水薄荷 发表于 2014-2-26 22:57

这个虾好吃吗

在亚超看见4个一盒装的大虾，一只有半个手掌宽，一个手掌长，一盒好像25欧，问下这个虾好吃吗？一般怎么做比较好？

听说这个虾是喂激素才长这么大的，还是自然生长的，到底好不好呢？

JJMMS 发表于 2014-2-28 10:02

话说产地和养殖方式包装上都有， 我只买 wildfang

lilun 发表于 2014-2-26 23:08

是对虾嘛？

狼崽 发表于 2014-2-26 23:10

这个虾肉比较硬一些，不太好进味， 我个人比较喜欢小一点的，通常10 欧一盒的那种，肉比较细

胖胖猫 发表于 2014-2-26 23:15

25不是最大的那种吧 要不就是从35降下来了，买过一次，老婆吃完喂奶 小宝过敏长了一脸豆，吃着还行，罗汉大虾做法就可以，后来不敢吃了

live 发表于 2014-2-26 23:18

不好吃，个人认为亚超的水产品一般都不新鲜，不如德超的水产品。
对于虾子，我推荐lidl季节性销售的大虾，10欧多一袋，已经去泥肠，味道很不错。
或者 aldi 或 netto销售的用竹签子串起来的去壳大虾，个头稍微小一点，但是肉质非常嫩和鲜甜。

浪里格朗 发表于 2014-2-26 23:35

live 发表于 2014-2-26 22:18
不好吃，个人认为亚超的水产品一般都不新鲜，不如德超的水产品。
对于虾子，我推荐lidl季节性销售的大虾， ...

老大对吃也颇有研究啊{:5_310:}

过两天去试试你的推荐{:5_342:}

胖胖猫 发表于 2014-2-26 23:42

live 发表于 2014-2-26 22:18
不好吃，个人认为亚超的水产品一般都不新鲜，不如德超的水产品。
对于虾子，我推荐lidl季节性销售的大虾， ...

这些去头去壳儿的虾仁儿，没油没膏没籽儿，切碎当包子馅儿还凑合。。。。。

huntlee118 发表于 2014-2-27 11:36

live 发表于 2014-2-26 22:18
不好吃，个人认为亚超的水产品一般都不新鲜，不如德超的水产品。
对于虾子，我推荐lidl季节性销售的大虾， ...

同意，上次从亚超买的带鱼和虾仁都是臭的，带鱼勉强用红烧掩盖一下味道，但是虾仁都让我扔了，放在菜里菜都给熏臭了。

wimlwiml 发表于 2014-2-27 11:41

real的虾不错 .

清丽脱俗 发表于 2014-2-27 12:33

狼崽 发表于 2014-2-26 22:10
这个虾肉比较硬一些，不太好进味， 我个人比较喜欢小一点的，通常10 欧一盒的那种，肉比较细

你没解冻透吧

testhula 发表于 2014-2-27 12:38

wimlwiml 发表于 2014-2-27 10:41
real的虾不错 .

{:5_377:}同意，而且新鲜的对虾也有

清丽脱俗 发表于 2014-2-27 12:39

live 发表于 2014-2-26 22:18
不好吃，个人认为亚超的水产品一般都不新鲜，不如德超的水产品。
对于虾子，我推荐lidl季节性销售的大虾， ...

超市那种去了壳的是加了苏打的,特别爽趣,只能用来做点心,烧烤,因为已经没有什么虾味了,那不叫鲜甜,叫人造加工.要鲜甜还是要去麦德龙买那种新鲜白脚虾.买虾最重要的就是看虾头,头松的,掉下来的或者没头的,一般都是不新鲜的,不新鲜的虾是会吃坏人的.

uiaxm 发表于 2014-2-27 12:46

清丽脱俗 发表于 2014-2-27 11:39
超市那种去了壳的是加了苏打的,特别爽趣,只能用来做点心,烧烤,因为已经没有什么虾味了,那不叫鲜甜,叫人造 ...

{:5_377:}

月轮穿沼水无痕 发表于 2014-2-27 14:56

虾太大了不好吃，肉不嫩了。我最喜欢去掉头，大约6-7厘米那么大的

高个子逻辑 发表于 2014-2-27 16:04

去metro买虾吧

來自星星的我 发表于 2014-2-27 16:34

从来不买亚超的海鲜，图安心还是买德超的比较好。

白如湖 发表于 2014-2-27 16:53

看过一个什么节目忘了，关于水产品的"水分"问题，其中烧烤的那虾串水分含量45%，鱼Filet水分含量都40%左右，才知道自己花了40%左右的鱼价钱买水了

鱼之乐 发表于 2014-2-27 17:13

白如湖 发表于 2014-2-27 15:53
看过一个什么节目忘了，关于水产品的"水分"问题，其中烧烤的那虾串水分含量45%，鱼Filet水分含量都40%左右 ...

这不是很正常的么？人体还百分之70水份呢

我不乖 发表于 2014-2-27 17:21

鱼之乐 发表于 2014-2-27 16:13
这不是很正常的么？人体还百分之70水份呢

{:5_319:}

白如湖 发表于 2014-2-27 17:47

我不乖 发表于 2014-2-27 16:21


人体的水分可不是拿注射器注进去的，没可比性

鱼之乐 发表于 2014-2-27 20:36

我不乖 发表于 2014-2-27 16:21


{:5_310:}

chantel 发表于 2014-2-27 20:42

超市里哪有自然生长的虾，Lidl 的鱼啊虾啊都是中国的，以前是deutsche see 的产品，从去年开始都换了，国内来的便宜啊，Lidl采购基本只看价格………

狼崽 发表于 2014-2-27 22:18

鱼之乐 发表于 2014-2-27 16:13
这不是很正常的么？人体还百分之70水份呢

{:5_319:}

话说我超爱吃那个注水鱼，嫩啊

天地男儿 发表于 2014-2-27 22:35

这个虾赶不上小的好吃，肉比较硬，而且多不新鲜了，因为比较贵没有多少人买，所以亚超的这个虾都不是很新鲜那种，肉都感觉面面了的那种

鱼之乐 发表于 2014-2-27 22:44

狼崽 发表于 2014-2-27 21:18
话说我超爱吃那个注水鱼，嫩啊

没水的那是干尸或者干香菇了。。

狼崽 发表于 2014-2-27 22:45

鱼之乐 发表于 2014-2-27 21:44
没水的那是干尸或者干香菇了。。

{:5_319:}

鱼之乐 发表于 2014-2-27 22:48

本帖最后由 鱼之乐 于 2014-2-27 21:49 编辑

狼崽 发表于 2014-2-27 21:45


我觉得有些电视节目就是愚民
什么东西没水啊，活体细胞的基本组成就是水。。
买一斤菠菜炒出来还变成一点点呢
啃树干还有水分咧
不想有水只能吃塑料了吧{:5_319:}

kitkat 发表于 2014-2-28 01:38

我不乖 发表于 2014-2-27 16:21


猫罐头也是70-80%的水{:5_319:}

闹闹和茶茶最近肿么样{:5_327:}

aerosmith 发表于 2014-2-28 16:33

白如湖 发表于 2014-2-27 15:53
看过一个什么节目忘了，关于水产品的"水分"问题，其中烧烤的那虾串水分含量45%，鱼Filet水分含量都40%左右 ...

你怎么不算水分里还含有可溶性的营养呢。照你这么说，那蔬菜不用卖了， 全是水。。。
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