想开个牛肉盖饭快餐店
本帖最后由 gunma123 于 2014-11-3 13:23 编辑一个月前问过大家找工作的问题，
很感谢大家的建议，非常实用。
目前已经决定放弃大学进修，打算边找工作边看看能不能转投资签证。
之前在日本呆过一段时间。
想把日式盖浇牛肉饭引进德国来做。
那么问题来了：
1
不想做餐厅，求翻盘快，看准吃完就走和外卖的优势。
不同于一般餐厅或中餐馆，有朋友做过快餐吗，或是中式快餐？
2
300g米饭和40g牛肉组成的盖饭，卖3.8 or 4.8会有生意么？
3
投资签证25000够了吗？所谓的gut plan又该怎么做呢？德国的税是多少？
现在还是Sprachschule的学生，直接转投资是不是有难度？
4
餐厅小点最好，但一定要黄金地段（贵点无妨）。
但貌似这种门面很少出。
有没有朋友因为选址的问题遇到了经验难的窘境呢？
5
在德国做餐饮需要注意些什么呢？
敬请赐教。
6
人在NRW的Essen，如果真的在这边做的话，想在DUS或者Essen做。
都说NRW最富，除此以外还有别的地方可以推荐吗？
欢迎想要创业和已经在拼搏路上的朋友来探讨！ 亚洲和美洲餐馆经营那一套，德国人根本不鸟你。 德国做餐馆最主要是证件齐全，税务清晰，从里到外卫生水准高，严格执行各种规定。 小心德国人跟中国人口味不同，牛肉盖浇饭中国人觉得好吃，德国人可不一定觉得好吃
LZ刚从日本来德国，还是先多吃吃德国食品，吃惯德国食品再说吧，你就知道德国人喜欢什么口味了
不说别的，德国的中餐馆里的中国菜都是欧版中国菜，根本不是真正的中国菜，你做地道的中国菜德国人不爱吃，只能面向在德中国人 你买的好便宜，你要是在我住的方圆20公里内开，我肯定光顾。
要是在我附近开，我天天去， 你这种语言转法人签证的，2w5好像没啥戏啊，而且还的回国重新签证吧，等你能搞定签证再来问接下来的问题比较好吧 为什么不回日本呢，语言，风俗，饮食都适应，另外如果能很容易就学生转就业，就不会有那么多人回国了。 基本没戏。自己探索 如果正宗的，杜塞尔多夫亚洲人够多不过竞争也厉害。 本帖最后由 菲瞳 于 2014-11-1 16:54 编辑
我支持任何盖饭，楼主努力。另外价格挺便宜的，支持有贵点选项，料足点的 本帖最后由 ingwer 于 2014-11-1 17:05 编辑
2
300g米饭和40g牛肉组成的盖饭，卖3.8 or 4.8会有生意么？
年营业额过17500欧就要缴纳19%的营业税，也是说月入过1500就要缴19%的税。
想卖3.8 or 4.8 一碗牛肉饭，在这碗牛肉饭里包括 了租金，食材成本，税， 人力成本等，靠这碗廉价的牛肉饭求生存吃西北风吧。
想象很丰满现实很骨感。
乐水鸣佩环 发表于 2014-11-1 13:48
德国做餐馆最主要是证件齐全，税务清晰，从里到外卫生水准高，严格执行各种规定。
{:5_336:} 水薄荷 发表于 2014-11-1 14:26
小心德国人跟中国人口味不同，牛肉盖浇饭中国人觉得好吃，德国人可不一定觉得好吃
LZ刚从日本来德国，还 ...
这个想到了。
盖饭不是国内的那种，是白人应该很容易接受的口味。 并非如此 发表于 2014-11-1 14:29
你买的好便宜，你要是在我住的方圆20公里内开，我肯定光顾。
谢谢。。。！ 聆音 发表于 2014-11-1 14:56
你这种语言转法人签证的，2w5好像没啥戏啊，而且还的回国重新签证吧，等你能搞定签证再来问接下来的问题比 ...
不会很难吧应该。
资本金再多点也不是问题。 wangdafa80 发表于 2014-11-1 15:11
为什么不回日本呢，语言，风俗，饮食都适应，另外如果能很容易就学生转就业，就不会有那么多人回国了。
日本呆腻了。
此生注定漂泊，哈哈 fusion 发表于 2014-11-1 15:22
如果正宗的，杜塞尔多夫亚洲人够多不过竞争也厉害。
DUS的日本拉面貌似生意很好。
觉得牛肉面什么的白人也能接受。
之前在雷克雅未克的时候发现面条很受欢迎。 Nikita2011 发表于 2014-11-1 16:37
写字楼附近午餐生意会不错
必须是黄金地段。
比如说Hbf里面。 lz，就你那程度搞毛投资阿，你连德语都不会这么容易啊{:5_319:} 菲瞳 发表于 2014-11-1 16:52
我支持任何盖饭，楼主努力。另外价格挺便宜的，支持有贵点选项，料足点的
可以在分量上分为M,L,X size以区分价格。
另外也可以推出茶水和配菜来增加Options。 ingwer 发表于 2014-11-1 17:03
2
300g米饭和40g牛肉组成的盖饭，卖3.8 or 4.8会有生意么？
在日本，这个分量的价格最便宜才卖2Eurs。
而德国的物价较日本更便宜。
所以我觉得4.8是比较合适的。
这个年代，超过5块就不吃的白人还是很多的。 牛肉你倒是可以根据本土化改良口味。
但一个大问题是：德国人不怎么爱吃米饭，尤其是白米饭，要吃也是炒饭为主。
你看看德国各大超市的米供应就知道了，基本没有大包装的，说明日常需求不大。
你的零售价位和Doener差不多，我感觉不会比Doener更有竞争力。
@浑江龙 发表于 2014-11-1 19:29
lz，就你那程度搞毛投资阿，你连德语都不会这么容易啊
看你笑得这么开心，我得努力了。 和路雪 发表于 2014-11-1 19:32
牛肉你倒是可以根据本土化改良口味。
但一个大问题是：德国人不怎么爱吃米饭，尤其是白米饭，要吃也是炒 ...
