2013端五节，｛粽有艾｝艾的粽子表爱心美食比赛
爱你一生端五到，艾的粽子粽有艾
远离故乡的朋友们，让我们动起来，为在身边的亲人朋友献上爱的粽子，向遥远的亲人送去爱的祝福。不管我们在哪，总有爱。
今年比赛除了粽子之外，还加上了和艾叶有关的食品。现在是艾叶生长最好的时候，艾叶是端五用来驱邪和驱虫子的，我们食版就用来做吃的。对于不会包粽子的朋友，增加了这一项，可以用艾叶做食品参加比赛。
参赛者注意事项：
1. 发帖标题前面请注明｛粽有艾｝艾的粽子---具体菜名，未注明的不视为参赛作品。
2. 作品要求：图文并茂，必须有成品图--原材料图--步骤做法的图片（或者步骤做法的简单文字说明）。（步骤做法的图片不是必须的）
3. 请各位参赛者将参赛作品最佳图片作为成品图放在帖子的1楼，从2楼起再开始编辑做法及加上步骤图 。
4 每人限作品一篇。
参赛要求：
参赛作品一定是在饮食版未发表过的。
参赛时间：2013年06月12日---- 2013年6月20日
投票评选时间:2013年6月21日---- 2013年6月23日
獎金：
一等奖 爱你一生 2013聚元 一名
二等奖 一生有爱 1392聚元 二名
三等奖 粽是爱 942 聚元 三名
未获奖者发奖金思乡情--437 聚元。 本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-25 11:24 编辑
Julianmama 第二名
｛粽有艾｝艾的粽子----不同造型的粽子
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1635106
爱吃柠檬的猫 第三名
｛粽有艾｝艾的粽子 蛋黄咸肉粽 红豆豆沙粽
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637078
维克多利亚 第三名
｛粽有艾｝艾的粽子---小脚棕
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637053&extra=page%3D1
他哥 第二名
｛粽有艾｝艾的粽子----咸肉蛋黄粽
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1636851&extra=page%3D1
liline_1028 第一名
｛粽有艾｝艾的粽子---牛角粽之姐妹淘相会（绿茶枸杞水晶粽，黄米糯米杂米粽）
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637134&extra=page%3D1 本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-8 15:47 编辑
买不到粽叶的朋友，可以去摘芦苇叶，现在的芦苇叶子很嫩，包粽子的时候不容易断。
不会包粽子 的朋友，可以摘艾叶，做艾叶食品。
本版以前有过包粽子比赛，不会包的朋友可以看看，并学习。
另外，大家可以发挥创造，没粽叶，用别的代替，有的朋友用咖啡滤纸。在这里，我给个建议，看看能不能做。
德国人喜欢吃火腿肠，做火腿肠的肠衣品种繁多，有的很厚也很大，是不是可以包米进去，做成粽子？只是煮的时候要考虑，米涨了，肠衣会不会破？是不是好像做香肠，要在肠衣上扎小眼？
大家不妨试试。
肠衣在ebey 有卖，名字：Kunstdarm .
包粽子的绳在各大超市都有，大多是在针线柜，有时大超市的 1 欧元区会有便宜的。
在那些卖便宜货的超市，是在文具柜。
最便宜的是这几家店：
http://www.knueller-maerkte.de/
http://www.tedi-discount.de/
http://www.thomas-philipps-onlineshop.de
太赞了，我看看回国前能不能再做一次粽子，哈哈~~{:5_380:}
预祝活动圆梦成功~ 葡萄仔 发表于 2013-6-5 18:33
太赞了，我看看回国前能不能再做一次粽子，哈哈~~
预祝活动圆梦成功~
等你的粽子了呵 {:5_377:} wawa1957316 发表于 2013-6-6 16:15
等你的粽子了呵
我今天仔细看了一下活动开始时间，不行。那天我正好飞啊~，到了国内我上不来了。。。。{:5_382:} 提个小建议：活动公告最好用红色粗体，不然太不醒目了，呵呵，我找了半天没看到~汗！ 嘿嘿~~好想尝试一下~ 老大总算出现啦{:5_370:} 葡萄仔 发表于 2013-6-6 15:33
我今天仔细看了一下活动开始时间，不行。那天我正好飞啊~，到了国内我上不来了。。。。
那你就提前一天上作品，特例{:5_335:} 图文并茂，必须有成品图--原材料图--步骤做法的图片
终于今天赶在端午前包粽子了，不过包完了才看到要求，原材料图没有了，我包的肉粽现在只剩下赤豆粽原材料了。。。。 葡萄仔 发表于 2013-6-6 18:33
我今天仔细看了一下活动开始时间，不行。那天我正好飞啊~，到了国内我上不来了。。。。
看不到葡萄的大贴了，可惜。{:4_302:} XIX公主 发表于 2013-6-9 13:08
终于今天赶在端午前包粽子了，不过包完了才看到要求，原材料图没有了，我包的肉粽现在只剩下赤豆粽原材 ...
