哪里有粽子的食谱,在论坛里找了一下,没看到相关的连接阿,想今年自己包着试试,不喜欢亚超的买的,都太甜 ...
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637053&highlight=%F4%D5%D7%D3
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637134&highlight=%F4%D5%D7%D3
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1634348&highlight=%F4%D5%D7%D3 {:5_342:} 斑斑给力! 肉粽{:4_295:} wawa1957316 发表于 2015-6-17 11:06
一.国内是用的新鲜叶子,脆,折叠后易断,要煮。
二.叶子野外生长,表面积灰,要泡洗。
老大 我的粽子刚出锅,比你的好吃,信不。。。卖你4个粽子,算五毛,要不。。。{:5_343:} wawa1957316 发表于 2015-6-17 15:02
今天去摘叶子,顺便拍了照片:
多谢多谢,我也去找找看{:5_335:} robobute 发表于 2015-6-17 19:53
老大 我的粽子刚出锅,比你的好吃,信不。。。卖你4个粽子,算五毛,要不。。。
也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵{:5_319:} wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵
我的电脑坏了,要一周才能修好,到时后再上图。。。{:5_383:} 牛肉粽子好吃吗{:5_366:} 粽子包的真漂亮!!{:5_380:} 这个必须赞一个! {:5_335:} fenni 发表于 2015-6-19 18:07
牛肉粽子好吃吗
好吃哦,我也是头一次做。 wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦,我也是头一次做。
{:5_347:}怎么想起用牛肉的,我是第一次看到的{:5_366:} wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦,我也是头一次做。
老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害{:5_370:} fenni 发表于 2015-6-19 19:38
老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害
我就喜欢弄吃的{:5_310:} wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:41
我就喜欢弄吃的
和你家近那就太好了,可惜呀{:5_369:} fenni 发表于 2015-6-19 19:35
怎么想起用牛肉的,我是第一次看到的
要送朋友,但是朋友不吃猪肉,家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块,油,蚝油。包的时候把汁滤出来。 wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:44
要送朋友,但是朋友不吃猪肉,家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块,油,蚝油。包的时候把汁滤出来。
{:5_380:} fenni 发表于 2015-6-19 19:43
和你家近那就太好了,可惜呀
是呀。我喜欢弄自己又吃不了,就送就近的朋友。 wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:46
是呀。我喜欢弄自己又吃不了,就送就近的朋友。
{:5_318:} 真后悔打开这贴{:3_247:}
馋死人了, 要闹出人命了...最近在伊朗, 一路没吃没喝, 脑子里面没少出现粽子啊 馄饨啊 包子啊啥啥
本以为耐力可以, 看看解馋, 谁知道差点就一命呜呼了{:3_257:}
好专业呃 cooljht 发表于 2015-6-16 21:39
懂了,多谢斑竹
叶子洗干净煮一煮再泡一会 wawa1957316 发表于 2015-6-17 14:02
今天去摘叶子,顺便拍了照片:
太厉害了 这么小的叶子我不会包,我要么是粽子叶包要么香蕉叶包。 wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵
木办法,电脑坏了半个多月,现在勉强能用。本来写好了,放入草稿箱里,等相片一起发。
今天要发时却没看到了。。。。。。
我师傅说 粽叶不能煮,好粽子就要费心的、细心的、用心的、耐心的做好,这样的粽子
才会好吃。粽子节包好了70个,当天就光了,后面来拿的只能干瞪眼啦。隔天又做了约70个,
留两个给你的,其他的也是一天就没了。
这次做的共有三种口味,吃过的人都说,你知道的。上图来啦。。。
回复才可见
页:
1
[2]