面或米粉呢？
Essen hbf的越南炒面卖的很好。
会不会更容易被接受。 gunma123 发表于 2014-11-1 19:33
看你笑得这么开心，我得努力了。
都有个过程的 schlüssel 发表于 2014-11-1 19:35
朋友，既然你能说出NRW最富的这种话，那我建议你还是不要做生意了，连最基本的市场调研都没有。
别劝人放弃，这样显得没什么水平。
不过谢谢你。 gunma123 发表于 2014-11-1 19:34
面或米粉呢？
Essen hbf的越南炒面卖的很好。
会不会更容易被接受。
炒面，炸春卷之类的，还比较受欢迎啊。不过这些已经规模化了，不是么。。
你很难有成本优势了。
和路雪 发表于 2014-11-1 19:39
炒面，炸春卷之类的，还比较受欢迎啊。不过这些已经规模化了，不是么。。
你很难有成本优势了。
好的，谢谢！ schlüssel 发表于 2014-11-1 19:37
我是没水平，不过连我这种没水平的人都能看出你没前途，还是能说明点什么了。
不会德语，没市场调研
没 ...
gunma123 发表于 2014-11-1 19:47
GDP总量是第一没错，人均肯定不是第一，NRW人口太多了，人口是德国第一。 开餐馆的计划书。ihk基本通不过。ihk通不过就换不了签证。
你要留德国就咨询律师。就你目前的想法是不可能的。
你想再好。目前你的签证不允许做买卖。
本帖最后由 gunma123 于 2014-11-1 20:59 编辑
但，人不知而不愠，我原谅你吧。 本帖最后由 gunma123 于 2014-11-1 21:00 编辑
schlüssel 发表于 2014-11-1 20:48
楼主要学的东西还很多
其实每个人都是需要一直学习的
不过如果不虚心的话，走不了多远。
一开口就劝人放弃的人是谦虚的吗？
一张嘴就骂人是Loser的人是谦虚的吗？
维系百科的数据难道不是信息的一种吗？
无视NRW最富的事实，被摆完数据还要满嘴跑火车的人是谦虚的吗？
今天比较闲，平常我不这样的，呵呵。 gunma123 发表于 2014-11-1 19:47
GDP总量不是衡量一个地方富不富的指标啊。
中国GDP总量世界第二，难道可以说中国是世界第二富的国家吗？ gunma123 发表于 2014-11-1 19:27
DUS的日本拉面貌似生意很好。
觉得牛肉面什么的白人也能接受。
德国人对汤面接受程度比较差点。盖饭其实挺不错的。其实你不一定要局限于商业街啊，hbf啊，那边竞争很厉害，而且好的店面比较难找，都占满了。那边人流多，一次性客户多，汉堡，香肠，或者买个肉夹面包就走人。我个人觉得你可以找找那种新兴的高新科技区，很多各种公司开Office,这些公司往往都没有食堂，这里开店，店面便宜，就做工作日。那里的员工因为每天中午要出去觅食，也希望吃点比curry wurst什么健康的午餐。你刚做，这种成本收益等比较好掌握。等弄熟了这个行当，再开到闹市区，跟别人抢生意。不过德国做餐馆的，真的是要把卫生做好，被Kontrolle盯上，各种龟毛要求，你就没清净了 本帖最后由 deutour 于 2014-11-1 23:43 编辑
楼主就你问的问题，我想劝一下你，这行你太陌生了，还是不要搞为好！
最重要的一点，餐馆厨房通风设备，这套起码10万欧起。。。还得看你租的房楼层数，决定你是往上通还是往下通，这价格相差很大，通风达不到标准连开业都困难，何来挣钱一说。 你得至少找个餐馆去打工，门里门外都摸熟了再自己放单看看
否者铁定赔本 fusion 发表于 2014-11-1 21:39
德国人对汤面接受程度比较差点。盖饭其实挺不错的。其实你不一定要局限于商业街啊，hbf啊，那边竞争很厉 ...
开这个帖就等像你这样的回复。
多谢了！ deutour 发表于 2014-11-1 23:45
你得至少找个餐馆去打工，门里门外都摸熟了再自己放单看看
否者铁定赔本
我也这么觉得，谢谢！ deutour 发表于 2014-11-1 23:42
楼主就你问的问题，我想劝一下你，这行你太陌生了，还是不要搞为好！
最重要的一点，餐馆厨房通风设备， ...
那你的意思是说，在德国开饭店都要准备至少10万咯？
那这个门槛可能也太高了吧？
有考虑过在家做好，然后做成盒饭派送白领大楼。
这样也许更便宜。 gunma123 发表于 2014-11-2 00:01
那你的意思是说，在德国开饭店都要准备至少10万咯？
那这个门槛可能也太高了吧？
呵呵，至少
餐馆，超市，货行，批发市场，批发设备，哪个不需要10万，有的甚至好几十万，上百万的垫本！
可能有空手套白狼的生意，这我就不知道了。
还有在家里做不行的
要回答你的问题实在是太复杂了，建议你还是先去餐馆打打工吧 gunma123 发表于 2014-11-2 00:01
那你的意思是说，在德国开饭店都要准备至少10万咯？
那这个门槛可能也太高了吧？
德国盒饭派送不行。在德国各种卫生证不是你花钱就拿的，真的是要经过严格检查的。你不如先去比利时做，那边松点 你现在还是Sprachschule的学生，别想了，开不了餐馆的，好好读书吧 我们这边有家卖凉皮肉夹馍的店，中国学生开的，全靠中国人撑着了，基本没见过德国人买 抛开生意不说，你面临的最现实的问题是居留。就你目前的情况来说，太不现实了。好好读书，完成学业，最终会有出路。 schlüssel 发表于 2014-11-2 08:32
请问我那句话是叫你放弃了？
我骂你loser是因为你先骂我。
那好吧，NRW最富！
小伙子说的没错，人家指的是NRW的消费力水平，敢问德国哪个州有NRW的消费力水平呢？汉堡平均有钱，可是说白了人口流动也就那么大，Bayern也就个木村，BW就不说了，就是一帮农村人，黑森出了个法兰还可以，剩下的能看吗？NS基本上可以忘了 两万多投资，什么都不清楚，计划书都没有，这样德国人都会给签证的话不如直接卖房子给居留权赚钱快了，你这样的有移民倾向的语言学习生，估计去延签稍微透露一点打算就会被拒签，踏踏实实吧，土人过来都找家店踏踏实实打几年工，把经营餐馆需要的东西都学会了才自立门户的，你钱也没有，经验也没有，学历也没有，两眼一抹黑，自己往死路上走嘛 niklaus 发表于 2014-11-2 10:25
小伙子说的没错，人家指的是NRW的消费力水平，敢问德国哪个州有NRW的消费力水平呢？汉堡平均有钱，可是说 ...
是的，同意。
而且创业艰难，又是同胞，如果有好的建议能帮的就帮吧。
一上来就把人家一顿批，又不给出有效的建议和数据，就有点纯粹为了骂而骂了
schlüssel 发表于 2014-11-2 11:00
有效的建议当然给了，只是你自己视而不见而已
对了，你又是谁？
我是谁有什么问题吗？ 本帖最后由 QCheng1 于 2014-11-2 13:20 编辑
啥时候NRW成了德国最富的地方，LZ显然是初来乍到的吧。
不是打击LZ，你的设想在现实生活里没有可操作行。
你一语言不行，二签证也不行，三对德国从制度法律到市场到口味都不了解，四资
金也不够。实在想做这行，就像前面有人说的，先在餐饮行业打几年工再考虑自己
做老板的事吧。要么就老老实实脚踏实地读文凭出来。中国人想要在德国生活得像
样点，读书其实就是捷径。想靠其它搞出什么名堂来，都比读书要难。其实你这种
情况为什么不回日本或者回国呢？
埃森火车站有一家越南人开的炒面馆，很好，以前每次经过埃森，都去捧场。那个越南妹子不错。建议楼主多去聊聊。 smyazh12 发表于 2014-11-2 12:23
埃森火车站有一家越南人开的炒面馆，很好，以前每次经过埃森，都去捧场。那个越南妹子不错。建议楼主多去聊 ...
