lilun 发表于 2012-11-18 17:15 static/image/common/back.gif
哦，你的逻辑确实异于常人
其实吧。。你的逻辑比较奇特
saraisbaby 发表于 2012-11-18 16:15 static/image/common/back.gif
是啊，吃中餐长大的不代表我会做啊。。。。
在这里跟外国人一起学不到中餐啊，3年时间学了这么多都是外国 ...
那就多找厨艺视频和帖子看看，失败一回两回也别放弃，多试几次，总有一次，你吃着是那么回事的。
lilun 发表于 2012-11-18 17:14 static/image/common/back.gif
哦，是吗？你的概念好像异于常人哦
。。。。。。。。。。额。。。。。。。。。。
意思你懂不就行了，各种粉末啦，什么八角桂皮这个叶子那个叶子的那类东西
lilun 发表于 2012-11-18 17:17 static/image/common/back.gif
那就多找厨艺视频和帖子看看，失败一回两回也别放弃，多试几次，总有一次，你吃着是那么回事的。
中餐真的是深不可测啊~~~~~~我学做菜的时候都是每一步写的清清楚楚，切成什么样放多少什么东西火开多大。。这样保证每次做出来都是一样的成功。。。。。
但是网上看菜谱就没准了。。。只后悔以前没有在妈妈身边也这么认真学习啊
saraisbaby 发表于 2012-11-18 16:18 static/image/common/back.gif
。。。。。。。。。。额。。。。。。。。。。
意思你懂不就行了，各种粉末啦，什么八角桂皮这个叶子那个 ...
我不常用这些调料，我主要是不能缺花椒和辣椒剁椒。
saraisbaby 发表于 2012-11-18 16:16 static/image/common/back.gif
其实吧。。你的逻辑比较奇特
我可没这么觉得。我倒是觉得你言谈话语间，怎么都有几分矫情做作在里面。
本帖最后由 嬲嬲嬲 于 2012-11-18 16:30 编辑
saraisbaby 发表于 2012-11-18 16:09 static/image/common/back.gif
我只是不会做中餐
其实说到底还是因为你做的不好吃，无论你做的中餐还是西餐，都不合你的口味，所以你没胃口，自然你每天的饮食量会不由自主的降低到仅够生存的标准。
相信我，世界上不存在什么严格的区分中餐和西餐，世界上的食物只分好吃的和难吃的，好吃的几乎无论走到哪里都类似，而难吃的却有各种各样的不同的难吃。
我非常不喜欢德国菜，可是我去法语区出差三个月，非常惊讶的发现食堂里的菜全是我吃过无数次的德国菜，第一次发现德国菜原来可以做的那么好吃，美味极了。可是我在那里的食堂遇到了我在德国食堂一样的选择障碍，我不知道该选哪个好，因为在德国食堂，我每个都不想吃，实在挑不出可吃的，而在那里的食堂，我每个都想吃，实在不知道该吃哪个，又怕错过了其他的，每天的德国菜都不一样。
我三个月乐不思蜀，一点都没有想念过中餐，晚上下班就去超市看看有啥现的好吃的买点回家，中午就是无比期待食堂。几乎没心思好好上班，上午坐等吃午饭，吃过午饭就开始坐等下班吃晚饭，这在德国不可想象。
法式方法烧出来的鸡汤，有着纯正的中国鸡汤的味道。
而且最颠覆我的是，我终于承认烹饪是艺术而不仅仅是技术，因为那里的德国菜和德国的德国菜相比，从主料到辅料到佐料完全一样，连烹饪方法都一样，唯一的区别就是厨师掌控的时间长短火候大小放料的先后顺序。猪食和美味很有可能是用同样的原料做出来的，只是烧的厨师不同。
我出差结束时，只恨不能把那里的超市搬回德国。我出差之前还担心人生地不熟不知道亚洲超市亚洲餐馆在哪里，结果去了后3个月压根没想起过这回事。
嬲嬲嬲 发表于 2012-11-18 17:28 static/image/common/back.gif
其实说到底还是因为你做的不好吃，无论你做的中餐还是西餐，都不合你的口味，所以你没胃口，自然你每天 ...
我只能说我刚学会的时候觉得很好吃。。。。在斯洛伐克的饭店喝鸡汤也觉得很好喝
只是和家里烧的鸡汤就是不一样。。。。
MM，你是不是想家了？
我有段时间也是看神马都不爽，吃神马都想吐，晚上失眠早晨乏力，越休息越累，我都觉得我要死了。我妈出差来德国听说我这么差，就把我领回去了。早晨下了飞机吃一碗混沌，一笼包子，喝一杯豆浆，啃着牛肉干，躺我妈身上胡侃乱说的一路也不倒时差了，精神也好了。
我妈后来就说，我那不是病了，就是想家了。要不你过年回家回家转一圈看看会不会好一点？
lilun 发表于 2012-11-18 17:22 static/image/common/back.gif
我可没这么觉得。我倒是觉得你言谈话语间，怎么都有几分矫情做作在里面。
你真的不觉得馒头和面包差不多咩？？