萍聚 › 健康饮食 › 自制肉松

milkcake 发表于 2014-3-23 21:58

论坛里处处有高人啊！

TulipYu916 发表于 2014-3-23 22:00

{:7_433:}

jennsi 发表于 2014-3-23 22:00

谢谢，另外锅用什么锅呢？不锈钢锅可以吗？很心动。

CHD 发表于 2014-3-23 22:02

求包养啊{:5_310:}

Disa 发表于 2014-3-23 22:03

本帖最后由 Disa 于 2014-3-23 22:05 编辑

jennsi 发表于 2014-3-23 22:00
谢谢，另外锅用什么锅呢？不锈钢锅可以吗？很心动。

关键不粘锅就行，大一点的能搅拌开的就好，因为要不停搅拌。我用的是快热锅，所以用电子炉2或3档交替。如果是那种不抗高温德国可能要适当增加。

Disa 发表于 2014-3-23 22:04

CHD 发表于 2014-3-23 22:02
求包养啊

好久不见啊， 最近忙啥呢？

CHD 发表于 2014-3-23 22:09

亲   肉是切小块放进去烧还是整块   哪个部位的猪肉好呢

CHD 发表于 2014-3-23 22:11

Disa 发表于 2014-3-23 22:04
好久不见啊， 最近忙啥呢？

是啊最近家里来了客人    从国内来度假的   所以就很少上网   

Disa 发表于 2014-3-23 22:12

CHD 发表于 2014-3-23 22:09
亲   肉是切小块放进去烧还是整块   哪个部位的猪肉好呢

大块小块都没事，煮好了都得捏碎了。就是要煮的很烂很烂，小块的容易煮烂。对哪个部位的没太大要求，尽量用瘦肉

vostro 发表于 2014-3-23 22:18

kk

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