我做的南瓜餠
将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的
蒸南瓜
将南瓜捣碎,放入奶粉和淀粉,淀粉要多一点,这样比较容易成型
因为南瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让餠炸糊。
我两种都试过了。如果你有时间不妨都试一试! 很八错啊~~~~~ 一直都不知道该去哪里买南瓜…… 原帖由 一只翅膀 于 2005-6-30 14:19 发表
一直都不知道该去哪里买南瓜……
亚洲超市有的是 支持一下啊! 原帖由 niuniu800623 于 2005-6-30 15:44 发表
支持一下啊!
:D:D:D:D
删三月黄花开得niuniu一顶...值!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
油啊
腻不腻呢\?// 到底,什么是南瓜啊? 原帖由 美味美爱 于 2005-6-30 15:48 发表:D:D:D:D
删三月黄花开得niuniu一顶...值!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
做的那莫好,还不支持? 不错!不错! 我最喜欢吃它了!
如果没有南瓜, 可以用红薯. 一样的做法, 也很好吃. 但一定要多放油.
REAL有时候要卖红薯.
谢谢楼主.... 口水留满地! $支持$$支持$$支持$ 流口水 学校外面的小摊上经常有的卖,太怀念了 乘热的时候加入糯米粉和糖,然后用油煎.........
在家的时候俺最爱吃这个了......:D 原帖由 美味美爱 于 2005-6-30 14:33 发表
亚洲超市有的是
德国店没得卖???$失败$ 偶一般是加糯米粉……里面可以包豆沙滴…… 原帖由 可惜我是水瓶座 于 2005-6-30 21:44 发表
偶一般是加糯米粉……里面可以包豆沙滴……
MM也这么做的........$支持$$支持$$支持$ 南瓜饼啊,可惜我只喜欢吃蒸得,,,
舒友的南瓜饼好怀念阿 我们以前做是加糯米粉,也很好吃的. 很喜欢吃南瓜饼呢~谢谢楼主~!
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