就是瞄准了那家的生意 本帖最后由 yoyav 于 2014-11-2 12:43 编辑
如果楼主真的有实力把餐馆开到HBF里面， 那其实口味什么的都是次要的。那里面但凡能抢到个餐位都是必定赚钱的。祝你成功，把分店开到汉堡来啊，我真的很心水牛肉盖饭啊，而且你定的价格确实便宜，汉堡火车站里我随便吃个炒面带肉的都是妥妥的上10欧啊。而且HBF这种地方亚洲客人很多的。 我觉得你要先好好接触下这个领域再修正计划。投资计划书以及居留是第一个槛，新店投资是第二个槛。如果10万欧你能开起来如你说的这么一个店，你是我偶像无疑。 另外建议楼主，居留问题最好不要拖后腿，在德国搞个长居很容易，在此基础上在做自己想做的。 乐水鸣佩环 发表于 2014-11-1 13:48
德国做餐馆最主要是证件齐全，税务清晰，从里到外卫生水准高，严格执行各种规定。
也未必，杜塞那一堆味道不怎么样的日本面店，就是按照小日本的方式搞的，小的跟鸡窝似的，故意成天让一堆老德在那排队，我看挺成功。不过米饭怎么能对上德国人的口味确实得斟酌斟酌 先搞定居留签证，不然都白搭。开店也可以考虑加盟大商场里面的“小吃街”啊。杜塞国王大道上有个，附近都是写字楼游人购物者，生意不要太好。当然那里租金比较贵，但相应设施好，而且经常有人因为合同期满不做下去。北威那么多大城市，每个都有类似的购物中心，可以去看看的。然后品种别太单一了，没选择的地方很多人不愿意去。至于价格，我觉得便宜。我们和同事出去吃饭，10欧以下都基本接受，最常吃的价位是6、7欧，但必须保证吃饱。 看你的定价就知道你不懂这行的深浅。 太便宜了吧，如果在大城市，做得好吃7.8欧都完全没问题。快餐店的话，建议德式亚洲餐和正宗亚洲餐一起卖，两种客户都能满足。 gunma123 发表于 2014-11-2 01:01
那你的意思是说，在德国开饭店都要准备至少10万咯？
那这个门槛可能也太高了吧？
在家做绝对不可能的，非法经营，被人举报的话卫生局税务局都会找你麻烦的。还是先去餐馆打工吧。祝你成功，来汉堡开分店。 gunma123 发表于 2014-11-1 19:28
必须是黄金地段。
比如说Hbf里面。
最好还是写字楼旁边，比黄金地段更好。黄金地段的话，德国人更喜欢面包一类的东西，随便一吃就算了，但是如果写字楼，大家更注重是不是热的，是不是有营养，是不是合乎口味等等。我们公司这儿就是一大堆公司一起，然后硬是养活了周围四五家餐馆~~~ 300g米饭，6两饭；40g牛肉，1两肉不到，2到3块肉。。。。这个配置最多人家吃一顿不会再吃了 cc04082030 发表于 2014-11-2 09:39
我们这边有家卖凉皮肉夹馍的店，中国学生开的，全靠中国人撑着了，基本没见过德国人买
你这是在哪里啊？ 本帖最后由 水薄荷 于 2014-11-4 01:04 编辑
楼主真的有点异想天开了，不说别说的，对德国一点都不了解就在这里喊开店啊
先不说签证问题，如果我没记错的话，essen火车站里那家卖炒面的，人家是德国一个挺出名的大型连锁店，基本各个大城市繁华地段，火车站里都能看到，好像是 asia huang, 类似的德国大型亚洲口味的连锁店还有wok, thailand xxx， Maimai.... 等等
人家这种连锁巨头，早就做出规模了，德国人也认这些品牌，你可不看着人家生意好，asia huang 这个店遍布德国，有近百家，绝大部门店生意都很好的，应该算亚洲口味连锁店里生意最好的一家了，你以为呢
火车站里你开个店，光店面租金要多少钱，你也不想想，别的不说，你有那个实力吗，有那么个启动资金吗
哈哈 真是太异想天开了，最多你也就能在偏僻的地方接下个快倒闭的小中餐馆什么的先干干再说，直接就往HBF，商业街黄金地段瞄，先看看兜里的money吧 艾玛，lz的转变太大了，一会儿立志德国汽车行业，一会儿来卖牛肉饭了 居留应该不是核心问题。就算自己拿不了签证，也可以幕后控制，找个信得过的人当幕前就行了。
关键是要搜集足够的信息才行。 yoyav 发表于 2014-11-2 12:41
如果楼主真的有实力把餐馆开到HBF里面， 那其实口味什么的都是次要的。那里面但凡能抢到个餐位都是必定赚钱 ...
是的。只要能租到人流量大的铺面，什么东西都能卖出去，口味反倒成了其次。但是黄金地段基本上是可遇不可求的。就像斯图加特新火车站，提前N年就开始签订出租铺面合同了。 投资餐饮业拿不到老板签证的。 水薄荷 发表于 2014-11-3 11:40
楼主真的有点异想天开了，不说别说的，对德国一点都不了解就在这里喊开店啊
先不说签证问题，如果我没记 ...
很多年前某市中心200平米的店铺，听说就要5W欧一个月呢。 哇塞Gulasch mit Reis nach japanischer art 期待.... 楼主把长居搞到手，想做什么都可以。这个算是你在德国创业的根本。不过话说回来，现在在德国搞个长居，尤其是北威州，太容易不过，分分钟的事情。 shybel2014 发表于 2014-11-3 09:25
看你的定价就知道你不懂这行的深浅。
+10086 靠，这么实惠，比Doenner强多了，俺肯定会经常光顾.店真开出来，只要做好Markting，Lz不用太担心客源问题，德国人的嘴压跟儿就不挑的，挑的是心理
倒是签证不容易解决，据我所知通过饮食业换签证不是那么容易的事儿
德国人米饭还是吃的少，不过可以浇在面条上或者煮好的土豆上，不过这都不是事。楼主需要考虑的是签证和资金。 smyazh12 发表于 2014-11-3 12:48
楼主把长居搞到手，想做什么都可以。这个算是你在德国创业的根本。不过话说回来，现在在德国搞个长居，尤其 ...
感觉好像你这个帖子把骗子都招来了....
我估计他下面想说的就是，你如果想办签证的话我可以帮你搞定，站内发短信给我...{:5_387:} 德国人爱肉食的，40克只够塞牙缝吧。这和日本不一样，这里肉便宜，你看夏天烧烤的时候，那一块肉200克+，有些还吃两三块呢 只卖着一种饭？德国人貌似爱吃面条不爱吃饭，改成牛肉拌面可能。。。。再说牛肉多贵阿，3。8欧有点太便宜了。 水薄荷 发表于 2014-11-3 13:44
感觉好像你这个帖子把骗子都招来了....
我估计他下面想说的就是，你如果想办签证的话我可以帮你搞定， ...
作为已经在德国生活的人，拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说，18章节的长居，需要满足的条件就那么几条而已。楼主读语言，语言过了上大学，然后毕业和在普通公司混两年就满足了。不要把长居想的那么复杂。 smyazh12 发表于 2014-11-3 14:13
作为已经在德国生活的人，拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说，18章 ...
