wawa1957316 发表于 2014-11-14 17:36

人人都会做的油条---CROISSANTS （加上购买的的地方）做油条.

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-17 12:53 编辑

版里已经有很多的的人，用德国现成的面皮做油条了，前两天我也试了试 。发现这个的成品最近似油条

买的 CROISSANTS ，德国人用来做牛角酥的（罐头装），一罐做六个的那种。

很简单：打开后，切条，中间拖上一条水印，两条压一起，直接丢油锅炸就好。

皮子本来就是酥油的，要注意的事项：

1.炸的时候不用拉，就会发很大。
2.不能用旺油，油热后改小火再炸。
3.炸出来的油条比较油，最好准备一个滤网滤油。
4.吃不完油条，发软也没关系，再吃的时候，只要放烤箱烤3-5 分钟（那种十几欧一个烤面包的小烤炉，或是有烧烤功能的微波炉）。

油条炸好后做了咸豆浆和油饼果子。豆浆是在超市买的，个人经验是 Lidi 的豆浆最好（要买Natur的 0.99欧/盒。）









去附近几个超市看了看， CROISSANTS 购买：






补上豆浆图片， LIDL 的吃掉啦，下次买了再补上（我家牛奶买小瓶的咖啡奶，豆浆倒是存有的。）

janet52638 发表于 2014-11-14 18:09

好厉害。。。学会了！
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carniecarnie 发表于 2014-11-14 18:41

{:5_341:}{:5_335:}

kulmbach 发表于 2014-11-14 18:48

{:5_335:}

shino818 发表于 2014-11-14 19:16

不错.{:5_394:}

jiad_zw1026 发表于 2014-11-14 20:10

{:5_318:}{:5_335:}

Yvonne_fr 发表于 2014-11-14 20:11

{:8_477:}

allamanda 发表于 2014-11-14 20:29

太棒了{:5_320:}

ingwer 发表于 2014-11-14 21:06

{:5_335:}

诗雨 发表于 2014-11-14 21:08

好厉害{:5_335:}

小珊儿 发表于 2014-11-14 22:01

好棒啊！我也要试试！

rose122333 发表于 2014-11-14 22:10

teig 从哪里买的啊？

wawa1957316 发表于 2014-11-14 22:34

rose122333 发表于 2014-11-14 19:10
teig 从哪里买的啊？

我是在 REAL买的。

快点当妈妈 发表于 2014-11-14 23:43

rewe有吗

Godslove 发表于 2014-11-15 00:03

太厉害了

wawa1957316 发表于 2014-11-15 01:20

快点当妈妈 发表于 2014-11-14 20:43
rewe有吗

好像没有。下次去超市，我多走几个看看。

天使问号 发表于 2014-11-15 09:50

以前做过巨油无比。你这个油吗

vivian97 发表于 2014-11-15 10:20

这个也可以，学习了。赞

快点当妈妈 发表于 2014-11-15 11:54

wawa1957316 发表于 2014-11-14 21:34
我是在 REAL买的。

在哪个区域可以找到

Amy721 发表于 2014-11-15 16:16

看着很有食欲回头试试{:5_318:}

flughafen 发表于 2014-11-15 17:20

牛人啊

wawa1957316 发表于 2014-11-15 18:03

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-11-15 15:34 编辑

天使问号 发表于 2014-11-15 06:50
以前做过巨油无比。你这个油吗

蛮油的。
刚炸好很油，冷了放烤箱回烤后，感觉油少了。所以要用滤勺滤油。

wawa1957316 发表于 2014-11-15 18:24

rose122333 发表于 2014-11-14 19:10
teig 从哪里买的啊？

REWE有卖，我在一楼加上图片了。

jana-chen 发表于 2014-11-15 18:30

太给力了，不用自己发面了

degewo 发表于 2014-11-15 18:46

{:5_336:}

jennsi 发表于 2014-11-15 21:13

多谢分享！{:5_335:}

ladycoco 发表于 2014-11-15 21:32

油条炸出来很多油的话是油温太低的缘故

ooopssi 发表于 2014-11-15 21:38

太好了，太好了！谢谢分享！{:5_394:}

wawa1957316 发表于 2014-11-15 22:35

ladycoco 发表于 2014-11-15 18:32
油条炸出来很多油的话是油温太低的缘故

是因为皮本身油（做牛角酥的）。

快点当妈妈 发表于 2014-11-15 22:45

楼主做面皮拉的小棍子哪里买的
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