诺 发表于 2013-5-25 20:02 static/image/common/back.gif
偶说的这两道菜就是要肉质厚点的才好.
不过嫩也可以将各项蔬果和米饭炒一炒,然后塞进鱿鱼肚里,用牙签封 ...
{:5_328:}是不是我忽悠多了，说真话也木有人信。
真的肉质太厚，比你的小肉手都厚，切滚刀花估计都卷不起来。最终决定卤，卤完一定给你发图片。
卤三件：鸭腿一只，鱿鱼两扇，排骨半斤。
你要不信，我现在就去拍图片给你看哇。
我不是很会卤东西，亲能指点一下秘诀吗？我用的是亚超的卤肉包，粉状的。
你这个帖子我存下，看着有很多做饭的灵感。多谢！
某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-25 19:16 static/image/common/back.gif
是不是我忽悠多了，说真话也木有人信。
真的肉质太厚，比你的小肉手都厚，切滚刀花估计都卷不 ...
我平常用亚超的瓶装卤汁.
不过卤东西时,有几样东西是基本的,姜,葱,八角,香叶,蒜,肉桂.
PS:记得拍照放上来.
Noxios 发表于 2013-5-25 19:16 static/image/common/back.gif
你这个帖子我存下，看着有很多做饭的灵感。多谢！
我这几天还在这板里发了海鲜篇,西餐篇和肉食篇,如果你想找做饭灵感的,也可以找来看看.
诺 发表于 2013-5-25 20:20 static/image/common/back.gif
我平常用亚超的瓶装卤汁.
不过卤东西时,有几样东西是基本的,姜,葱,八角,香叶,蒜,肉桂.
PS:记得拍照放上 ...
卤多久哇？两个小时够不够？
口水流了一地。。。{:5_347:}
诺 发表于 2013-5-25 20:21 static/image/common/back.gif
我这几天还在这板里发了海鲜篇,西餐篇和肉食篇,如果你想找做饭灵感的,也可以找来看看.
多谢！
某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-25 19:22 static/image/common/back.gif
卤多久哇？两个小时够不够？
差不多了,不过卤菜隔夜的更好吃,但你这有海鲜,海鲜最好是当天吃了.剩下的明天再吃.{:5_347:}
万年小妖 发表于 2013-5-25 19:23 static/image/common/back.gif
口水流了一地。。。
是不是很合嫩的口味.{:5_347:}
诺 发表于 2013-5-25 20:25 static/image/common/back.gif
是不是很合嫩的口味.
嗯，这些菜都是我喜欢的{:5_347:}