这也叫分分钟？！ 说话太夸张了不好！！
不知道您这一分钟是多长时间，怎么算的，是不是一年当一分钟过啊 本帖最后由 水薄荷 于 2014-11-3 14:27 编辑
smyazh12 发表于 2014-11-3 14:13
作为已经在德国生活的人，拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说，18章 ...
毕业工作至少就要2年，再加之前读书，lz还读语言呢，再加上读语言的时间，如果lz不像这里不少中国人，想歪歪道，找个中国公司搞签证之类的，至少也得5年才能拿到长居，你说分分钟的事，您说话也太夸张了 cc04082030 发表于 2014-11-2 09:39
我们这边有家卖凉皮肉夹馍的店，中国学生开的，全靠中国人撑着了，基本没见过德国人买
在哪里，做得怎么样？ 水薄荷 发表于 2014-11-3 14:16
毕业工作至少就要2年，再加之前读书，lz还读语言呢，再加上读语言的时间，如果lz不像这里不少中国人， ...
+1000000
还以为他会说出什么其他途径呢，搞了半天说了18b，还说分分钟。。。
lz那是不想读书立马要开店的节奏，竟然让人分分钟去读个学位+工作两年。。。醉了 份量太小了。德國人飯量比日本人大，而且肉量也要大才行。價錢倒是真的很便宜，不過樓主最好算過成本之後再談定價吧，別虧了。 看了整个帖子，回帖及讨论，LZ 的性格决定能成事。
先不要为这事误了学业。学业正常走着，同时摸索自己想要走的路，觉得时机成熟了，再放弃学业，好赖那都是一条退路。学业之余去餐馆里打工，等你明白了这行业的运作方式，再放手去做。
cc04082030 发表于 2014-11-2 09:39
我们这边有家卖凉皮肉夹馍的店，中国学生开的，全靠中国人撑着了，基本没见过德国人买
哪个城市啊？ PHLfishing 发表于 2014-11-3 16:09
看了整个帖子，回帖及讨论，LZ 的性格决定能成事。
先不要为这事误了学业。学业正常走着，同时摸索自己想 ...
楼主日本毕业有文凭拿的，然后还工作过，来德国读书只是为了来德国而已，来了后就想怎么先找个蓝卡的工作，然后估计遇到困难了，现在就想怎么才能靠开店留下来。楼主根本就没有想读书的心的。 wangdafa80 发表于 2014-11-3 15:48
楼主日本毕业有文凭拿的，然后还工作过，来德国读书只是为了来德国而已，来了后就想怎么先找个蓝卡的工作 ...
不在一棵树上吊死，多试试几棵树，我个人觉得可取。朋友你觉得呢？ wangdafa80 发表于 2014-11-3 15:48
楼主日本毕业有文凭拿的，然后还工作过，来德国读书只是为了来德国而已，来了后就想怎么先找个蓝卡的工作 ...
开个店能马上拿到蓝卡？？？{:5_339:} "分分钟"也不是不可以
§16 §18b §9a 走不通 可以走 §21 ，不行还可以走§29 或 §28
PHLfishing 发表于 2014-11-3 15:09
看了整个帖子，回帖及讨论，LZ 的性格决定能成事。
先不要为这事误了学业。学业正常走着，同时摸索自己想 ...
是吗，我看了lz的两个帖子，就觉得他做事也就三分钟热度，而且是及其肤浅的热度 卷饼狂热分子 发表于 2014-11-3 16:26
是吗，我看了lz的两个帖子，就觉得他做事也就三分钟热度，而且是及其肤浅的热度
25 岁的人也, 也不小了, 感觉脾气象 15,16岁的小孩.
估计大城市娇生惯养出来的.
哎 wangdafa80 发表于 2014-11-3 15:48
楼主日本毕业有文凭拿的，然后还工作过，来德国读书只是为了来德国而已，来了后就想怎么先找个蓝卡的工作 ...
你的推理很正确！
楼主本来有读书的心，但赚钱的心更大。 smyazh12 发表于 2014-11-2 13:59
另外建议楼主，居留问题最好不要拖后腿，在德国搞个长居很容易，在此基础上在做自己想做的。
NRW的长居有这么好拿吗。。。 水薄荷 发表于 2014-11-1 14:26static/image/common/back.gif
小心德国人跟中国人口味不同，牛肉盖浇饭中国人觉得好吃，德国人可不一定觉得好吃
LZ刚从日本来德国，还是先多吃吃德国食品，吃惯德国食品再说吧，你就知道德国人喜欢什么口味了
不说别的，...
Dresden？ ithillad 发表于 2014-11-3 09:54
在家做绝对不可能的，非法经营，被人举报的话卫生局税务局都会找你麻烦的。还是先去餐馆打工吧。祝你成功 ...
多谢吉言！ shybel2014 发表于 2014-11-3 09:25
看你的定价就知道你不懂这行的深浅。
什么都知道就不用开这个贴了 yoyav 发表于 2014-11-2 12:41
如果楼主真的有实力把餐馆开到HBF里面， 那其实口味什么的都是次要的。那里面但凡能抢到个餐位都是必定赚钱 ...
多谢！ i777 发表于 2014-11-2 15:24
也未必，杜塞那一堆味道不怎么样的日本面店，就是按照小日本的方式搞的，小的跟鸡窝似的，故意成天让一堆 ...
这种营销策略其实很好。
门面小压力也小，还能造势。 knuddelmaus 发表于 2014-11-3 08:37
先搞定居留签证，不然都白搭。开店也可以考虑加盟大商场里面的“小吃街”啊。杜塞国王大道上有个，附近都是 ...
金玉良言，谢谢！ 幽雨听弦 发表于 2014-11-3 09:58
最好还是写字楼旁边，比黄金地段更好。黄金地段的话，德国人更喜欢面包一类的东西，随便一吃就算了，但是 ...
日本这种靠给大楼卖便当的店很多的。 看情况 发表于 2014-11-3 10:06
300g米饭，6两饭；40g牛肉，1两肉不到，2到3块肉。。。。这个配置最多人家吃一顿不会再吃了
是有点少了。。 水薄荷 发表于 2014-11-3 11:40
楼主真的有点异想天开了，不说别说的，对德国一点都不了解就在这里喊开店啊
先不说签证问题，如果我没记 ...
多谢批评！ 卷饼狂热分子 发表于 2014-11-3 11:52
艾玛，lz的转变太大了，一会儿立志德国汽车行业，一会儿来卖牛肉饭了
坚持理想真的不容易。
谁知道我能不能进BMW呢？
几年后谁又来承担当初因执着而造成的损失呢？
多谢！ irvine 发表于 2014-11-3 12:07
是的。只要能租到人流量大的铺面，什么东西都能卖出去，口味反倒成了其次。但是黄金地段基本上是可遇不可 ...
是啊，地点很重要。 limit 发表于 2014-11-3 13:01
靠，这么实惠，比Doenner强多了，俺肯定会经常光顾.店真开出来，只要做好Markting，Lz不用太担心客源问题， ...
实在不行找人合作！ wangdafa80 发表于 2014-11-3 13:21
德国人米饭还是吃的少，不过可以浇在面条上或者煮好的土豆上，不过这都不是事。楼主需要考虑的是签证和资金 ...
