非同寻常 发表于 2015-6-17 15:24

小粽子包的真好看,赞!

xsfeng 发表于 2015-6-17 15:52

哪里有粽子的食谱,在论坛里找了一下,没看到相关的连接阿,想今年自己包着试试,不喜欢亚超的买的,都太甜。

wawa1957316 发表于 2015-6-17 16:09

xsfeng 发表于 2015-6-17 12:52
哪里有粽子的食谱,在论坛里找了一下,没看到相关的连接阿,想今年自己包着试试,不喜欢亚超的买的,都太甜 ...

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637053&highlight=%F4%D5%D7%D3

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1637134&highlight=%F4%D5%D7%D3

http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1634348&highlight=%F4%D5%D7%D3

xsfeng 发表于 2015-6-17 16:25

{:5_342:} 斑斑给力!

l@kritz 发表于 2015-6-17 20:54

肉粽{:4_295:}

robobute 发表于 2015-6-17 22:53

wawa1957316 发表于 2015-6-17 11:06
一.国内是用的新鲜叶子,脆,折叠后易断,要煮。
二.叶子野外生长,表面积灰,要泡洗。



老大 我的粽子刚出锅,比你的好吃,信不。。。卖你4个粽子,算五毛,要不。。。{:5_343:}

jujuwjm 发表于 2015-6-18 11:09

wawa1957316 发表于 2015-6-17 15:02
今天去摘叶子,顺便拍了照片:

多谢多谢,我也去找找看{:5_335:}

wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30

robobute 发表于 2015-6-17 19:53
老大 我的粽子刚出锅,比你的好吃,信不。。。卖你4个粽子,算五毛,要不。。。

也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵{:5_319:}

robobute 发表于 2015-6-19 03:19

wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵

我的电脑坏了,要一周才能修好,到时后再上图。。。{:5_383:}

fenni 发表于 2015-6-19 21:07

牛肉粽子好吃吗{:5_366:}

公鸡毛和鸭子毛 发表于 2015-6-19 21:18

粽子包的真漂亮!!{:5_380:}

诸葛小花 发表于 2015-6-19 21:22

这个必须赞一个!

ooopssi 发表于 2015-6-19 21:54

{:5_335:}

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32

fenni 发表于 2015-6-19 18:07
牛肉粽子好吃吗

好吃哦,我也是头一次做。

fenni 发表于 2015-6-19 22:35

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦,我也是头一次做。

{:5_347:}怎么想起用牛肉的,我是第一次看到的{:5_366:}

fenni 发表于 2015-6-19 22:38

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:32
好吃哦,我也是头一次做。

老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害{:5_370:}

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:41

fenni 发表于 2015-6-19 19:38
老乡你在厨艺这方面太有才和大胆创新厉害厉害

我就喜欢弄吃的{:5_310:}

fenni 发表于 2015-6-19 22:43

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:41
我就喜欢弄吃的

和你家近那就太好了,可惜呀{:5_369:}

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:44

fenni 发表于 2015-6-19 19:35
怎么想起用牛肉的,我是第一次看到的

要送朋友,但是朋友不吃猪肉,家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块,油,蚝油。包的时候把汁滤出来。

fenni 发表于 2015-6-19 22:46

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:44
要送朋友,但是朋友不吃猪肉,家里又正好有牛肉。怕腥我放了姜块,油,蚝油。包的时候把汁滤出来。

{:5_380:}

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:46

fenni 发表于 2015-6-19 19:43
和你家近那就太好了,可惜呀

是呀。我喜欢弄自己又吃不了,就送就近的朋友。

fenni 发表于 2015-6-19 22:48

wawa1957316 发表于 2015-6-19 22:46
是呀。我喜欢弄自己又吃不了,就送就近的朋友。

{:5_318:}

QMX23 发表于 2015-6-20 09:56

真后悔打开这贴{:3_247:}
馋死人了, 要闹出人命了...最近在伊朗, 一路没吃没喝, 脑子里面没少出现粽子啊 馄饨啊 包子啊啥啥
本以为耐力可以, 看看解馋, 谁知道差点就一命呜呼了{:3_257:}

好专业呃

ingwer 发表于 2015-6-20 16:13

cooljht 发表于 2015-6-16 21:39
懂了,多谢斑竹

叶子洗干净煮一煮再泡一会

ingwer 发表于 2015-6-20 16:14

wawa1957316 发表于 2015-6-17 14:02
今天去摘叶子,顺便拍了照片:

太厉害了 这么小的叶子我不会包,我要么是粽子叶包要么香蕉叶包。

robobute 发表于 2015-7-5 22:59

wawa1957316 发表于 2015-6-18 22:30
也不发上来看看,没有口福也要饱眼福呵



木办法,电脑坏了半个多月,现在勉强能用。本来写好了,放入草稿箱里,等相片一起发。
今天要发时却没看到了。。。。。。

我师傅说   粽叶不能煮,好粽子就要费心的、细心的、用心的、耐心的做好,这样的粽子
才会好吃。粽子节包好了70个,当天就光了,后面来拿的只能干瞪眼啦。隔天又做了约70个,
留两个给你的,其他的也是一天就没了。


这次做的共有三种口味,吃过的人都说,你知道的。上图来啦。。。

回复才可见      

















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