诺 发表于 2013-5-15 14:06

喜欢吃碗豆尖,不过N年没吃过了,怀念啊!{:5_347:}
PS:LZ头像的蔬果是你家菜园的收成吗?很养眼.

sweatmais 发表于 2013-5-15 14:23

3qtoall 发表于 2013-5-15 14:48 static/image/common/back.gif
问一下，那个豌豆尖是不是就是国内说的豆苗呢？

我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候，剪尖部。对比，豆苗更嫩，不能重复剪。豆尖应该可以一直收。

3qtoall 发表于 2013-5-15 14:39

sweatmais 发表于 2013-5-15 15:23 static/image/common/back.gif
我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候 ...

哦，好复杂呀{:5_383:}那再请教一下，那个豆苗自己能种吗？用什么豆子呢？

lefthand 发表于 2013-5-15 14:40

诺 发表于 2013-5-15 15:06 static/image/common/back.gif
喜欢吃碗豆尖,不过N年没吃过了,怀念啊!
PS:LZ头像的蔬果是你家菜园的收成吗?很养眼.

是我去年种的辣椒

lefthand 发表于 2013-5-15 14:44

sweatmais 发表于 2013-5-15 15:23 static/image/common/back.gif
我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候 ...

那是我说反了是么，我这个就是刚长出来没多久的尖部

foxtail_lb 发表于 2013-5-15 14:47

哇～～～好新鲜啊！！！！！

lefthand 发表于 2013-5-15 14:49

3qtoall 发表于 2013-5-15 14:48 static/image/common/back.gif
问一下，那个豌豆尖是不是就是国内说的豆苗呢？

就是豆苗啦，超市里买点豌豆扔土里很快就吃上了

lefthand 发表于 2013-5-15 14:51

foxtail_lb 发表于 2013-5-15 15:47 static/image/common/back.gif
哇～～～好新鲜啊！！！！！

嗯，摘下来没多久就进肚了

飞天奶猪123 发表于 2013-5-15 14:52

lefthand 发表于 2013-5-15 13:41 static/image/common/back.gif
是挺好吃的 为了吃原味 汤里我都没放乱七八糟的虾米香菜啥的 所以卖相差点
放了自制辣椒油 一点醋酱油   ...

说的我都馋了，考虑晚餐吃馄饨。{:5_383:}

青青藤 发表于 2013-5-15 14:54

哇，新鲜又健康哇~~~
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