vorig
发表于 2014-5-14 16:49
shino818 发表于 2014-5-14 16:47
难道是巧克力火锅?
我给个提示,巧克力和草莓分开的。。
shino818
发表于 2014-5-14 16:50
再来一道.
红,绿甜椒,葱或蒜苗,姜,五花肉
koboldyu
发表于 2014-5-14 16:51
幽雨听弦 发表于 2014-5-14 16:47
上次回国带了几袋鱼香肉丝料,用光了~反正味道好就行,不管里面是啥~有段时间没吃着了,这不大家玩游戏 ...
没办法,这边食材单调,想讲究就没吃的了!MM知道找替代啊,已经很不错了!也算是标准吃货了 {:5_319:}
Lilia
发表于 2014-5-14 16:51
dahrose 发表于 2014-5-14 16:36
人家这次有说面粉啊
我以为要用面粉裹羊肉,但是想不出来有什么菜是这样的。所以还是猜不出来。。。{:5_392:} 蠢S我算了。{:4_305:}我继续围观。。。
shino818
发表于 2014-5-14 16:52
vorig 发表于 2014-5-14 16:49
我给个提示,巧克力和草莓分开的。。
草莓蛋糕?
焖羊肉或炖羊肉,里面加了点巧克力中和味道?{:5_339:}
穷折腾
发表于 2014-5-14 16:53
shino818 发表于 2014-5-14 16:50
再来一道.
红,绿甜椒,葱或蒜苗,姜,五花肉
回锅肉
shino818
发表于 2014-5-14 16:54
Lilia 发表于 2014-5-14 16:51
我以为要用面粉裹羊肉,但是想不出来有什么菜是这样的。所以还是猜不出来。。。 蠢S我算了。{:4 ...
改良板本的古老羊肉,这个就是先用面粉裹羊肉油炸.
koboldyu
发表于 2014-5-14 16:54
shino818 发表于 2014-5-14 16:50
再来一道.
红,绿甜椒,葱或蒜苗,姜,五花肉
回锅肉
青椒肉丝,我们用辣椒,不知道能做不
shino818
发表于 2014-5-14 16:55
穷折腾 发表于 2014-5-14 16:53
回锅肉
猜对了.{:5_335:}
vorig
发表于 2014-5-14 16:55
shino818 发表于 2014-5-14 16:52
草莓蛋糕?
焖羊肉或炖羊肉,里面加了点巧克力中和味道?
羊肉巧克力对了。。是vapiano一次出的特色菜,说是巧克力色泽的羊肉配面,然后,我就看他丢了两块黑巧进去。。。果然巧克力色泽。
shino818
发表于 2014-5-14 16:57
koboldyu 发表于 2014-5-14 16:54
回锅肉
青椒肉丝,我们用辣椒,不知道能做不
是回锅肉,不过你楼上有人先猜对了.
Lilia
发表于 2014-5-14 16:57
shino818 发表于 2014-5-14 16:54
改良板本的古老羊肉,这个就是先用面粉裹羊肉油炸.
还有古老羊肉啊。。。我只知道古老猪肉的。。。学习啦~~{:5_346:}
shino818
发表于 2014-5-14 16:58
vorig 发表于 2014-5-14 16:55
羊肉巧克力对了。。是vapiano一次出的特色菜,说是巧克力色泽的羊肉配面,然后,我就看他丢了两块黑巧进 ...
那我算是猜对了吗?{:5_339:}
Lilia
发表于 2014-5-14 17:00
vorig 发表于 2014-5-14 16:55
羊肉巧克力对了。。是vapiano一次出的特色菜,说是巧克力色泽的羊肉配面,然后,我就看他丢了两块黑巧进 ...
围观果然好,真涨见识。好久没去vapiano了,决定最近去一次看看,没准又有啥新菜...
幽雨听弦
发表于 2014-5-14 17:01
koboldyu 发表于 2014-5-14 16:51
没办法,这边食材单调,想讲究就没吃的了!MM知道找替代啊,已经很不错了!也算是标准吃货了
{:5_381:}朋友圈里最大的吃货像大家报到~~~{:5_384:}
shino818
发表于 2014-5-14 17:01
Lilia 发表于 2014-5-14 16:57
还有古老羊肉啊。。。我只知道古老猪肉的。。。学习啦~~
这道菜也不错吃的,不过记得用羊腿肉,口感会更好.
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:06
本帖最后由 koboldyu 于 2014-5-14 17:12 编辑
shino818 发表于 2014-5-14 16:57
是回锅肉,不过你楼上有人先猜对了.
慢了一步!我来2个打乱了的
洋葱香叶 豆腐 朝天椒 青蒜 辣椒粉 花椒粉 淀粉肉末 鱼露
shino818
发表于 2014-5-14 17:07
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:06
慢了一步!我来2个打乱了的
洋葱香叶 豆腐 朝天椒 青蒜 辣椒粉 花椒粉 淀粉肉末
麻婆豆腐或肉末豆腐?
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:08
shino818 发表于 2014-5-14 17:07
麻婆豆腐或肉末豆腐?
麻婆豆腐算一个!还有一个再猜
shino818
发表于 2014-5-14 17:10
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:08
麻婆豆腐算一个!还有一个再猜
洋葱肉末?
shino818
发表于 2014-5-14 17:13
再来一个.
肋排,鸡蛋,红青椒,洋葱,葱,姜片,淀粉
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:21
shino818 发表于 2014-5-14 17:13
再来一个.
肋排,鸡蛋,红青椒,洋葱,葱,姜片,淀粉
椒盐排骨
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:22
shino818 发表于 2014-5-14 17:10
洋葱肉末?
不是,得往东南亚菜系猜
shino818
发表于 2014-5-14 17:23
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:21
椒盐排骨
以为这个比较难呢!不过你猜对了.{:5_370:}
shino818
发表于 2014-5-14 17:24
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:22
不是,得往东南亚菜系猜
我不怎么吃那边的菜,知道有道菜挺辣的,食材有肉末,香菜,辣椒干,但不记得叫什么名字.
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:25
shino818 发表于 2014-5-14 17:23
以为这个比较难呢!不过你猜对了.
这个我也喜欢吃!所以很熟!
不能再猜了,口水已经流了一地了!
等斑斑发红包{:5_318:}
shino818
发表于 2014-5-14 17:26
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:25
这个我也喜欢吃!所以很熟!
不能再猜了,口水已经流了一地了!
等斑斑发红包
我也喜欢吃这道菜,就是做法太繁复.
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:27
shino818 发表于 2014-5-14 17:26
我也喜欢吃这道菜,就是做法太繁复.
是的,所以能吃到的机会较少,只有流口水的份!{:5_344:}
shino818
发表于 2014-5-14 17:29
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:27
是的,所以能吃到的机会较少,只有流口水的份!
我还喜欢吃椒盐鲜鱿,但做法同样的繁复,所以少有机会吃.{:5_369:}
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:32
shino818 发表于 2014-5-14 17:29
我还喜欢吃椒盐鲜鱿,但做法同样的繁复,所以少有机会吃.
这个椒盐系列的都不好做,对吃货来说,是挺折磨的!