immerfalsch 发表于 2013-12-14 15:18

紧急求助花梦,你的水煮牛肉用的淀粉是哪种,德文是神马?

现在在亚超,看到的都是芡芬和水磨粉。木有看到淀粉。其他知道的姐妹也请相告。
拜托啦!
在线等。

lashing 发表于 2013-12-14 15:20

没在亚超买过只用普通超市里的speisestaerke 就行啊。

花景因梦 发表于 2013-12-14 15:28

芡粉就好~ 水磨粉我也用过,不过感觉有味道。。

immerfalsch 发表于 2013-12-14 15:35

花景因梦 发表于 2013-12-14 14:28
芡粉就好~ 水磨粉我也用过,不过感觉有味道。。

买了芡粉,谢谢mm.

immerfalsch 发表于 2013-12-14 15:36

lashing 发表于 2013-12-14 14:20
没在亚超买过只用普通超市里的speisestaerke 就行啊。

非常高兴mm的回答。请问这个跟kartofelnstearke有什么区别?

花景因梦 发表于 2013-12-14 15:40

immerfalsch 发表于 2013-12-14 14:35
买了芡粉,谢谢mm.

不客气,被你弄得我都想吃牛肉了呵呵。。。

yugongtian 发表于 2013-12-14 15:59

我都用REWE的kartofelmehl

immerfalsch 发表于 2013-12-14 16:24

花景因梦 发表于 2013-12-14 14:40
不客气,被你弄得我都想吃牛肉了呵呵。。。

哈哈,葱爆牛肉是我滴最爱。对了,mm你帖子里说 四头蒜是四个蒜还是四瓣蒜呢?
麻椒是花椒吗?

lashing 发表于 2013-12-14 16:55

immerfalsch 发表于 2013-12-14 15:36
非常高兴mm的回答。请问这个跟kartofelnstearke有什么区别?

他分两种 一种是土豆淀粉 一种是玉米淀粉。我买的是土豆的 就和我们国内的一样

immerfalsch 发表于 2013-12-14 17:00

lashing 发表于 2013-12-14 15:55
他分两种 一种是土豆淀粉 一种是玉米淀粉。我买的是土豆的 就和我们国内的一样

哦,这样呀。那我下次也试试。谢谢~\(≧▽≦)/~

嬲嬲嬲 发表于 2013-12-14 17:11

从来没吃过,多油多盐高温烹饪,等同于自残

newguy 发表于 2013-12-14 17:19

lashing 发表于 2013-12-14 14:20
没在亚超买过只用普通超市里的speisestaerke 就行啊。

我也是用這個的

vivi_ks 发表于 2013-12-14 18:10

花景因梦 发表于 2013-12-14 14:40
不客气,被你弄得我都想吃牛肉了呵呵。。。

今晚咱吃萝卜炆牛腩

vivi_ks 发表于 2013-12-14 18:10

花景因梦 发表于 2013-12-14 14:40
不客气,被你弄得我都想吃牛肉了呵呵。。。

今晚咱吃萝卜炆牛腩

vivip 发表于 2013-12-14 18:29

speisestaerke 是玉米淀粉。。。。

immerfalsch 发表于 2013-12-14 20:06

嬲嬲嬲 发表于 2013-12-14 16:11
从来没吃过,多油多盐高温烹饪,等同于自残

偶尔吃吃没事。
人这一生啥不吃也是就那么几十个春秋。
还不过好好享受生命。

immerfalsch 发表于 2013-12-14 20:08

花景因梦 发表于 2013-12-14 14:40
不客气,被你弄得我都想吃牛肉了呵呵。。。

吃完啦。超好吃。太感谢啦!

风住街 发表于 2013-12-14 20:42

亚超有卖菱粉

花景因梦 发表于 2013-12-15 11:21

immerfalsch 发表于 2013-12-14 15:24
哈哈,葱爆牛肉是我滴最爱。对了,mm你帖子里说 四头蒜是四个蒜还是四瓣蒜呢?
麻椒是花椒吗?

啊啊,才看到,是4瓣蒜。麻椒是花椒的一种,味道更麻一些,颜色有些发绿,普通花椒颜色有些发红。
看我这马后炮打的,你估计都已经吃完了吧。。。

花景因梦 发表于 2013-12-15 11:22

vivi_ks 发表于 2013-12-14 17:10
今晚咱吃萝卜炆牛腩

好吧好吧,被你们说的今天准备做茄汁牛腩了 。。。 {:5_383:}

花景因梦 发表于 2013-12-15 11:23

immerfalsch 发表于 2013-12-14 19:08
吃完啦。超好吃。太感谢啦!

呵呵,谢啥,是你的手艺好嘛~~

vivi_ks 发表于 2013-12-15 11:44

花景因梦 发表于 2013-12-15 10:22
好吧好吧,被你们说的今天准备做茄汁牛腩了 。。。

周日你去哪儿买牛肉?

花景因梦 发表于 2013-12-15 12:18

vivi_ks 发表于 2013-12-15 10:44
周日你去哪儿买牛肉?

周五买的,一直放冰箱里懒的动它。。。{:5_359:}

小梦妞 发表于 2013-12-15 19:35

上次我做的时候用了绿豆淀粉,效果出乎意料的好{:4_307:}

嬲嬲嬲 发表于 2013-12-18 23:52

immerfalsch 发表于 2013-12-14 19:06
偶尔吃吃没事。
人这一生啥不吃也是就那么几十个春秋。
还不过好好享受生命。

这根本就不是享受。

中国大部分地区的人都天生不嗜好很辣的重油的,可就是为了避免别人的一句“哟,你连这个都没吃过呀,也太。。。(其实就是说你土,说你落伍)"外加一个非常奇异的眼神盯着你看,非得把自己吃不惯的甚至觉得很难吃的东西不断的吃啊吃啊吃,算是一种苦练吧,最好好不容易修成正果——哇,这东西就是那么好吃。

还有一个典型的例子就是可乐,这东西刚来中国时,大多数人第一次喝都觉得好难喝啊,但是大家都不说,都追求洋货,于是都默默喝,非得把这玩意喝成美味不可。

这不是自残又是什么?

水煮牛肉这种东西,对我来说就是免费送我我都不要吃的。如果你给我重金,我可以考虑一捏鼻子一抹脖子,为了钱,或者为了什么其他什么东西,老子今天豁出去了,吃一口下去也就是一闭眼的事情。

我从心底里特别反感一切sozialabhängig的东西,人是群居动物,天天把自己整的到处都是棱角不是一个人应有的行为,基本做到合群还是有必要的,但合群到abhängig的地步,那就让人无比反感了。
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