Rhine 发表于 2013-5-14 18:00

爱生活爱美食+婚版秀晚餐活动+0514=03

本帖最后由 新的天空 于 2013-5-14 18:04 编辑

孔子曰：食色性也。
从左至右，从上到下依次为：香香软软的香菇白菜猪肉包，第一次就成功的啤酒鸭，回味无穷的苏氏熏鱼，还有手工做的炒凉皮。

新的天空 发表于 2013-5-14 18:04

哇，又一个大手笔的，看了你的包子，我的日子算是没法过了~~

牛油果 发表于 2013-5-14 18:07

哇塞，我到底今晚是包包子呢，还是买芦笋？？？好饿！{:5_367:}

Rhine 发表于 2013-5-14 18:08

新的天空 发表于 2013-5-14 18:04 static/image/common/back.gif
哇，又一个大手笔的，看了你的包子，我的日子算是没法过了~~

过奖过奖，我也是图平时省事，就周末多包些，随时想吃就吃。

水中毒 发表于 2013-5-14 18:10

好好吃的样子，强人

Rhine 发表于 2013-5-14 18:13

水中毒 发表于 2013-5-14 18:10 static/image/common/back.gif
好好吃的样子，强人

{:5_336:}

诺 发表于 2013-5-14 18:13

苏氏熏鱼怎样做啊!上个方子吧!{:5_336:}

Rhine 发表于 2013-5-14 18:14

牛油果 发表于 2013-5-14 18:07 static/image/common/back.gif
哇塞，我到底今晚是包包子呢，还是买芦笋？？？好饿！

改天把我包的馄炖也传上去秀秀，那也很壮观，我家GG说像兵马俑似地~

牛油果 发表于 2013-5-14 18:15

Rhine 发表于 2013-5-14 18:14 static/image/common/back.gif
改天把我包的馄炖也传上去秀秀，那也很壮观，我家GG说像兵马俑似地~

楼主千万要早上9点左右放，千万别晚上9点放图片，做人要厚道！

Rhine 发表于 2013-5-14 18:16

诺 发表于 2013-5-14 18:13 static/image/common/back.gif
苏氏熏鱼怎样做啊!上个方子吧!

我也是在网上找的方子.
说是熏鱼，其实不是烟熏火燎出来的，而是油炸后浸调味汁制成的。我用的Forelle，鳟鱼？鲑鱼？反正差不多。
１　将鱼洗净，切成２公分厚度的片状后，加入腌料（酱油，料酒，姜丝，五香粉）腌制１０-30分钟左右。
２　制作酱汁。热油锅，将葱段和姜片放入爆香后，将酱油，糖，五香粉，葱段，麻油，水倒入，大火煮沸后熄火放凉待用。多少我是凭感觉的，哈哈
３　将油锅烧热，放入腌制的鱼块炸熟后捞起，将火转大使油温上升，再放入炸熟的鱼块第二次炸至酥脆微焦，捞起沥干油份。
４　再将炸好的鱼块趁热放入做法２的酱汁中，将鱼块均匀充分吸收味道约３０分钟。从酱汁中取出即可食用。

诺 发表于 2013-5-14 18:18

Rhine 发表于 2013-5-14 17:16 static/image/common/back.gif
我也是在网上找的方子.
说是熏鱼，其实不是烟熏火燎出来的，而是油炸后浸调味汁制成的。我用的Forelle， ...

这做法有点麻烦,不过味道好的还是值得一试的,谢谢你的方子.{:5_335:}

Arterix 发表于 2013-5-14 18:19

食色必须顶的{:5_325:}

Rhine 发表于 2013-5-14 18:37

诺 发表于 2013-5-14 18:18 static/image/common/back.gif
这做法有点麻烦,不过味道好的还是值得一试的,谢谢你的方子.

鱼与熊掌不可兼得嘛~

诺 发表于 2013-5-14 18:45

Rhine 发表于 2013-5-14 17:37 static/image/common/back.gif
鱼与熊掌不可兼得嘛~

是啊!有些菜式味道很好,做法却非常麻烦,但有时候为了吃还是忍了,麻烦就麻烦吧!{:4_306:}

zuzuzu 发表于 2013-5-14 18:49

我崇拜所有会做熏鱼的人。{:5_394:}

Rhine 发表于 2013-5-14 18:50

zuzuzu 发表于 2013-5-14 18:49 static/image/common/back.gif
我崇拜所有会做熏鱼的人。

{:4_293:}

tinatan0007 发表于 2013-5-14 19:41

{:5_328:}

karzi 发表于 2013-5-14 19:50

{:4_299:}俺包那么多包子的话，貌似可以吃一个月的

金桔 发表于 2013-5-14 20:14

打滚～{:4_283:}

Rhine 发表于 2013-5-14 20:19

karzi 发表于 2013-5-14 19:50 static/image/common/back.gif
俺包那么多包子的话，貌似可以吃一个月的

包子不大的，我一下能吃三四个。

karzi 发表于 2013-5-14 20:20

Rhine 发表于 2013-5-14 19:19 static/image/common/back.gif
包子不大的，我一下能吃三四个。

{:3_262:}狗不理包子啊

lilun 发表于 2013-5-14 20:55

熏鱼喔

Bai 发表于 2013-5-14 21:06

诱人啊！{:5_381:}

最爱注册 发表于 2013-5-14 21:17

包子，包子，什么馅？

greengreencity 发表于 2013-5-14 21:40

这就是生活啊！{:5_335:}{:5_335:}{:5_335:}{:5_335:}

meihong 发表于 2013-5-14 21:41

{:5_347:}o
哇色香味俱全

Rhine 发表于 2013-5-14 22:00

最爱注册 发表于 2013-5-14 21:17 static/image/common/back.gif
包子，包子，什么馅？

香菇白菜猪肉

Rhine 发表于 2013-5-14 22:00

meihong 发表于 2013-5-14 21:41 static/image/common/back.gif
o
哇色香味俱全

{:6_397:}

Rhine 发表于 2013-5-14 22:01

greengreencity 发表于 2013-5-14 21:40 static/image/common/back.gif
这就是生活啊！

要是我家GG也这样认为就好了

Rhine 发表于 2013-5-14 22:03

Bai 发表于 2013-5-14 21:06 static/image/common/back.gif
诱人啊！

{:4_307:}
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