Honey Sweet Corn Muffins / 蜂蜜玉米麦芬
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[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-8-4 10:08 编辑 ]
材料
110克 牛油60克 砂糖
6大勺 蜂蜜
2个 鸡蛋
1/2小勺 食盐
165克 中筋粉
90克 玉米粉
1小勺 烤粉
120毫升 牛奶
5-6大勺 罐头玉米
110 g Butter
60 g Sugar
6 tbsp Honey
2 pcs Eggs
1/2 tsp Salt
165 g All-purpose flour
90 g Corn flour
1 tsp Baking powder
120 ml Milk
5-6 tbsp Canned sweet corn
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[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-8-4 10:09 编辑 ] 1. 麦芬盘抹上一层薄油或是铺上麦芬纸杯。把中粉，玉米粉，盐和烤粉混合备用。烤箱预热到190C/375F。
Lightly grease the muffin tin or line with paper cups. Place all-purpose flour, corn flour, salt and baking powder in a bowl. Preheat the oven to 190C/375F.
2. 把牛油和砂糖用搅拌器打松发后，加入鸡蛋搅打均匀。加入蜂蜜和牛奶充分拌匀。
Beat the butter and sugar in a mixing bowl until creamy and fluffy. Add the eggs and continue beating until combined. Finally add in honey and milk. Mix them until all well combined.
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3. 将粉类筛入蜂蜜蜜混合物，稍微拌匀即可。加入玉米粒拌匀。
Sift the dry ingredients to the honey mixture. Stir the mixture only until the dry ingredients are moistened. Add the sweet corns.
4. 面糊勺入备好的麦芬模，9分满。入预热烤箱烘焙20-25分钟，或是表面金黄色。
Spoon into the prepared muffin tin, filling each cup two-thirds full. Bake in the preheated 190C/375F oven for 20-25 minutes, or until golden brown.
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-8-4 10:10 编辑 ] http://i1.tinypic.com/23kuovk.jpg
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[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-8-4 10:11 编辑 ] 绝!漂亮!支持!!!! Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-28 11:49
绝!漂亮!支持!!!!
这个小孩来吃也非常好噢。。。蜂蜜和玉米只有好处！！;) Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-28 11:52
这个小孩来吃也非常好噢。。。蜂蜜和玉米只有好处！！;)
对浩,一定做给孩子吃,让他一起来参与,就怕到时候跟我说我没空,在画画,大象大象.....:P
楼主真是甜点高手啊$支持$$支持$ 偶像阿。。。。。。。。。
为什么你有做不完的美食？？ 不 错 不 错
一 定 要 试 试
省 得 我 BF老 抱 怨 我 买 了 模 子 也 不 用 真有卖相啊
漂亮得很