苹果咬一口 发表于 2005-9-2 17:47

懒人专用,用blattteig做的榨菜鲜肉月饼!!好吃!有步骤。

前几天看见论坛上的鲜肉月饼,口水直流。但是自己实在太笨,连面粉都不会拆,只能出此下策。但是效果表明,此方法,简单,快速,而且也很好吃,适合于懒惰的mm$瞧瞧$

用料:
1,超市里面一般的blattteig。
2,肉糜500克。
3,榨菜(我喜欢榨菜,其实不方也没有关系)。
3,调味料:酱油,麻油,盐,鸡精,糖少许。姜末,或者葱花等。自己可以自由搭配。

过程:
1,油酥皮解冻,10分钟左右。
2,把肉糜,调味料,榨菜搅拌均匀。加一点点水,然后待用。
3,把油酥皮用模具弄场大小差不多的圆形。(我是用茶杯口弄得,难看了一点,谁叫我懒惰呢)$饶命$
4,就自己包去吧。因为我什么包子,饺子都不会。只能自己胡乱的把口封掉,弄个差不多的园就可以了。
5,烤箱预热到200度。
6,月饼进箱之前,最好用鸡蛋液把月饼涂一下。随便刷刷就可以了。要求不高。
7,进箱子,烤25分钟左右。就大功告成了。


然后我自己弄了一个榨菜青菜番茄蛋汤,味道很好的。简单又方便,除了月饼我弄得难看一点之外,还是很好吃的!!

苹果咬一口 发表于 2005-9-2 17:48

沙发!!!!

哈哈,自己的帖子,自己座沙发!!

小鬼2140 发表于 2005-9-2 18:06

ding!!我喜欢,简单方便!

tutuwang 发表于 2005-9-2 18:10

$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

xinxinbremen 发表于 2005-9-2 18:41

不错不错, 可以试试。。。

苹果咬一口 发表于 2005-9-2 18:56

谢谢!!

谢谢支持了··

亦弓 发表于 2005-9-2 19:02

多谢LZ的简单方子,赶紧照着做。

faxian 发表于 2005-9-2 19:11

鲜肉月饼放榨菜,有意思,
想来味道一定不错。

whitia 发表于 2005-9-2 19:20

不错不错,简单!

shafwei 发表于 2005-9-2 19:39

很有创意!$辛苦$$支持$

9876 发表于 2005-9-2 19:46

看上去挺香的,也来支持一下!

aircar 发表于 2005-9-2 20:12

$支持$$支持$

cindyprc 发表于 2005-9-2 21:14

喜欢喜欢,我也是懒人。
要弄了给俺家孩子们尝尝!
对了,什莫时候是中秋?

Mond 发表于 2005-9-2 21:26

哈哈,不错,看烤的都流油了:D

vermissyou 发表于 2005-9-2 22:49

马上中秋了
又要做月饼了
嘻嘻

蓝麦子 发表于 2005-9-2 23:36

哈哈哈,这个BLAETTERTEIG真是好东西.我也买了,做了蛋塔呢..下周试试做月饼.

j2032000 发表于 2005-9-3 10:05

有创意!$支持$$支持$

chinale 发表于 2005-9-3 12:20

好,我明天也去做做看看

yongyong 发表于 2005-9-3 12:23

现在就去买皮子,明天就做。

苹果咬一口 发表于 2005-9-3 12:35

原帖由 faxian 于 2005-9-2 19:11 发表
鲜肉月饼放榨菜,有意思,
想来味道一定不错。


在上海的时候因为吃过,很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的,味道还不错。

开心妈妈 发表于 2005-9-3 12:56

原帖由 苹果咬一口 于 2005-9-3 12:35 发表



在上海的时候因为吃过,很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的,味道还不错。

:P我倒从来没有吃过带榨菜的鲜肉月饼啊,有创意!!

faxian 发表于 2005-9-3 12:59

原帖由 苹果咬一口 于 2005-9-3 12:35 发表



在上海的时候因为吃过,很怀念榨菜的味道。赫赫
$赚到了$这里榨菜我是在亚洲店买的,味道还不错。


上海有卖榨菜鲜肉月饼的吗?我买的都是纯肉的啊。

shinecl 发表于 2005-9-3 14:58

这个不错,呵呵

绿色毛豆 发表于 2005-9-5 22:14

周末我做了12个,特别好吃,遭到了老公的表扬,嘻嘻。

violazen 发表于 2005-9-6 12:45

原帖由 绿色毛豆 于 2005-9-5 22:14 发表
周末我做了12个,特别好吃,遭到了老公的表扬,嘻嘻。


:lol::lol::lol: 遭到了老公的表扬 贬义词堡用

苹果咬一口 发表于 2005-9-6 17:32

哈哈!!

遭到表扬还算好的呢,可怜的我,自己做了一盘,只有我自己吃。作孽阿!!!

zhouyu 发表于 2005-9-6 20:20

上个周末闲来没事也做了像lz一样的懒人月饼,不过是豆沙的和纯肉的,很好吃的

小小强 发表于 2005-9-6 20:25

楼主$汗水$啥是油酥皮?

hongchenxin 发表于 2005-9-7 15:29

马上就可以试!简单方便!!

how 发表于 2005-9-7 22:45

真是好贴,馋s我了。

建议斑竹加精。
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