锦瑟无端
发表于 2013-1-24 15:28
劈马甲 发表于 2013-1-24 15:24 static/image/common/back.gif
鱼头泡饼。。。好奇怪的混搭
我还是喜欢鱼头豆腐
那饼是烙饼,很有嚼头的哦,你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。
chocomoo
发表于 2013-1-24 15:28
劈马甲 发表于 2013-1-24 16:24
鱼头泡饼。。。好奇怪的混搭
我还是喜欢鱼头豆腐
也是第一次听说鱼头泡大饼。。。
同喜欢鱼头豆腐,汤汁炖的白白的。。。。
chocomoo
发表于 2013-1-24 15:29
锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:28
那饼是烙饼,很有嚼头的哦,你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。
类似羊肉泡谟?
锦瑟无端
发表于 2013-1-24 15:30
chocomoo 发表于 2013-1-24 15:28 static/image/common/back.gif
也是第一次听说鱼头泡大饼。。。
同喜欢鱼头豆腐,汤汁炖的白白的。。。。
鱼头泡饼一般是红烧的我感觉。
江浙沪没流行过这道菜么?我觉得你也能喜欢。
锦瑟无端
发表于 2013-1-24 15:34
chocomoo 发表于 2013-1-24 15:29 static/image/common/back.gif
类似羊肉泡谟?
羊肉泡馍讲究的要手工把饼掰得特别小才好吃。鱼头泡饼是烙饼,切大块放在里面就可以啦。
chocomoo
发表于 2013-1-24 15:35
锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:30
鱼头泡饼一般是红烧的我感觉。
江浙沪没流行过这道菜么?我觉得你也能喜欢。
没听说过啊,也可能我out拉。。。
红烧?我以为象羊肉泡那样的呢。。。。
chocomoo
发表于 2013-1-24 15:36
锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:34
羊肉泡馍讲究的要手工把饼掰得特别小才好吃。鱼头泡饼是烙饼,切大块放在里面就可以啦。
哦。。。大块吃饼大块吃鱼?爽快!!!
锦瑟无端
发表于 2013-1-24 15:39
chocomoo 发表于 2013-1-24 15:36 static/image/common/back.gif
哦。。。大块吃饼大块吃鱼?爽快!!!
是啊,大胖头鱼好吃哦{:5_347:}
劈马甲
发表于 2013-1-24 15:40
锦瑟无端 发表于 2013-1-24 15:28 static/image/common/back.gif
那饼是烙饼,很有嚼头的哦,你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。
那么好的香脆可口烙饼,搁汤里。。。变成黏答答的。。。
哪个倒霉厨师想出来的?http://sunnyspeed.com/picollect/onion/11.gif
锦瑟无端
发表于 2013-1-24 15:42
劈马甲 发表于 2013-1-24 15:40 static/image/common/back.gif
那么好的香脆可口烙饼,搁汤里。。。变成黏答答的。。。
哪个倒霉厨师想出来的?
又不是印度抛饼葱油饼,也不是现烙现吃的,这个饼可以是凉了的,不过放之前稍微加热些更好吃。
没有实践就没有发言权哦,不能先入为主有偏见哦,劈老师{:5_387:}