niuniu800623 发表于 2005-4-21 12:37

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-4-21 11:43
昨天做咖喱鸡，可耻的失败了……
以前都是用鸡翅或者鸡腿做，都挺成功
昨天改用了汤鸡，估计是买错了
反正做出来的鸡超级难咬，又精又干，加水再敦也没有办法改善……
只好吃菜里的胡萝卜和土豆了……5555……
mm，你买错了，这种鸡只能做汤喝的，一般来说，做过汤以后，鸡就不要了！！

niuniu800623 发表于 2005-4-21 12:39

Originally posted by aotubmw at 2005-4-21 11:42
一会儿我做肉末烧芹菜 ，芹菜有营养，但是有味，
把芹菜的丝清掉，切成小丁丁，先把肉末煸一煸，
放料酒，酱油、胡椒粉、盐，煸的差不多了，把
芹菜放入，放点水，再放点儿料酒，芹菜熟了，
放点儿味精。$ok$ ...
JJ，我每次作芹菜，都想把丝抽掉，可是总是感觉，抽掉丝以后，好像一半都没有了！所以，就凑护了，全当吃植物纤维了！$失败$$失败$$失败$$失败$

aotubmw 发表于 2005-4-21 13:26

把宽芹菜从中间切开。从中间掰断。

aotubmw 发表于 2005-4-21 13:28

先把一边的丝清除，再清另一半$ok$

niuniu800623 发表于 2005-4-21 18:19

JJ真是热心啊！我每次弄的时候都没有从中间切一刀，下次我试一试啊！谢谢啦！
看来JJ也是高手啊，还希望以后JJ多多支持我们啊！
也给我们露露你的手艺！

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-4-21 at 19:20 ]

weder 发表于 2005-4-21 20:44

aldi的薯条可以炖牛肉，不过不能炖太长时间，得随吃随加

Casanova 发表于 2005-4-21 21:29

土豆烧牛肉，红萝卜烧牛肉，芹菜炒牛肉，青椒炒牛肉。。。。。。

土豆，或红萝卜烧牛肉的剩菜，第二天再加土豆，红萝卜，白菜等等，再加点料煮一大锅，又是吃一天～！

再剩下的剩菜还别忙倒，再煮一顿面，呵呵～～～又是一天～！

danielxxs 发表于 2005-4-21 21:52

哈。。。庆少来我们这做客了！！！欢迎欢迎！！！:)

athena_hu 发表于 2005-4-21 22:10

我今天吃麻婆鱼

niuniu800623 发表于 2005-4-21 23:44

Originally posted by athena_hu at 2005-4-21 23:10
我今天吃麻婆鱼
mm这个麻婆鱼是自创菜吧？$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$
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