Maultasche
Maultasche, 除了煮着吃还可以这样吃。味道好一点。材料。
洋葱我放了3个大的，因为老公比较喜欢。成品里的洋葱是甜味的，加在Maultasche里面，使它吃起来不会过于单调。 洋葱下油锅，加盐，翻炒，时间长一点，一直炒到软下去，其中一些已经变黄了。 Maultasche 下锅， 与洋葱炒均，盖上锅盖焖一会儿。几分钟后一部分的表面也上了金黄色。 两个鸡蛋打散，加少许盐，浇上去。等一会儿，再翻炒， 让鸡蛋熟透，就可以出锅了。 近处看一下。吃这个比较省事的啦。不喜欢吃肉的MM，还可以选择素的Maultasche。$ok$$ok$
[ 本帖最后由 新开幼儿园 于 2005-7-30 18:23 编辑 ] 还有这样的吃法，新鲜 :lol: 哪天也试试。 从来都没有做过啊！！是什莫ｄｄ啊？ $不错$$不错$$不错$ 这个我也常吃的，蛮好吃的，有多种口味的maultaschen可以选择
其实发现有很多德国的东西平时吃吃还不错的，今天吃了新鲜的spaetzler，加些schinken，两分钟就搞定了。。。 嘻嘻!在油里煎一下吃,偶当国内的煎饺吃 以前还真不知道什么是maultasche
刚从超市买了一包回来
马上就去尝试了 本人浅陋，据说Maultasche 是在德国Schwaben地区比较流行的饮食，有点风味小吃的意思
类似国内的饺子或者锅贴的意思，不知道是不是这样？
因为西安有饺子宴，翻译成德语就是Maultaschebankett, 不过来了德国一年多了，还真没
见过德国的所谓Maultasche是什么样子，今天算开眼了。
谢谢LZ，辛苦了，学习了。 这个东西，胃不好的人千万别吃！我每吃一次，就要吃几天的胃药才能好过:( :(查了字典也不知道这个maultasche是什么东东 网上找到的。 ALDI SUED 和 LIDL 都有售。 呵呵，对了，根据德国人的描述，应该是这个样子的。
谢了。 原帖由 Mond 于 2005-7-30 19:46 发表
这个东西，胃不好的人千万别吃！我每吃一次，就要吃几天的胃药才能好过:(
偶胃就不好，不开玩笑。不过每次我都不会多吃。粘食我现在基本上就不敢吃。
这个吃的，好像是来自俄罗斯。我不确定。 原帖由 idaqian 于 2005-7-30 19:14 发表
这个我也常吃的，蛮好吃的，有多种口味的maultaschen可以选择
其实发现有很多德国的东西平时吃吃还不错的，今天吃了新鲜的spaetzler，加些schinken，两分钟就搞定了。。。
Spaetzler 也不错。我比较喜欢吃馅，就用Maultaschen充个数吧。 原帖由 月光与星子 于 2005-7-30 20:11 发表
呵呵，对了，根据德国人的描述，应该是这个样子的。
谢了。
不客气。:):) 这个东东,外边是面吧?里面的陷是什么呢? 原帖由 melody2000 于 2005-7-30 20:30 发表
这个东东,外边是面吧?里面的陷是什么呢?
其实这个东西就和饺子差不多啦。什么馅的都有。 支持一个，偶吃MAULTASCHEN一贯都只懂用白水煮，现在终于知道新的做法了！ 看上去$不错$$不错$
偶也想去买
楼主，我去lidl买，它大概放在哪个地方啊？比如说冷藏？牛奶处？
谢谢:) MAULTASCHEN原来可以这样吃的呀，我一般就是放上番茄酱一拌，下次买来一试 我一直以为这是意大利的东西，难道是德国的？
不能完全跟饺子比，饺子一顿可以吃很多，这个吃10个胃就沉死了。 做的很清爽...$支持$$支持$$漂亮$$漂亮$
可惜俺不爱吃这个....:( 呵呵,就是德国的饺子,好吃好吃,怎么做都好吃!楼主的做法真有创意! 原帖由 yanhaohao 于 2005-7-30 20:58 发表
看上去$不错$$不错$
偶也想去买
楼主，我去lidl买，它大概放在哪个地方啊？比如说冷藏？牛奶处？
谢谢:)
就在冷藏柜里，香肠附近。
[ 本帖最后由 新开幼儿园 于 2005-7-31 00:21 编辑 ] 原帖由 violazen 于 2005-7-30 23:16 发表
我一直以为这是意大利的东西，难道是德国的？
不能完全跟饺子比，饺子一顿可以吃很多，这个吃10个胃就沉死了。
吃10个！！！我一次最多做8个。两个人吃，在配点别的。
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