多谢！ 水薄荷 发表于 2014-11-3 13:44
感觉好像你这个帖子把骗子都招来了....
我估计他下面想说的就是，你如果想办签证的话我可以帮你搞定， ...
幽一默 clareapple 发表于 2014-11-3 14:01
德国人爱肉食的，40克只够塞牙缝吧。这和日本不一样，这里肉便宜，你看夏天烧烤的时候，那一块肉200克+，有 ...
我知道了，谢谢！ jujuwjm 发表于 2014-11-3 14:04
只卖着一种饭？德国人貌似爱吃面条不爱吃饭，改成牛肉拌面可能。。。。再说牛肉多贵阿，3。8欧有点太便宜了 ...
是啊，面条比较多。
但米饭也许会是一条奇路？ smyazh12 发表于 2014-11-3 14:13
作为已经在德国生活的人，拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说，18章 ...
等不了！ 水薄荷 发表于 2014-11-3 14:16
毕业工作至少就要2年，再加之前读书，lz还读语言呢，再加上读语言的时间，如果lz不像这里不少中国人， ...
哈哈！多谢！ juna 发表于 2014-11-3 15:07
份量太小了。德國人飯量比日本人大，而且肉量也要大才行。價錢倒是真的很便宜，不過樓主最好算過成本之後再 ...
多谢！ PHLfishing 发表于 2014-11-3 15:09
看了整个帖子，回帖及讨论，LZ 的性格决定能成事。
先不要为这事误了学业。学业正常走着，同时摸索自己想 ...
多谢！ PHLfishing 发表于 2014-11-3 15:54
不在一棵树上吊死，多试试几棵树，我个人觉得可取。朋友你觉得呢？
是的！ uiaxm 发表于 2014-11-3 16:31
25 岁的人也, 也不小了, 感觉脾气象 15,16岁的小孩.
估计大城市娇生惯养出来的.
哈哈！你的口气像政委。 卷饼狂热分子 发表于 2014-11-3 16:26
是吗，我看了lz的两个帖子，就觉得他做事也就三分钟热度，而且是及其肤浅的热度
我会改正我的肤浅！ irvine 发表于 2014-11-3 11:57
居留应该不是核心问题。就算自己拿不了签证，也可以幕后控制，找个信得过的人当幕前就行了。
关键是要搜 ...
关键是有点常识的人谁愿意拿自己的居留出面担风险，然后让幕后那个赚大钱
德国Finanzamt可不是吃素的，万一有点啥问题，幕后那个拿着钱随时可以拍拍屁股直接走人，有合法居留的想逃都逃不走，就等着替别人背黑锅吧 日式的炸猪排+炒面,这样的可能德国人还能接受,因为他们这也有类似的炸猪排菜式,牛肉盖饭还是算了,特别牛肉才40G,就是一两口的量而已,不管饱. shino818 发表于 2014-11-3 17:10
日式的炸猪排+炒面,这样的可能德国人还能接受,因为他们这也有类似的炸猪排菜式,牛肉盖饭还是算了,特别牛肉 ...
这个好，感觉德国人还挺喜欢吃炒面的
或者炒饭也行啊，炸猪排这种大块的肉也对他们胃口 fall 发表于 2014-11-3 17:15
这个好，感觉德国人还挺喜欢吃炒面的
或者炒饭也行啊，炸猪排这种大块的肉也对他们胃口
德国人对于炒面的接受度比炒饭高,而且炒面还可以单独出售.
这组合也方便买了后带着走,一边走一边吃,适合德国人吃快餐的形式,方便带,方便路上吃. lz在哪里，大家有空可以聊聊 本帖最后由 ingwer 于 2014-11-3 17:58 编辑
kanpxd_19 发表于 2014-11-3 17:27
lz在哪里，大家有空可以聊聊
{:5_390:} gunma123 发表于 2014-11-3 17:56
是啊，面条比较多。
但米饭也许会是一条奇路？
你光多谢了，不听别人说的啊，都在和你说德国人和外国人接受米饭的程度真心低的，米饭只能是条不归路。 你开 我一定去吃 来个牛肉饭TOGO 水薄荷 发表于 2014-11-1 14:26
小心德国人跟中国人口味不同，牛肉盖浇饭中国人觉得好吃，德国人可不一定觉得好吃
LZ刚从日本来德国，还 ...
这根本是一个误区，中国人和越南人都爱歉疚德国人的口味，结果反而生意不好。我们这里中国餐厅和越南餐厅太多了，一家比一家难吃，经常开不多久就倒闭了。反而韩国餐厅，日本餐厅，和德国人开的寿司店以及德国人开的德国人开的中餐店生意越来越好。因为这些生意好的，都是不歉疚口味，都是基本地道的原味，价格也都属于比较高的，结果没想到人很多，还得经常排队。反而中国人开的和越南人开的餐馆总是迁就德国人口味，味道不地道，而且总是价格战，价格越来越低（本来这对消费者是好事，但是他们为了利润，售价低了，为了降低成本就偷工减料），难吃的要死，一般能撑着开1，2年都算不错了。 宝贝亲亲 发表于 2014-11-3 18:11
这根本是一个误区，中国人和越南人都爱歉疚德国人的口味，结果反而生意不好。我们这里中国餐厅和越南餐厅 ...
这个需要在实战中积累和总结。 wangdafa80 发表于 2014-11-3 17:47
你光多谢了，不听别人说的啊，都在和你说德国人和外国人接受米饭的程度真心低的，米饭只能是条不归路。
也许歪打正着？ 蜗居 发表于 2014-11-3 18:00
你开 我一定去吃
那我涨点儿价~ Alibabahamburg 发表于 2014-11-3 18:08
来个牛肉饭TOGO
大碗小碗？ 工版因你而欢乐，萍聚需要你楼主。{:5_319:} lz赶快开！我一定光顾！再不开等你签证到期就吃不到了 cc04082030 发表于 2014-11-2 09:39
我们这边有家卖凉皮肉夹馍的店，中国学生开的，全靠中国人撑着了，基本没见过德国人买
这个在哪啊？好想吃凉皮肉夹馍，正宗吗？ ingwer 发表于 2014-11-3 18:45
因为也做过类似的，觉得lz说的非常美好，但是现实是非常残酷的。
不过lz貌似不理睬我，算了 wangdafa80 发表于 2014-11-1 15:11static/image/common/back.gif
为什么不回日本呢，语言，风俗，饮食都适应，另外如果能很容易就学生转就业，就不会有那么多人回国了。...
