还是问铸铁锅

棒棒糖QQ · 发表于 2014-2-16 14:31

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各位婚版达人我翻了一堆讨论炒锅的帖子就得出一个结论得买铸铁锅！

可是对于买啥牌子的仍然一头雾水各位达人推荐一下吧

新房马上入住啦适合电磁炉的炒锅还没着落呢

轻如 · 发表于 2014-2-19 09:02

hh2 发表于 2014-2-18 16:44
这手脚得多麻利呀。。。有这样的老人家在家里当师傅，要我幸福都幸福S了。。。

其实也没别的诀窍， ...

老人家们上周刚回去了，习惯了吃大餐的我马上又要瘦了。
双立人刀是老人们钦点的，说是国内人现在指明就认这个牌子的中国刀。。巨大的一把，说实话就是让老人和亲戚开心。

apollo77 · 发表于 2014-2-16 15:15

STAUB

hubeck · 发表于 2014-2-16 15:19

好的一共就两个牌子，Staub和Le Creuset，一黑一白，没啥可选的，都不错。不挑剔的话，IKEA也有这东西，没用过不知道效果。

kanpxd_19 · 发表于 2014-2-16 15:32

最重的锅子。。。

冰水 · 发表于 2014-2-16 16:16

staub 用下来非常喜欢

妖精影子 · 发表于 2014-2-16 16:47

人不多的话建议买小点的，好重

Elain_De · 发表于 2014-2-16 16:53

请问是staub 哪种适合炒菜呢？？？？ wok？？？好贵哎。。。。。我其实就是觉得德国这边炒绿色蔬菜很不爽，菜都跟煮的似的。。。。火不够热啊这种情况我买哪款好呢？？？主要是2个人用，爸妈偶尔来给个amazon链接呗~~~~~~~

arm4n · 发表于 2014-2-16 17:26

uiaxm 发表于 2014-2-16 16:54
Fissler 的最新亚洲WOK 最好!!
目前用的最满意的锅了!!

求图或者连接或者全的文名。谢谢！

hh2 · 发表于 2014-2-16 17:46

lz，如果你真的是要铸铁锅，那就根本没有牌子。铸铁锅真正只有做中国菜才有用，中国也是用铸铁锅最多的国家，每年总的用几千万上亿个。你听说过什么牌子没？那些名牌的所谓铸铁锅，基本都是假的，都是也用了搪瓷等别的能提升价格的材料的。

铸铁就是最廉价的铁。如果只是就质量而言，你十欧元买的和100欧元买的，不会有区别。我的铸铁锅重好几公斤，ebay买的没用过的二手，很好用，十几欧元，用了几年都好好的，看着还起码能再用100年。

诺 · 发表于 2014-2-16 17:53

Elain_De 发表于 2014-2-16 16:53
请问是staub 哪种适合炒菜呢？？？？ wok？？？好贵哎。。。。。我其实就是觉得德国这边炒绿色蔬菜很不 ...

我觉得家里用的是电炉的,用平底锅比WOK更适合,受热更均匀,当然,如果用的是煤气的,那是WOK更好用.

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[家务琐事] 还是问铸铁锅

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