平安夜的两人晚餐---日式牛肉火锅
平安夜有点忙,因为要准备今天的晚餐,还要准备明天的午餐,所以为了省点麻烦,就打算吃火锅算了,不过中式的火锅对我来说,味道有点重,所以就直接吃日式的,味道比较清淡.火锅底汤:在牛肉汤里加上5勺味淋,4勺米酒,5勺日式酱油和两小勺糖,等煮开后滚10分钟待用.
火锅料:豆腐,摩芋,大白菜,水芹菜,肥牛,蘑菇(没买到金针菇,有点可惜),大葱.
调料准备了四种:芝麻酱腐乳酱,酱油柚子汁,蒜容酱和老干妈辣椒酱. 食材和酱料 这一顿晚餐还准备了寿司和天妇罗 大合照 再来张火锅开煮前和煮开后的照片. 看著看著我又餓了........ 這該死的冬天!!{:5_392:} 太讲究了！蘸料都弄四种！馋啊{:5_336:} 很有情调，赞啊。 ginling@grace 发表于 2013-12-24 20:00
看著看著我又餓了........ 這該死的冬天!!
冬天是比较容易饿.{:5_327:} jessie522 发表于 2013-12-24 20:05
太讲究了！蘸料都弄四种！馋啊
两人的口味不一样,所以调料要弄得丰富一点,这样才会皆大欢喜.{:5_310:} Anfang_Beginn 发表于 2013-12-24 20:18
很有情调，赞啊。
谢谢!{:5_336:} 牛肉是在韩国店买的吗。很有情调啊。好像缺了点小酒吧，要不真是完美了。{:5_335:} dc3 发表于 2013-12-24 20:33
牛肉是在韩国店买的吗。很有情调啊。好像缺了点小酒吧，要不真是完美了。
这是在亚超买的肥牛.
我家吃饭的时候基本不喝酒的,所以就没准备了.{:5_367:} 诺 发表于 2013-12-24 20:26
冬天是比较容易饿.
忘了讚一下樓主的好手藝失禮了 ginling@grace 发表于 2013-12-24 20:49
忘了讚一下樓主的好手藝失禮了
谢谢!{:5_336:} 看上去好好吃~~~
我好像还能吃点
吼吼~~ 诺 发表于 2013-12-24 20:42
这是在亚超买的肥牛.
我家吃饭的时候基本不喝酒的,所以就没准备了.
我昨天在土耳其店买了上海青菜，比亚洲店的好。从昨天开始，一直到26号都打边炉。哈哈，比较懒吧。 gameplay1212 发表于 2013-12-24 20:50
看上去好好吃~~~
我好像还能吃点
吼吼~~
这火锅比较清淡,而且蔬菜类也多,吃多了也不怕发胖.{:5_346:}
PS:你的晚餐准备好了没,等很久了. 诺 发表于 2013-12-24 21:27
两人的口味不一样,所以调料要弄得丰富一点,这样才会皆大欢喜.
你很成功的把我给诱惑了，真是没活路啊{:4_292:}饿死鸟。。。{:4_458:} 诺 发表于 2013-12-24 20:58
这火锅比较清淡,而且蔬菜类也多,吃多了也不怕发胖.
PS:你的晚餐准备好了没,等很久了.
弄好了呀
我准备出去散步消食了呢
哈哈 不错，不错，卖相很好！{:5_335:}你用是那单反吧，照片清晰度好很多。 dc3 发表于 2013-12-24 20:58
我昨天在土耳其店买了上海青菜，比亚洲店的好。从昨天开始，一直到26号都打边炉。哈哈，比较懒吧。
我们这边的亚超的上海青还行,有时候会买到很新鲜的.
PS:打算25,26号两天都吃烤鸭,前几天买了只公鸭,体型和鹅有得一拼.{:5_379:} 万年小妖 发表于 2013-12-24 21:01
你很成功的把我给诱惑了，真是没活路啊饿死鸟。。。
昨天没馋到你,今天终于馋到了.{:5_379:} gameplay1212 发表于 2013-12-24 21:08
弄好了呀
我准备出去散步消食了呢
哈哈
散步回来就上照片吧!{:5_394:} 诺 发表于 2013-12-24 22:13
昨天没馋到你,今天终于馋到了.
不地道，我的口水都流了一地了，恨不得现在就飞你家去蹭火锅呢{:5_309:} ingwer 发表于 2013-12-24 21:11
不错，不错，卖相很好！你用是那单反吧，照片清晰度好很多。
我没买单反,买的是卡片,不过照片是明显比普通的好很多.
不过照片改小后没有原尺寸的清晰. 万年小妖 发表于 2013-12-24 21:14
不地道，我的口水都流了一地了，恨不得现在就飞你家去蹭火锅呢
这火锅还剩了一半,打算明天早上加点乌冬,当早餐吃. 诺 发表于 2013-12-24 22:20
这火锅还剩了一半,打算明天早上加点乌冬,当早餐吃.
真会吃独食{:4_305:} 万年小妖 发表于 2013-12-24 21:25
真会吃独食
我也习惯了吃独食.{:5_387:} 诺 发表于 2013-12-24 22:28
我也习惯了吃独食.
不理你了{:4_287:}