自制雪糕 (照片转贴 )非常容易做哦 !
1.用淡奶油做的雪糕,由于淡奶油的主要成份是牛奶,所以特别香浓,风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的。材料: 淡忌廉(奶油)500ML、炼奶 400ML、鲜奶 100ML、绿茶粉 1大汤匙 ( 我换了芋头粉 )
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-19 23:53 编辑 ] 2、把淡奶油倒在盒子里。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:45 编辑 ] 3、用打蛋器把奶油打发(搅打的时间大约为3分钟)
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:46 编辑 ] 4、当打蛋器从忌廉(淡奶油)中抽出,付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:47 编辑 ] 5、这是已打发的奶油。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:48 编辑 ] 6、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料 ( 我换了芋头粉 ) 。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:51 编辑 ] 7、把所有材料搅打均匀。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:49 编辑 ] 8、搅打完成。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:49 编辑 ] 9、放冰箱冷冻,1小时后从冰箱取出。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:50 编辑 ] 10、再搅打2分钟。
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:50 编辑 ] 11.放进冰箱再冷冻5-6小时后,雪糕(冰淇淋)做好啦!
[ 本帖最后由 Soho 于 2005-7-14 15:52 编辑 ] 支持一下哦!谢谢mm辛苦贴图哦! :D:D:D mm做的真不错! 楼主做的好好啊,能不能麻烦一下,把所有的原材料拍一下看看啊!
什么是炼奶啊?还有淡奶油 ,芋头粉?
谢谢了! $漂亮$$支持$ 原帖由 leena 于 2005-7-14 16:13 发表
楼主做的好好啊,能不能麻烦一下,把所有的原材料拍一下看看啊!
什么是炼奶啊?还有淡奶油 ,芋头粉?
谢谢了!
炼奶 ! 谢谢啊!辛苦了呀!我也要努力学习呀 ,自己动手 吃着就是香啊! 想知道比例多少 Powdered Purple Yam, Net Wt. 115g, Product of the Philippines !2.50 那淡奶油是什么呢 原帖由 paowuxian 于 2005-7-14 16:33 发表
那淡奶油是什么呢
在 Penny 买的 Schlagsahne Milch 0.35 难道不放糖吗?
吃起来能有味道吗? 8错,,,有一点兴趣,自己做。 厉害阿
搂住是加强人啊 炼乳是甜的。。。。 谢谢楼主,辛苦啦! $学习了$
LZ真是强啊。。。 原帖由 Mond 于 2005-7-14 22:53 发表
炼乳是甜的。。。。
而且是很甜很甜!!! 原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-7-15 00:27 发表
$学习了$
LZ真是强啊。。。
是啊,这年头,不管是啥,咱们饮食版的强人都能做出来$支持$
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