上海老爷叔 发表于 2016-7-14 18:10

话说芹菜底部那球状的根茎怎么吃啊 哈哈 netto特价0.99欧带根芹菜

硬邦邦的 该怎么吃 皮也去不掉 哪位指教下 谢谢

颜如风 发表于 2016-7-14 18:13

去除厚皮，切细丝，然后拌沙拉

颜如风 发表于 2016-7-14 18:15

颜如风 发表于 2016-7-14 19:13
去除厚皮，切细丝，然后拌沙拉

你可以问问土耳其人，我原来一个同学，她就是用这个和橙子拌的
当然我忘记了，貌似要用盐渍下，让它彻底的软下来

上海老爷叔 发表于 2016-7-14 18:27

颜如风 发表于 2016-7-14 19:13
去除厚皮，切细丝，然后拌沙拉

喔 谢谢 炒肉丝不知口感如何{:5_332:}

颜如风 发表于 2016-7-14 18:31

那我觉得你还是要腌下，我发现它比较干

诺 发表于 2016-7-14 18:41

德式做法：切丁煲蔬菜汤，而中式做法，切丝后炒肉丝，炒鸡肉丝，炒虾仁都不错。

上海老爷叔 发表于 2016-7-14 19:40

谢谢楼上二位 明天先把上面的吃了 再来炒下面的试试:victory:

flotus 发表于 2016-7-16 10:15

皮可以用刀切掉，然后把球茎切成一厘米左右片，沾上加入盐和胡椒的蛋液，在撒上面包粉，入油里煎。其实和肉排一个做法，我觉得味道还挺好，不妨一试哈

linlinna 发表于 2016-7-16 11:06

没试过，理由
我觉得垃圾太多，
削半天，太费事。

不过想像切丝盐腌一下凉拌，炒肉丝应该不错

linlinna 发表于 2016-7-16 11:09

有的菜便宜（前不久买了便宜的大白菜，里面都开花，有烂的，都扔掉）还（增加了生物垃圾重量）！就不便宜了！
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