分分钟惊呆了 是啊，一定要开在汉堡，杜塞这种地方，会有亚洲人来吃的，这些地方的德国人也会比较open。 你说的那种类型的饭，杜塞已经有日本人开了。生意不错。你过来吃吃看。价格不便宜。
你要是做好了，在杜塞，不是4，8欧的问题。。。。 卖凉皮肉夹馍的店 应该说的是dd吧，就在火车站的那条步行街上，是个中国学生开的，听说吃的也是中国学生，dd学生比较多，所以来工版的人少吧，上次我去dd看以前的同学逛街的时候看到了，就dm对面，不过也没去吃，价格也不知道 2
300g米饭和40g牛肉组成的盖饭，卖3.8 or 4.8会有生意么？
这样一碗我出5.9欧。 Aléxandros 发表于 2014-11-3 18:32
工版因你而欢乐，萍聚需要你楼主。
给颁个奖~ FBICIA 发表于 2014-11-3 18:34
lz赶快开！我一定光顾！再不开等你签证到期就吃不到了
你去帮我弄个有签证的，我来煮! kanpxd_19 发表于 2014-11-3 18:50
因为也做过类似的，觉得lz说的非常美好，但是现实是非常残酷的。
不过lz貌似不理睬我，算了
没有刻意不理你，因为文章里有提到我的位置，
但你没有读到，所以觉得你没有用心，很抱歉！ FBICIA 发表于 2014-11-3 18:51
分分钟惊呆了
日本呆腻了。
家里不需我养活，我想过飘一点的日子，到处看看~ jujuwjm 发表于 2014-11-3 19:18
是啊，一定要开在汉堡，杜塞这种地方，会有亚洲人来吃的，这些地方的德国人也会比较open。
到底是汉堡。。还是DUS。。。 聆音 发表于 2014-11-3 19:43
卖凉皮肉夹馍的店 应该说的是dd吧，就在火车站的那条步行街上，是个中国学生开的，听说吃的也是中国学生，d ...
凉皮只能针对中国人而开。
感觉不如其他传统食品对德国人的味。 Sky23 发表于 2014-11-3 19:48
这样一碗我出5.9欧。
加牛肉一片~ rufeng154154 发表于 2014-11-3 19:20
你说的那种类型的饭，杜塞已经有日本人开了。生意不错。你过来吃吃看。价格不便宜。
你要是做好了，在杜塞 ...
我知道这样一碗牛肉饭只要量足，卖个八九块不是问题。
但我想做快餐，买了就走，边走边吃，像Asia Hung那样的。
不要让几块钱成为壁垒，买的人多了再提价也好。 竟然几乎没有人觉得40g牛肉实在是太少了吗？
Ritter Sport的一版4x4的巧克力100克，40克也就6个小方块那么大的重量，这点牛肉1口就吃完，要吃第二口连用放大镜都找不到，卖3,8欧就吃一二小片牛肉连Hobbit人都觉得量少！！！便宜个头，难道是要把日本食品绣花般精致的一丁点肉来悠忽德国的肉食爱好者？ frost 发表于 2014-11-3 20:15
竟然几乎没有人觉得40g牛肉实在是太少了吗？
Ritter Sport的一版4x4的巧克力100克，40克也就6个小方块那么 ...
我已经决定一旦开店，
就把牛肉从40g加到80g。。。
日本的情况是300g米饭配70g牛肉，卖2.5。
德国物价便宜，加10g肉应该没问题！ gunma123 发表于 2014-11-3 16:49
这种营销策略其实很好。
门面小压力也小，还能造势。
是能吸引喜欢凑热闹的人，日本这种店太多了，其实也不怎么好吃，日本，尤其东京之类的，房租太贵，可能顺水推舟了，不仅是饭店，很多其他店也都跟鸡窝似的
但德国，其实房租的影响因素没那么大，有8成我觉得是故意的，反正这种店我是肯定不去的，但是总会有人捧场。 i777 发表于 2014-11-3 20:33
是能吸引喜欢凑热闹的人，日本这种店太多了，其实也不怎么好吃，日本，尤其东京之类的，房租太贵，可能顺 ...
所以我想店面要位置好而小才是最佳 gunma123 发表于 2014-11-3 20:35
所以我想店面要位置好而小才是最佳
也可以看看高速路的一些服务区，和国际化程度高的it类大公司驻地 1。开餐馆基本拿不到投资签证
2。2万5开不了餐馆
本帖最后由 OSSI 于 2014-11-6 13:46 编辑
:sleepy: mangolassi 发表于 2014-11-3 18:43
这个在哪啊？好想吃凉皮肉夹馍，正宗吗？
德累斯顿火车站前，价格有点贵，味道还凑合。 聆音 发表于 2014-11-3 19:43
卖凉皮肉夹馍的店 应该说的是dd吧，就在火车站的那条步行街上，是个中国学生开的，听说吃的也是中国学生，d ...
一个肉夹馍3欧，有点扛不住 Victoriaa 发表于 2014-11-3 15:45
哪个城市啊？
德累斯顿 卷饼狂热分子 发表于 2014-11-3 14:19
在哪里，做得怎么样？
德累斯顿，感觉一般，有点贵 kanpxd_19 发表于 2014-11-3 18:50
因为也做过类似的，觉得lz说的非常美好，但是现实是非常残酷的。
不过lz貌似不理睬我，算了
他就一个没头没脑的屁小孩，你当看笑话好了。 gunma123 发表于 2014-11-2 12:32
就是瞄准了那家的生意
大哥，那家是全德连锁店好不好，如果你真生活中essen 不会不知道他家在berliner platz上面也有店，然后旁边以及底楼的越南亚洲店全是一个老板，你和人家比，这实在没有可比性。另外，我也想很诚恳的建议你 先过来语言关，然后在餐饮业打上2年工再做想法吧，你现在实在不适合做这些，甚至计划这些都太早，德国无论是饮食文化以及相关法律还是什么都不是你来几个月就能了解的。你的几个观点都相当的不成熟，比如，NRW是德国第一，真的，这是个笑话。其次，你的盖浇饭要放在黄金地段，对，但你的定位是HBF这个类型的黄金地段，这个也是不可行，请问，你真的有仔细观察asia hung么？那难道你没有发现，他家超过70%的都是选择的2.99的最基本炒面么 以及基本都是zu mitnehemen的。火车站流动性太大，你个盖浇饭必须在店里吃，这太不符合火车站这个场景了。你的这个设想，可以，我有在trier市中心的一条小路上看到过，但我真的不认为，它适合你。你还是把心沉下来，好好读书，至少读2年过来语言再说吧。如果想移民，请直接选择其他国家。 楼主，去美食版发个牛肉盖饭的帖子呗，让大家看看是不是真的好吃啊{:5_320:} ingwer 发表于 2014-11-3 23:21
他就一个没头没脑的屁小孩，你当看笑话好了。
{:4_293:}好的 本帖最后由 水薄荷 于 2014-11-4 00:48 编辑
guaidada 发表于 2014-11-3 22:44
大哥，那家是全德连锁店好不好，如果你真生活中essen 不会不知道他家在berliner platz上面也有店，然后旁 ...
