niuniu800623 发表于 2005-5-16 16:31

我家的营养套餐！

上个星期吃面食吃的太多，这个星期改 吃炒菜了！！做了几个炒菜，比较简单。
先上一个自创黄焖鸡，正宗的我不太会作，我这个做法是从我奶奶那学来的，简单，好吃，30分钟内搞定！！

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niuniu800623 发表于 2005-5-16 16:33

做法：
鲜鸡一只，切成小块，沾上鸡蛋液放到油锅里煎到两面金黄。

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niuniu800623 发表于 2005-5-16 16:43

煎好的鸡块。
葱，姜，八角 炝锅，不要再放油了，因为煎的时候已经用了很多的油，用剩下的油炝锅。
然后放进鸡块，放些料酒，生抽，还有高汤，（我就是放的水）。水要没过鸡块。还可以加几朵香菇！
汤烧没了，放盐，就可以吃了。
简单吧？我觉得我们留学生做饭，主要是简单，但是还要美味！！

开心妈妈 发表于 2005-5-16 16:46

沙发,口水ing

niuniu800623 发表于 2005-5-16 16:56

平时上课，没有多少时间做新鲜的吃的，只能做简单的。但是简单归简单，营养一定要有！
肉丝炒豆角，素炒芹菜。芹菜是用花椒炝锅，爆炒而成！再来个汤，也是简单的紫菜蛋花汤，还冒着热气呢！！:lol::lol::lol:

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niuniu800623 发表于 2005-5-16 17:05

又是一天的饭，哈哈。
香肠炒西兰花，没汤的水煮肉，还有一个西红柿蛋花汤！！
还有最爱的水果。。。。。。草莓。昨天买到便宜的草莓。1,5欧两盒，还是那种德国的自产草莓，好香啊，入口即化。。。:):)

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-5-16 at 17:09 ]

nuoya 发表于 2005-5-16 17:09

楼主做的真不错啊

whitia 发表于 2005-5-16 18:02

真丰富
搭配的也好

左岸 发表于 2005-5-16 20:19

那鸡肉能熟透吗？？？？还有那扁豆也太大颗了吧。。。
斑竹北方姑娘？

心情人 发表于 2005-5-16 20:54

做的真好！！！

niuniu800623 发表于 2005-5-16 22:42

Originally posted by 左岸 at 2005-5-16 20:19
那鸡肉能熟透吗？？？？还有那扁豆也太大颗了吧。。。
斑竹北方姑娘？
mm猜对了，我真的是北方的，天津的！！
那个鸡肉肯定是熟透了。这边的鸡很容易熟的！！
还有扁豆，呵呵，懒得切了，不过，我看外边饭馆里的不也是这样一整根吗？？

左岸 发表于 2005-5-17 00:08

呵呵，南方人讲究炖，煲汤！小火熬着7、8个小时算正常。。。最后肉不重要，重在喝汤。这是我从我南方的同学那学到的。
只有北方人才这样快、好、省呢。。虽然我也是北方的。。。不过，东北菜，，不是特别爱吃。觉得不精细。

niuniu800623 发表于 2005-5-17 00:28

mm是哪里的人啊？

左岸 发表于 2005-5-17 01:31

Peiking

mouyu 发表于 2005-5-22 02:07

哈拉子~~~~~~~~~~~~;)

mouyu 发表于 2005-5-28 15:21

:D:lol::lol::lol::lol::lol:
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