用铁锅的MM
我从中国带了个铁锅来，每次烧好东西后烘干，我用厨房纸抹油上去，可我每次擦完，纸上都是全黑的，你们用的锅有这个问题吗，这锅还能用吗。谢谢 新的锅正常现象，可以参照以下方法，上网找的{:8_475:}用一点洗洁精加一点点水,然后在用钢丝球刷一圈,清水冲洗就行了;如果是刚买的铁锅,有水那是肯定会生锈了,刚买的就用水煮开消毒,然后洗洁精洗一遍,怕生锈在用一块饼大的肥肉,开小火,随着锅的边缘慢慢汤几圈,只要有油,铁锅就不会生锈。 有两个铸铁锅，一个staub和一个便宜的德国牌子，都没有楼主的问题。就是稍微发黄些。不过一般我都是烧完菜，用热水冲干净，再用厨房纸擦干水，不需要油，因为即使是热水，锅内还是有油残余的。 perfectstyle 发表于 2015-10-10 19:49
新的锅正常现象，可以参照以下方法，上网找的
用一点洗洁精加一点点水,然后在用钢丝球刷一圈, ...
谢谢亲，我的锅生锈是没有，就是最后抹油的时候擦下来的纸都是黑色的 glenbin 发表于 2015-10-10 21:35
有两个铸铁锅，一个staub和一个便宜的德国牌子，都没有楼主的问题。就是稍微发黄些。不过一般我都是烧完菜 ...
谢谢亲，我也有个staub的锅，我这次中国买的是可以放电磁炉上烧的WOK，staub的锅没有这种现象，就是中国的这口锅。 我家的铸铁锅也是这个问题 德国买的 后来不敢用了 不知道黑色的是什么~ 喵咪喵咪水中游 发表于 2015-10-14 10:47
我家的铸铁锅也是这个问题 德国买的 后来不敢用了 不知道黑色的是什么~
亲，也是这样的吗，我都还在用呢，改天再去买个新的 CHD 发表于 2015-10-14 11:15
亲，也是这样的吗，我都还在用呢，改天再去买个新的
是啊 已经闲置了 还有就是太重了 抬不动~ 建议楼主去油管看看Amanda的曼食慢语 里面有一集专门说如何保养护理铁锅 喵咪喵咪水中游 发表于 2015-10-14 11:46
是啊 已经闲置了 还有就是太重了 抬不动~
谢谢亲，我现在也不敢用了
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