依然如此 发表于 2013-9-8 21:14

Kohlrabi一定要煮才能吃吗？

如题，谢谢。

飞天奶猪123 发表于 2013-9-8 21:20

不必。
不客气

万年小妖 发表于 2013-9-8 21:21

生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

依然如此 发表于 2013-9-8 21:24

万年小妖 发表于 2013-9-8 21:21
生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

生吃？就是削了皮直接吃？

万年小妖 发表于 2013-9-8 21:27

依然如此 发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

对啊，削了皮，切片吃

jk1966415 发表于 2013-9-8 21:28

依然如此 发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

依然如此 发表于 2013-9-8 21:28

jk1966415 发表于 2013-9-8 21:28
是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

明白了，谢谢。

crocodileyang 发表于 2013-9-8 21:35

从来没煮过呢。怎么个煮法？

蝴蝶的语言 发表于 2013-9-8 21:35

生吃可以...就是比较容易通气...楼主明白么?{:5_383:}

浪里格朗 发表于 2013-9-8 22:00

crocodileyang 发表于 2013-9-8 21:35
从来没煮过呢。怎么个煮法？

我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒Kohlrabi，然后加水煮沸，放黄花菜、粉丝，最后加盐、味精，撒上香菜就可以了。

Kohlrabi煮汤有些许甜味，配合麻油的香味，这汤非常好喝{:5_366:}

青蓝忘情水 发表于 2013-9-8 22:07

我同事都是当水果直接啃，所以要买嫩点的。凉拌也不错

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:11

浪里格朗 发表于 2013-9-8 22:00
我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒 ...

听起来不错，明天去买点回来煮汤喝。不过我没有黄花菜，应该也可以吧。

Fanny81 发表于 2013-9-8 22:13

我把它擦成丝和胡萝卜丝一起和面下油锅，炸萝卜丸子，超好吃。

浪里格朗 发表于 2013-9-8 22:15

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:11
听起来不错，明天去买点回来煮汤喝。不过我没有黄花菜，应该也可以吧。

试试吧！

其实我大多时候家里没香菜，所以也不放的{:5_383:}

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:16

浪里格朗 发表于 2013-9-8 22:15
试试吧！

其实我大多时候家里没香菜，所以也不放的

{:5_387:} 香菜我家也没有，直接被我忽略了。。嗯，要试试。
我之前都是把那玩意凉拌成酸辣的了

浪里格朗 发表于 2013-9-8 22:19

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:16
香菜我家也没有，直接被我忽略了。。嗯，要试试。
我之前都是把那玩意凉拌成酸辣的了

好喝的话就给鼓鼓掌{:5_383:}

cooljht 发表于 2013-9-8 23:08

以前一直都凉拌成酸辣的，后来发现什么都不加啃起来好甜。。。。

就是买来就要吃，冰箱放两天吃起来就有股生味儿

小鬼2140 发表于 2013-9-9 13:31

擦丝和香菜拌 很好吃
下火锅也放的 有点冬瓜的赶脚
很喜欢的蔬菜

红茶C 发表于 2013-9-9 14:41

生吃味道有点象国内的凉瓜，也叫地瓜{:5_310:}

依然如此 发表于 2013-9-9 17:34

万年小妖 发表于 2013-9-8 21:27
对啊，削了皮，切片吃

谢谢

l@kritz 发表于 2013-9-9 20:07

可生可熟

依然如此 发表于 2013-9-9 22:20

谢谢

魔芋冰 发表于 2013-9-15 17:11

我家都是炒着吃

superjiji 发表于 2013-9-15 19:58

一向是煮汤或者火锅~

Feiyang1999 发表于 2013-9-16 12:49

Kohlrabi 做汤，味道超级香，我经常用它来做排骨汤，丸子汤，太好喝了。
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