人家asia hung 在德国各个城市都有分店，几乎每个城市火车站，繁华地段都有分店，lz连这个都不知道，光看着人家好了
自己去aisa huang 的网站看看吧，看看aisa hung在德国有多少家分店
asiahung.de/standorte/standorte-asiahung/
前面自己加3w
{:5_387:}
楼主光看着人家生意好了，也不知道人家是什么规模的，像这种类似的比较出名品牌德国还有wok express 和 maimai 都是亚洲口味的连锁店，炒面之类，炒菜之类的 gunma123 发表于 2014-11-3 16:50
日本这种靠给大楼卖便当的店很多的。
可以考虑偏远地段的写字楼。黄金地段的话，本身不缺吃的，而且你的租金可能会比较高~ 反对的声音还蛮多，有些尖锐声音还真是挺伤人的。
反正小马过河，LZ 还得自己摸索。执着而不要一根筋，加油！！！ gunma123 发表于 2014-11-2 12:32
就是瞄准了那家的生意
那家Asiahung炒面是连锁经营的,在别的地方见过几家生意相对都冷清很多~我觉得这个和两个因素有关,一是艾森火车站的枢纽位置,二是杜伊斯堡艾森大学拥有全德最多的中国留学生。我觉得吧,有一些成功是不能复制的。建议楼主慎重。记得去年看过一份数据,在德国高收入人群中自营业者比例特别低~生意真心不好做的。 schlüssel 发表于 2014-11-2 08:32
请问我那句话是叫你放弃了？
我骂你loser是因为你先骂我。
那好吧，NRW最富！
富不富的我真不知道。但是NRW的餐馆水平在德国范围内肯定数一数二的。一定程度上可以说明NRW吃货比例高吧。人均再富，不花钱吃饭对LZ来说都是浮云。看看摸你黑就知道，像样的餐馆屈指可数。。 这里没有几个做中餐馆的，所以给你的信息也不一定正确。 lz最好做一个市场调研，然后在圈子里面积累一点人脉再动手。 在德国，很多事情按照规矩一步一步慢慢来反而是最快的路。 schlüssel 发表于 2014-11-4 15:05
首先，你拿NRW和慕尼黑比就是错误，拿一个州和城市比？
其次，你从哪里得到的资料，NRW的餐馆水平比慕尼 ...
俺一开始也惊到了
lz之前一心想进宝马给俺印象深刻
摇身一变居然成了要开饭馆
但是不管lz怎么考虑
就大众食品来说
俺觉得你拿米其林来比较似乎有点不合适
毕竟米其林即使是上推荐清单
成本和人工都高的夸张
普遍小饭馆不能走那样的路线啊
香港有家小餐厅
开张后努力了半年终于得到米其林认可
上了来年的推荐名单
结果在来年的米其林印刷出版之前
小餐厅就倒闭了 对于lz
俺是不知道在日本的那些年
让你身上到底有多少匠人精神在
只要真有
成功只是时间问题
像甜点大师青木定治
也不是在巴黎的甜点界站稳了吗？
如果都是几分钟热度
经不起梅花香自苦寒来的考验
只要捞钱快
俺真心不看好 葱白小小 发表于 2014-11-4 15:28
对于lz
俺是不知道在日本的那些年
让你身上到底有多少匠人精神在
其实我还是想做汽车，但如果真的选择这条路，我毕业都30了吧。
不靠谱 葱白小小 发表于 2014-11-4 15:24
俺一开始也惊到了
lz之前一心想进宝马给俺印象深刻
摇身一变居然成了要开饭馆
你看错了，我完全没有提到米其林 本帖最后由 葱白小小 于 2014-11-4 15:38 编辑
gunma123 发表于 2014-11-4 15:35
你看错了，我完全没有提到米其林
{:5_339:}
俺是回复另一个人的
那位在提两个地方的美食情况 葱白小小 发表于 2014-11-4 15:37
俺是回复另一个人的
那位在提两个地方的美食情况
{:5_320:} schlüssel 发表于 2014-11-4 15:05
首先，你拿NRW和慕尼黑比就是错误，拿一个州和城市比？
其次，你从哪里得到的资料，NRW的餐馆水平比慕尼 ...
就拿科隆或者杜塞和慕尼黑比吧。另外我指的是亚洲餐馆。
我只是想说人均GDP和亚洲餐馆上座率没什么必然联系。我只想知道，有多少比例的人会常常光顾米其林这种级别的餐厅？这定位和目标客户都和LZ的情况所去甚远吧 schlüssel 发表于 2014-11-4 16:04
我只是拿米其林当个标准得出我的结论，你的结论是怎么来的很好奇。还是根据你个人的感觉。
这些都扯远了 ...
LZ的逻辑过程确实欠缺环节。。
我的结论是基于我的感觉和我认识的在慕尼黑后来来了NRW的人的描述，没有数据支持。。我觉得LZ隐约只是想说，NRW不是那种穷得揭不开锅的地方，但是这另一方面也说明餐饮竞争激烈。。 你需要找一个有关饮食方面的企业顾问用大概3000欧左右做一个可行性论证，其中最主要的是选择营业地点和竞争对手研究。在此之前一定要向德国工商会免费咨询。 本帖最后由 深知我心 于 2014-11-4 16:55 编辑
就一屁孩在这里意淫啊，一会汽车，一会饭馆的，三分钟热血，坐在家里空想好了，什么都有了
光做一个盖浇饭肯定不行，单卖一个东西肯定没得赚，你这盖浇饭走的算是低端路线，但必须要有高端搭配，不然没得赚！
你看doenner店也好，亚洲连锁店也好，doenner和炒面都是他们最低端的主打产品，但哪家doenner店和亚洲连锁店光买这两东西了？
doenner店一般除了doenner(3,50)还有稍贵点的尤福卡和高端的各种teller(10到15欧一份），亚超连锁店除了炒面（2,99）还有各种炒菜gericht（7到15欧不等）
虽然最便宜的做主打，但必须有点高端的做搭配，高端的虽然买的人少，但利润高，光卖低端的肯定赔 我之前工作的公司附近就有一中餐馆，中午提供自助餐才8欧，你一碗盖浇饭卖5欧，我还真不如花8欧去吃自助餐，能吃到各种蔬菜，肉和水果，不比你一碗盖浇饭好多了！ 不错啊！我爱吃～楼主联系我吧 深知我心 发表于 2014-11-4 16:53
我之前工作的公司附近就有一中餐馆，中午提供自助餐才8欧，你一碗盖浇饭卖5欧，我还真不如花8欧去吃自助餐 ...
这倒是的。现在很多中餐馆中午自助餐就8欧，加上饮料10来欧，最后还能喝一杯免
费的咖啡。这样看起来5欧的牛肉盖饭是贵了。 QCheng1 发表于 2014-11-4 17:02
这倒是的。现在很多中餐馆中午自助餐就8欧，加上饮料10来欧，最后还能喝一杯免
费的咖啡。这样看起来5欧 ...
10来欧就有点贵了...
