最近做的面包
最近在家闲着,于是早餐的面包都自己做了,样子不怎么样,反正自己吃嘛,味道好就行啦:lol: 我喜欢吃耶丝,所以发两个椰丝做的面包:lol: 这么好的面包,楼主太谦虚了,给菜鸟们了方子吧?期待。。。 让人看上去就有食欲。。。 哇,那个牛角包我拿走了昂 原帖由 vickyuk 于 2005-8-16 10:21 发表
哇,那个牛角包我拿走了昂
哈哈,只剩下两个了,拿走吧! 都好漂亮! 看着就觉得好吃! 好还看,肯定也好吃,俺也要拿一个,hoho 原帖由 lieberl79 于 2005-8-16 10:01 发表
我喜欢吃耶丝,所以发两个椰丝做的面包:lol:
非常不错呀!! $漂亮$ 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-16 12:43 发表
非常不错呀!! $漂亮$
呵呵,谢谢夸奖,我的面包都是和你学的,所以还要谢谢你呢$赚到了$ 餐包怎么能做的那么圆,好好玩。 在德国我很喜欢吃的面包就是牛角~~
在国内很爱吃MM做的最后的那种~~~
我各拿一个啦~~~:lol::lol::lol: 是用什么面粉啊?我看到面粉包装上有的写的是405,有的是1050,这两个有什么区别吗? $漂亮$
涂巧克力的Croissants是俺的最爱!!!不知道MM里面有没放巧克力,很好吃的哦~~~~~
[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-8-16 15:53 编辑 ] 原帖由 wanderer 于 2005-8-16 15:31 发表
是用什么面粉啊?我看到面粉包装上有的写的是405,有的是1050,这两个有什么区别吗?
我用的是405的,1050的我还没有注意过,不知道是什么面粉 原帖由 卷卷小麻花 于 2005-8-16 15:44 发表
牛角面包啊。。。要做180层啊。。。。。。。。是真的吗?
要做180层??!!没有那么夸张吧?!我就是用Blätterteig做的,切成三角形,拉长一点,卷起来,就好了! 牛角包我卷不出那个样子!你怎么切的,卷的啊! 原帖由 tusiji 于 2005-8-16 15:52 发表
$漂亮$
涂巧克力的Croissants是俺的最爱!!!不知道MM里面有没放巧克力,很好吃的哦~~~~~
没有涂.由于前段时间吃了太多巧克力,发现自己长胖了,所以就开始戒巧克力了,好久没有吃过了:lol: 原帖由 lieberl79 于 2005-8-16 15:58 发表
要做180层??!!没有那么夸张吧?!我就是用Blätterteig做的,切成三角形,拉长一点,卷起来,就好了!
可我总卷不出你那个样子!,很难看的三角,还漏馅的!气死我啦! 原帖由 水瓶仙子 于 2005-8-16 16:02 发表
可我总卷不出你那个样子!,很难看的三角,还漏馅的!气死我啦!
给你一个图吧,我就是照这个图卷的,不过这也是在这个论坛上找的 收到,谢谢MM!! 很清楚啦!! mm手真巧!!!
请教
请问你的那个椰丝面包怎么做的呢?谢谢 椰子包我用的是汤种做的,你可以看看http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=202859&extra=page%3D1这个连接,上面有具体的做法,包法我用的下面的图,你可以参考一下,也是在这里找的:lol:
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