透明衣eva 发表于 2012-12-12 14:40 static/image/common/back.gif
还可以这样的？那放一个台面上，你不会混么？
不会啊。靠近的两个是电磁，再前面两个是电的。这都记不住要被老公笑死了。
透明衣eva 发表于 2012-12-12 13:39 static/image/common/back.gif
这个是比较烦的，我们以前置的锅子扔掉好多。而且有一个竹蒸屉，还一个砂锅，都不能用了，我尝试过拿大锅 ...
对啊，我同事说他家换了电磁炉之后，几乎所有的锅都换了一遍，重新买。但除此之外，他对电磁炉的功效是赞不绝口的。
Ikea 365 系列的锅都很好 便宜实惠
牛油果 发表于 2012-12-12 13:47 static/image/common/back.gif
对啊，我同事说他家换了电磁炉之后，几乎所有的锅都换了一遍，重新买。但除此之外，他对电磁炉的功效是赞 ...
换锅就是口袋痛一痛，中国人不能用砂锅和那个蒸锅，是永久性的痛苦。
透明衣eva 发表于 2012-12-12 14:48 static/image/common/back.gif
换锅就是口袋痛一痛，中国人不能用砂锅和那个蒸锅，是永久性的痛苦。
我家的选择明智 {:4_293:}
你们买厨房时没提到这个？就是四个炉子还是集中在一起，然后一半电，一半电磁。并不是两套灶。这样只要再添几个锅，原来的不必扔。
最恨注册 发表于 2012-12-12 13:53 static/image/common/back.gif
我家的选择明智
你们买厨房时没提到这个？就是四个炉子还是集中在一起，然后一半电，一半 ...
这种大事，都是我老公定夺。{:5_310:}
借鉴你的经验，到时候换炉子的话，搞一个这种混的
我们家的锅就是fissler, silit,双立人几个牌子，餐具小家电就是双立人和wmf。
我们家的那个死脑筋，其他的牌子坚决不肯买，在这方面很舍得花钱。
用的一直都是电磁炉，之前老房子那个厨房，电磁炉也用了有将近10来年了。没用过其他的，也不知道啥优缺点。就是没坏过。唯一的感受就是适合电磁炉用的锅比其他种类的贵。NNDX.
大家说的蒸锅现在不是有那种跟烤箱差不多的炉子，用来蒸的，新房子弄了一个，这个确实好用，蒸鱼，蒸土豆，蒸个馒头包子啥的很方便。
Tefal的Wok不好，买了一个，用了不到三年，锅底涂层就花了。
看Stiftung Warentest的测评，WMF和Silit的Keramikbeschichtung的炒锅名列前茅。现在正在用，不知能用几年，但是Keramik涂层的理论上比Teflon涂层要耐热。Silit的那个Keramikbeschichtung的Wok很轻。
two steps 发表于 2012-12-12 14:40 static/image/common/back.gif
呃。。。长见识了！
我妈明年国内要装修房子， 现在不知道是选电磁驴好， 还是表面是ceran的电炉好。
...
电磁炉一般就是ceran的面呀。照理说你妈那个情况的话，电磁炉更安全点。
第一，别买特氟龙涂层，铸铁锅最好，平底的铸铁wok很多，铝锅最差，铝锅上带特氟龙涂层，是最糟糕的。
第二，电磁炉不是红外的，发红的那是电阻丝路子，最简单，最稳定。电磁炉对郭的材料有要求，不是铁的，或者铁含量不足的合金都不能用，电磁炉烧干之后会自己停