【2016最美粽之】---芦叶红薯粽子
本帖最后由 wawa1957316 于 2016-6-10 11:03 编辑（ 为提高大家参赛兴趣参加比赛）
我们广西夏天喜欢吃凉粽，大多是豆沙馅，家里有红薯，前几天试了用冰盒做小水圆，这次就做了红薯馅包粽子。
本帖最后由 wawa1957316 于 2016-6-5 18:01 编辑
一， 红薯煮熟挤入冰盒，放冰柜冻成型。
二， 前一晚泡好糯米，包时提前半小时加食用碱泡，然后洗干净滤掉水分。
三， 沟边摘了 100 张芦苇叶，回来用水煮软。今年芦苇叶不好，叶子小而老，多煮了会。
四， 包好粽子，放电高压锅 15 分就好。
体会：
一，以往包豆沙粽子，豆沙常常会粘手上都是，这回先做好丸子，很好包。
二，黄心红薯很甜，没放糖，红薯渗在煮好的粽子里，好看好吃。
看着很不错。{:5_394:} {:5_328:} {:5_318:}{:5_335:} 上哪里找芦苇叶？ deboraww 发表于 2016-6-5 18:47
上哪里找芦苇叶？
水沟，小溪，湖边。 wawa1957316 发表于 2016-6-6 12:30
水沟，小溪，湖边。
采这个不犯法吧？我试试哈 红薯的！想起来就好吃啊！！！ 可以参加评比啊！{:5_335:}{:5_335:} deboraww 发表于 2016-6-6 11:24
采这个不犯法吧？我试试哈
不犯法。
你不采，他们也要割的。我图片上就是割了。 mandy161717 发表于 2016-6-6 16:30
红薯的！想起来就好吃啊！！！ 可以参加评比啊！
我是老手了，给新手机会吧。
wawa1957316 发表于 2016-6-6 21:59
我是老手了，给新手机会吧。
不分的啦~重要的是参与和分享嘛！ 您这是个很好的带头！ 真的很不错啊 junezsk 发表于 2016-6-7 19:28
真的很不错啊
那就试试吧。 wawa1957316 发表于 2016-6-6 21:59
我是老手了，给新手机会吧。
{:5_331:} robobute 发表于 2016-6-7 21:46
有实物奖哦{:5_331:} 楼主在哪儿啊？我在这边城市河边没找到芦苇叶子，不知道有人知道北威哪儿能采到芦苇叶子么？ ballarings 发表于 2016-6-8 12:49
楼主在哪儿啊？我在这边城市河边没找到芦苇叶子，不知道有人知道北威哪儿能采到芦苇叶子么？
Alzey 你这太心灵手巧，叶子都搞定了 本帖最后由 葡萄仔 于 2016-6-9 10:08 编辑
wawa1957316 发表于 2016-6-5 18:58
一， 红薯煮熟挤入冰盒，放冰柜冻成型。
二， 前一晚泡好糯米，包时提前半小时加食用碱泡，然后洗 ...
油菜 wawa1957316 发表于 2016-6-8 12:00
有实物奖哦
娃娃姐，只要你参加比赛，阿拉就跟你抢，，，{:5_319:}
这是第一锅的，正好新版主发帖，就顺手拍了一张。。
这是第二锅的，，，
这是夜宵，，，
robobute 发表于 2016-6-9 13:07
娃娃姐，只要你参加比赛，阿拉就跟你抢，，，
几点？就宵夜了？
看来我要参加比赛了，否则你没拿到奖品，我责任重大{:5_383:} robobute 发表于 2016-6-9 16:07
娃娃姐，只要你参加比赛，阿拉就跟你抢，，，
O(∩_∩)O哈哈~请您专门发给帖，来参加我们比赛的评选呢！ 我这才看到您的作品，不好意思啊！ wawa1957316 发表于 2016-6-9 19:03
几点？就宵夜了？
看来我要参加比赛了，否则你没拿到奖品，我责任重大
那天是大约凌晨3点吃的拍的，一共有两盘，还有一盘是4个，全被阿拉给解决了。
奖品先讲好怎样分，你拿第一或第二。。。然后，，，合作一回吧，怎样。。。{:5_343:} mandy161717 发表于 2016-6-10 13:58
O(∩_∩)O哈哈~请您专门发给帖，来参加我们比赛的评选呢！ 我这才看到您的作品，不好意思啊！
不好意思，新老大，正在努力中，请见谅。{:5_342:} robobute 发表于 2016-6-10 16:45
不好意思，新老大，正在努力中，请见谅。
没有啦，你们都是前辈，我是新人，还要多学习！等您的作品哈！ robobute 发表于 2016-6-9 15:07
娃娃姐，只要你参加比赛，阿拉就跟你抢，，，
宵夜吃这么多甜的，不好消化的，胃不会撑得睡不着。{:5_387:}
PS：赞一下粽子。{:5_394:} 诺 发表于 2016-6-12 15:08
宵夜吃这么多甜的，不好消化的，胃不会撑得睡不着。
PS：赞一下粽子。
吃饱好忙活啊。。。{:5_342:}
谢谢诺姐的鼓励，这次忙了，这次做了多了两个品种，，，{:5_383:}
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