只吃自助，不要任何饮料，反正他们又没说必须要饮料，气死那些餐馆老板
你LG是开餐馆的吧，像着开餐馆的说话 gunma123 发表于 2014-11-4 15:34
其实我还是想做汽车，但如果真的选择这条路，我毕业都30了吧。
不靠谱
那你为啥来德国呢？你考虑问题貌似成熟有野心，但实际非常不成熟，德国吸引你的地方是什么，汽车，制造业是德国一块牌子，毕业了没话说，但耗时长是公认的，并且也就是因为德国学制难读，所以含金量才高。这个你说的毕业30岁了，不靠谱，是你选择来德国前就应该考虑清楚的。想早毕业去英国，澳大利亚，你看你到底想要什么。就因为觉得毕业太晚，所以想开中餐馆，这哪跟哪 ，要赚钱，那干嘛非要来德国，你说你就是为了漂泊，体验人生的，那你就来旅行修学吧，读个语言，2年。也算漂泊了，然后走你的下一站。开中餐馆，这个泼你冷水的，是为你好，说实话的人。不想你白白浪费精力和金钱，说让你试试，好呀，我爱吃牛肉饭，楼主快来吧。这些人是打酱油的，废话，不掏自己钱，看个热闹，打字花几秒钟鼓励你一下，反正亏钱失败干我屁事。楼主还听的高兴，大家撒花。你要没大量本金，就在公寓里自己做，然后贴广告中午做写字楼生意，呵呵，这个文化背景太不一样了，也许日本可以。但德国绝对不可能，你谁啊，营业执照都没有，安全卫生呢，德国人谁敢吃啊。楼主，我再给你举个例子，之前的珍珠奶茶，火了一年，全部歇菜，为啥？你好好想想，为啥同样在中国在日本 奶茶生意永远都在，可是在德国为什么只火了一年，很多后来加盟的全都亏了。你真的了解德国么？你待5年，都未必能真正了解德国的各种文化，你这才多久，一年到了么。我觉得，德国真心不适合你，除非你能静下来 学习。 本帖最后由 QCheng1 于 2014-11-4 19:11 编辑
深知我心 发表于 2014-11-4 17:08
10来欧就有点贵了...
只吃自助，不要任何饮料，反正他们又没说必须要饮料，气死那些餐馆老板
LG比较懒的，吃不起开餐馆的苦。
你哪里看出来我讲的话象开餐馆的？{:5_362:}
guaidada 发表于 2014-11-4 17:17
那你为啥来德国呢？你考虑问题貌似成熟有野心，但实际非常不成熟，德国吸引你的地方是什么，汽车，制造业 ...
求科普奶茶事件
俺一点都不知道{:5_389:} 葱白小小 发表于 2014-11-4 19:30
求科普奶茶事件
俺一点都不知道
你大概是来德国没多久吧，这不也就是前两年的事么，一夜之间，德国街头全是珍珠奶茶店，连麦当劳后来都有卖bubble tee不过不是珍珠。然后也就是一夜之间，基本上全关门了。这种饮食文化不适合德国，德国人也就好个新鲜好玩。后来很多报道说珍珠奶茶不健康，珍珠材质原料不健康。这又不是啥事件 guaidada 发表于 2014-11-4 19:39
你大概是来德国没多久吧，这不也就是前两年的事么，一夜之间，德国街头全是珍珠奶茶店，连麦当劳后来都有 ...
谢谢科普！
那段时间俺住在一个非常传统的拜仁小村
所以从来都没看到过{:5_383:} 开牛肉拉面吧，5欧绝对nrw大把留学生慕名而去 踩个脚印{:5_346:} smyazh12 发表于 2014-11-3 14:13
作为已经在德国生活的人，拿个长居很简单吧。法律条文在网上分分钟就可以查到。特别是对于学生来说，18章 ...
语言1年，大学最快2到3年，工作2年，这样就5，6年了。这对于天上的神仙才是分分钟啊。除非楼主娶个德国人，立刻就能有签证。 卖包子吗 你有没有想过是做德国人还是亚洲人。 gunma123 发表于 2014-11-1 19:27
DUS的日本拉面貌似生意很好。
觉得牛肉面什么的白人也能接受。
冰岛和德国两码事
讲德语的人思维你要先熟悉一下 guaidada 发表于 2014-11-4 19:39
你大概是来德国没多久吧，这不也就是前两年的事么，一夜之间，德国街头全是珍珠奶茶店，连麦当劳后来都有 ...
我觉得珍珠奶茶真的是发展太快，有一阵男女老少都爱吃，遭德国同行业嫉妒了，盯上了总能找点缺点，再大肆报道下哪个幼儿吸珍珠的时候差点窒息而死啦，而后就遭劫杀了。要是发展的慢点，估计今天还有吧 艾森离我这里不远，要不我们找几个人出来帮你出出主意，你请大家吃个饭什么的。谈不出来AA也可以，算是没帮到你忙
论坛就是个七嘴八舌的地方，拓宽思路可以，要真有点真知灼见，挺难。
而且这个地方，歪楼的风气盛行，除非你哭天喊地，要死要活，急茬大家还能稳着点 求开在我家旁边 fusion 发表于 2014-11-6 13:52
我觉得珍珠奶茶真的是发展太快，有一阵男女老少都爱吃，遭德国同行业嫉妒了，盯上了总能找点缺点，再大肆 ...
我觉得就是饮食文化的问题，如果真招大家喜欢，怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒，有啥同行呀，喝奶茶的和咖啡不冲突，和果汁也不冲突，和啥酸奶啊冰激淋更不冲突啊。而且真喜欢，怎么也不至于全部倒闭啊，现在大街上一家都没有啊，这个估计大家就是图个新鲜吧 guaidada 发表于 2014-11-6 15:31
我觉得就是饮食文化的问题，如果真招大家喜欢，怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒，有 ...
柏林前2年市中心亚力山大广场的那家,
早就改为越南人经营的炒面店了. guaidada 发表于 2014-11-6 15:31
我觉得就是饮食文化的问题，如果真招大家喜欢，怎么也不至于瞬间就全倒了。我觉得倒不是招啥同行嫉妒，有 ...
俺后来查了下
看到这篇綜合的文章后
http://www.umax.de/William/Title3/page192.html
也是fusion mm的观点
太快吞抢他方市场后遭到打击
本身又是一盘散沙
最后就没落了 葱白小小 发表于 2014-11-6 15:42
俺后来查了下
看到这篇綜合的文章后
http://www.umax.de/William/Title3/page192.html
所以说不管开啥做啥 都没那么容易 不先积累好 学习好 调查好 哪那么容易成功啊，如果lz已经来德国很多年，毕业了或者说各方面都很了解了 再有类似的想法 这是值得好好深入考虑的，但lz来德国才几个月 嫌读书浪费时间不靠谱 又想拿身份 又没有经验 又一点都不了解德国各方面 然后也没有充足本金 只是抱着漂泊 环游全世界的那份理想 这种背景下 能做什么出来 还不是浪费家里钱或者是浪费自己的积蓄 guaidada 发表于 2014-11-6 18:26
所以说不管开啥做啥 都没那么容易 不先积累好 学习好 调查好 哪那么容易成功啊，如果lz已经来德国很多年 ...
{:5_377:} 绝对有戏，尤其是口味正，价格公道。杜塞的中餐吃来吃去就那么几家，非常羡慕科隆的童鞋，可选的太多了。。。
所以说杜塞中餐肯定还有很大空间{:5_318:} 杜塞比较合适，这里是日本人的聚集地。亚洲人也超多 {:5_367:} 我曾经在一个china imbiss打过工，听老板说他开店的主要投资就是装修和厨房设备什么，租金是可以月付的，所以LZ的启动资金应该够了 人各有志祝楼主开张大吉，下回杜塞出差老板来碗日式牛肉盖饭 {:5_366:} 咋样了 有兴趣一起吗 steinhause 发表于 2015-10-8 09:51
咋样了
好像楼猪回国了。。。
页:
[1]