端五发上来就好，不是说一定要那天包。
粽子都是提前几天包的，端五那天还要做别的吃，都在一天时间来不急的。 181456 发表于 2013-6-9 17:21
看不到葡萄的大贴了，可惜。
我已经请她提前发了。
因为葡萄斑斑，以前都是主持的，现在终于可以亲自参加比赛了。只是不巧赶上回国。 Milka2012 发表于 2013-6-6 16:28
嘿嘿~~好想尝试一下~
不要怕做不好，熟能生巧啦。
今年是爱心粽子哦，赶紧行动，等你的粽子。{:5_377:} wawa1957316 发表于 2013-6-9 22:21
我已经请她提前发了。
因为葡萄斑斑，以前都是主持的，现在终于可以亲自参加比赛了。只是不巧赶上回国。
我猜她可能没有时间了。{:4_303:} wawa1957316 发表于 2013-6-5 18:23
买不到粽叶的朋友，可以去摘芦苇叶，现在的芦苇叶子很嫩，包粽子的时候不容易断。
让我想起以前小时候我妈做的艾糍了。。。。
想家了。。。 181456 发表于 2013-6-9 20:00
我猜她可能没有时间了。
上周她已经 包过一次了呀。 小丸子来了 发表于 2013-6-9 20:07
让我想起以前小时候我妈做的艾糍了。。。。
想家了。。。
试着自己做，发回去给你妈妈看看，她肯定比吃到还要高兴的。 wawa1957316 发表于 2013-6-9 21:18
端五发上来就好，不是说一定要那天包。
粽子都是提前几天包的，端五那天还要做别的吃，都在一天时间来不 ...
我不是说要那天包，嫩没看懂我的意思，我是说，已经包好了，没有原材料图片和过程图了，只有成品图，不符合参赛要求了。 本帖最后由 葡萄仔 于 2013-6-10 09:04 编辑
wawa1957316 发表于 2013-6-9 22:21
我已经请她提前发了。
因为葡萄斑斑，以前都是主持的，现在终于可以亲自参加比赛了。只是不巧赶上回国。
再次感谢wawa大姐的特例。
这年没办法参加食版的活动了，帖子已经提前发了，也品尝过了。之后不会再做。
从今天开始尽量清空冰箱的存货，呵呵。
今年就是这个咸蛋黄肉粽 VS 双枣蜜豆甜粽
http://files.mydolc.de/forum/attachments/forum/201306/03/112327tqfy11w9dz54zckw.jpg 181456 发表于 2013-6-9 23:00
我猜她可能没有时间了。
确实没有时间再发帖，今天开始打包箱子了。 XIX公主 发表于 2013-6-10 08:43
我不是说要那天包，嫩没看懂我的意思，我是说，已经包好了，没有原材料图片和过程图了，只有成品图，不符 ...
借一套图，哈哈。 wawa1957316 发表于 2013-6-9 23:53
上周她已经 包过一次了呀。
对的，今年粽子就是前面那个帖子了。再发也是一样的。
相信我，肯定有更多大作在后面等着。 葡萄仔 发表于 2013-6-10 08:06
借一套图，哈哈。
没事的，不参赛，来助兴也一样的！等我有空了就上图。 XIX公主 发表于 2013-6-10 09:08
没事的，不参赛，来助兴也一样的！等我有空了就上图。
嘿嘿，带着泉泉回国吃吃喝喝咯。{:4_293:} 葡萄仔 发表于 2013-6-10 08:12
嘿嘿，带着泉泉回国吃吃喝喝咯。
祝吃好玩好呀！ XIX公主 发表于 2013-6-10 09:23
祝吃好玩好呀！
{:5_335:} 我姐们说可以用荷叶也不错！ allamanda 发表于 2013-6-10 10:17
我姐们说可以用荷叶也不错！
荷叶的话，不就是荷叶糯米鸡，荷叶糯米肉了吗？呵呵~
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