janejjjj 发表于 2013-11-4 14:43
是的，很爽口！ 做泡椒更好，可惜不会做呢！
泡椒偶也木做过，找了个网上的方子，要不嫩辛苦点儿，先拿来做做实验？{:5_338:}
http://www.xinshipu.com/%E8%87%AA%E5%88%B6%E6%B3%A1%E6%A4%92-159877.htm
浮云:$ 发表于 2013-11-4 16:59
泡椒偶也木做过，找了个网上的方子，要不嫩辛苦点儿，先拿来做做实验？
http://www.xinshipu.c ...
谢谢浮云mm,我乐意做试验，但是看了你给的方子好像只能用新鲜的辣椒做，
已经速冻的好像不能用的，是吧?
不然买点而萝卜什么的一起泡得了，嘻嘻！
本帖最后由 浮云:$ 于 2013-11-4 22:24 编辑
janejjjj 发表于 2013-11-4 18:04
谢谢浮云mm,我乐意做试验，但是看了你给的方子好像只能用新鲜的辣椒做，
已经速冻的好像不能用的，是吧? ...
表客气啦~偶感觉速冻的跟新鲜的差别不太大，这样吧，偶等下准备用冻辣椒按以下这个方子做牛肉辣椒酱，做好后给嫩实验报告好不~~
http://www.xinshipu.com/%E7%BA%A2%E5%BD%A4%E5%BD%A4%E7%9A%84%E7%89%9B%E8%82%89%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%85%B1-10658.htm
除了泡椒，这边还有很多做辣椒酱的食谱，希望有嫩需要滴~
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%85%B1/
辣椒长得真好哇，而且坚持了这么久，明年我也种线椒和那个麻辣椒
浮云:$ 发表于 2013-11-4 18:12
表客气啦~偶感觉速冻的跟新鲜的差别不太大，这样吧，偶等下准备用冻辣椒按以下这个方子做牛肉辣椒酱， ...
好啊，好啊，等嫩的报告！
我感觉周末又有事情做了，呵呵！就试验嫩推荐的方子好了 {:4_278:}
lefthand 发表于 2013-11-4 20:14
辣椒长得真好哇，而且坚持了这么久，明年我也种线椒和那个麻辣椒
谢谢！ 嗯，我感觉比德国的辣椒好吃多了！
janejjjj 发表于 2013-11-5 08:45
好啊，好啊，等嫩的报告！
我感觉周末又有事情做了，呵呵！就试验嫩推荐的方子好了
实验报告来啦：昨天按着牛肉辣椒酱的方子试做了一下，配料根据自己的口味做了下调整，总体来说效果还不错，一大瓶的辣椒酱昨晚就干掉了三分之一。速冻辣椒的口味与新鲜辣椒相比，木有太大的差别，但是化冻后会变软，不确定是不是适合做泡椒，但是做成辣椒酱还是蛮好吃滴~{:5_320:}
喜欢种辣椒，省事还收成好
浮云:$ 发表于 2013-11-5 09:34
实验报告来啦：昨天按着牛肉辣椒酱的方子试做了一下，配料根据自己的口味做了下调整，总体来说效果还不错 ...
嫩的实验报告来的也太快了！效率真高！
嗯，吃辣椒酱的效率也够高的。。。怎么吃的啊?{:5_347:}
may2940 发表于 2013-11-5 12:55
喜欢种辣椒，省事还收成好
嗯，还真是，除了浇水好像没有怎么管过！