对了，你们和馅都放什莫料？我一吃馅就胃酸，不知是因为葱还是十三香。
原帖由 cindyprc 于 2005-9-3 22:02 发表
对了，你们和馅都放什莫料？我一吃馅就胃酸，不知是因为葱还是十三香。
胃酸过多要记得少糖,少辛辣,香菜最好也少吃,平时水果也要注意吃糖分低的,另外稀饭也是禁忌
原帖由 vickyuk 于 2005-9-3 21:58 发表
天啊，我怎么进了这个帖子啊，5555555，我想吃
来吧，从英国飞过来:P
原帖由 cindyprc 于 2005-9-3 22:02 发表
对了，你们和馅都放什莫料？我一吃馅就胃酸，不知是因为葱还是十三香。
老版主，我家的肉馅只放葱姜酒和一点胡椒。从来不放别的其它任何东西。13香，五香粉，我通通不喜欢。
那個素菜包真馋人啊。
以前放学后也是一个素的一个肉的。。。。在冬天吃真的好舒服啊。
原帖由 开心妈妈 于 2005-9-3 19:39 发表
茉莉特别想吃包子，做梦都梦到妈妈包的包子。我们做的可能比不上她老人家的，不过表点心意，看看茉莉学会了吗？茉莉和肚子里的小宝宝满意吗？:lol::lol:
今天和LG准备了2种馅。
菜肉包子－－Weisskohl和猪肉 ...
你也吃包子！！！
包了几个？ 我包了10个，吃了一天，还没完。。。。。今天还得解决4个。。。。包包子麻烦，吃包子更麻烦。。。。。。。
这还是在德国么？这不是在国内啊！馋死我了。。。。。2年没吃菜包肉包了！！！！！！！！！！！！！！！！
原帖由 小妹 于 2005-9-3 20:43 发表
看上去好诱人, 我今天刚买了豆腐干，青菜, 明天就做! 谢谢开心妈妈!!!
不谢，做好了发上来哦$支持$
原帖由 thearalia 于 2005-9-4 01:53 发表
那個素菜包真馋人啊。
以前放学后也是一个素的一个肉的。。。。在冬天吃真的好舒服啊。
4242:lol::lol:
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 08:04 发表
你也吃包子！！！
包了几个？ 我包了10个，吃了一天，还没完。。。。。今天还得解决4个。。。。包包子麻烦，吃包子更麻烦。。。。。。。
恩，吃两个就饱了，LG直嚷嚷，不爽～～
waaa,what are the wonderfull
原帖由 开心妈妈 于 2005-9-4 11:04 发表
恩，吃两个就饱了，LG直嚷嚷，不爽～～
对了，你每个面剂是多重？30g？40g？我都是用的35g左右。下一次向留一小块面团下来，放冰箱里头当面肥，然后往后再作包子就用面肥，不用酵母，据说这样包子更香。。。
你做的那包子看相真让人流口水，令人想念中国的北方的包子了，口水流呀流只好看梅止喝了，没办法因我不会发面
真是感动死了啊~~~
小开, 我上周六其实已经买了HEFE了,还挺高兴,才九分,放了一周也没做, 昨天扔了:(
我想还是从饺子学起吧, 我得把这和面先学会啊
唉,还是那句话,羡慕死你们了....会做菜会做包子饺子的人!!!!$支持$$支持$
然后,刚刚打给老妈, 跟老妈讲了关于包子的事, 她说其实我就一个字:懒!!
想想也是..有时晚上我也会跟老公吃面包跟那些火腿啊什么的
不过,我妈说了我还是得学..总是要学的
看着你包的,,就俩字:真香!!!!
真好真好。馋死了
偶也想吃，米人做:mad::mad::mad:
原帖由 bunnyhoney 于 2005-9-4 08:15 发表
这还是在德国么？这不是在国内啊！馋死我了。。。。。2年没吃菜包肉包了！！！！！！！！！！！！！！！！
谁说的不是在德国呢:(，国内谁自己麻烦啊，出去买方便啊:lol::lol:
原帖由 开心妈妈 于 2005-9-4 12:09 发表
谁说的不是在德国呢:(，国内谁自己麻烦啊，出去买方便啊:lol::lol:
买来的不如自己做的香.:P:P
原帖由 wallain64 于 2005-9-4 11:13 发表
waaa,what are the wonderfull
原帖由 wallain64 于 2005-9-4 11:20 发表
你做的那包子看相真让人流口水，令人想念中国的北方的包子了，口水流呀流只好看梅止喝了，没办法因我不会发面
谢谢啊，发面真的简单的，不用揉的很漂亮，按照我说的计量，随便就可以发起来了。然后转圈打折皱，好看不好看无所谓，把馅包进去就是成功啦！;)
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 11:15 发表
对了，你每个面剂是多重？30g？40g？我都是用的35g左右。下一次向留一小块面团下来，放冰箱里头当面肥，然后往后再作包子就用面肥，不用酵母，据说这样包子更香。。。
什么叫面剂？$饶命$
原帖由 开心妈妈 于 2005-9-4 12:11 发表
谢谢啊，发面真的简单的，不用揉的很漂亮，按照我说的计量，随便就可以发起来了。然后转圈打折皱，好看不好看无所谓，把馅包进去就是成功啦！;)
会做的人说起做法来就特别简单..让咱这不会做的人去弄,估计得弄半天...不行, 还是得试一试
一定一定
原帖由 茉莉花 于 2005-9-4 11:40 发表
真是感动死了啊~~~
小开, 我上周六其实已经买了HEFE了,还挺高兴,才九分,放了一周也没做, 昨天扔了:(
我想还是从饺子学起吧, 我得把这和面先学会啊
唉,还是那句话,羡慕死你们了....会做菜会做包子饺子的 ...
茉莉，包子绝对比饺子简单，和面可以随便和，如果饺子，必须水和面的比例掌握非常好，和面也要非常用力，直到面团光滑，还有呢，擀饺子皮？
包子甚至可以不用擀面杖啊。所以包子简单！$辛苦$$支持$
原帖由 eggfelix 于 2005-9-4 11:47 发表
真好真好。馋死了
谢谢，所以就咬咬冰块解馋^_^:P
原帖由 kiwi-rr 于 2005-9-4 11:58 发表
偶也想吃，米人做:mad::mad::mad:
哈哈，有空自己试试？不复杂的，upup！
你说的也有道理啊....饺子对和面的要求是要高一点
好,下周试一试!!成功与否,都发个相片给你看啊:lol:
小开, 我猜蛋糕王的面剂是指你包每个包子时之前的面团的大小
看着就有食欲啊｀～可是偶们家没有蒸锅～呜呜＾
原帖由 ulrich 于 2005-9-4 12:10 发表
买来的不如自己做的香.:P:P
这倒也对啊:lol:
原帖由 茉莉花 于 2005-9-4 12:19 发表
小开, 我猜蛋糕王的面剂是指你包每个包子时之前的面团的大小
oooo，原来蛋糕王是这个意思？我们没有秤，下次一定记得秤一下;)