙
胡椒粉1小匙
五香粉1小匙
鸡精1小匙

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-4-1 at 17:29 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-1 16:31

做法

甜椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。
香菇泡水切丁備用。
起油

angelinatan_cn 发表于 2005-4-1 16:34

將炒好之油飯，釀入過油之甜椒中，铺上乳酪片，放到155C的烤箱烤10分钟。。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-9 13:11 编辑 ]

whitia 发表于 2005-4-1 16:52

这个漂亮啊......

minibaby 发表于 2005-4-1 17:03

$漂亮$$支持$

树树熊 发表于 2005-4-1 17:08

看起来还蛮好吃的样子

alorine 发表于 2005-4-1 18:02

这个偶一定要试试

我爱向日葵 发表于 2005-4-1 18:07

看着就想吃呀！$漂亮$
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