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[糕点甜品] 美味又营养的灯笼果椰蓉蛋糕（Stachelbeerenkuchen mit Kokos-Bienenstich）

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发表于 2014-2-18 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 飞来一头猪 于 2015-11-27 11:37 编辑

先来扫盲一下：

德国这边有很多关于Stachelbeerenkuchen的制作配方，之前一直不知道Stachelbeere是什么东东，后来查了下资料才知道Stachelbeere学名鹅莓，又称醋栗，就是北方俗称的灯笼果，含有丰富的维生素，其维C的含量仅次于猕猴桃位居第二。老公告诉我他们在北方小时候经常吃，果子没有德国这边的这么大，比较酸。





德国这边超市我好像没有看到卖新鲜的，不过装在罐头瓶子里的见了不少，之前一直还在纳闷这是什么水果，原来就是灯笼果。装在罐头瓶子里的灯笼果一般都是加了糖的，不会很酸。



好吧，这么营养的水果就让我们做成蛋糕来试试吧！这次做的是灯笼果椰蓉蛋糕，虽然样子不怎么好看，但是味道绝对赞！过生日的时候带去给同事吃，第一个被抢光的就是它啦，味道非常不错哟！

制作配方：

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上图啦！





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点评

清丽脱俗
你那不叫灯笼果，灯笼果是热带作物，只有海南岛有，你们北方没有的http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AF%E7%AC%BC%E6%9E%9C  发表于 2015-2-4 15:38

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发表于 2014-2-18 23:48 | 显示全部楼层
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别又是德语的    看不懂啊  
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★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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发表于 2014-2-18 23:49 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-2-18 23:51 | 显示全部楼层
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CHD 发表于 2014-2-18 22:48
别又是德语的    看不懂啊

不好意思，真的又是德语，请人帮忙翻译一下吧
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发表于 2014-2-18 23:53 | 显示全部楼层
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飞来一头猪 发表于 2014-2-18 22:51
不好意思，真的又是德语，请人帮忙翻译一下吧

呵呵   看MM很会烤蛋糕   
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 楼主| 发表于 2014-2-18 23:56 | 显示全部楼层
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CHD 发表于 2014-2-18 22:53
呵呵   看MM很会烤蛋糕

谢谢！只能说我很爱烤蛋糕吧
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发表于 2014-2-18 23:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:17 | 显示全部楼层
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每日一顶 又来学习啦
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发表于 2014-2-19 00:28 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:41 | 显示全部楼层
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kan
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 楼主| 发表于 2014-2-19 00:47 | 显示全部楼层
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小鬼2140 发表于 2014-2-18 23:17
每日一顶 又来学习啦

谢谢捧场
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发表于 2014-2-19 00:51 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 12:38 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 21:28 来自手机 | 显示全部楼层
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ttt
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发表于 2014-2-20 13:54 | 显示全部楼层
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看看
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发表于 2014-2-21 09:44 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-21 09:47 | 显示全部楼层
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看起来很好吃的样子～楼主真是心灵手巧
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meilouisa
头像被屏蔽

TA的专栏
发表于 2014-2-21 10:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-2-21 14:33 | 显示全部楼层
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疼爱 发表于 2014-2-21 08:47
看起来很好吃的样子～楼主真是心灵手巧

谢谢夸奖

不过这个蛋糕真的很好吃！
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发表于 2014-2-21 15:40 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-22 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-22 21:49 | 显示全部楼层
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有哪位好心美女翻译了，请发一下！谢谢！
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