南京时令美食上线，快拿起筷子尝一口春天！
作者：南京文旅三月的南京
百花盛开、万物复苏
除了一树一树的花开
春天还有很多时令美食
提起春季美食
很多人首先会想到
经典的“七头一脑”
其实春天除了野菜
还有很多好吃的！
快来跟小游一起解锁吧
春 | 季 | 必 | 吃 | 美 | 食 | 榜
青团
春水才平岸 蛙声已满塘
转眼清明将至
又到了青团的季节！
春天第一次吃青团叫“尝春”
每逢初春
买青团的老字号门前都排满了人群
轻轻咬上一口柔软的青团
仿佛能拥抱整个春天
清代袁枚在《随园食单》中就曾写到
" 捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。"
这种“碧玉”来自初春山野的艾草
说起青团
它里面的馅料也是五花八门、各式各样
江南人喜欢吃甜
除了传统的豆沙馅
还有经典的黑芝麻和枣泥
图源：@袁来是你ni
咸蛋黄肉松
青团中的人气王
一口咬下去
微甜软糯的青团皮
与咸鲜的内馅融合得恰到好处
万物皆可包青团
近年来许多新奇的内陷不断出现
马兰头香干、竹笋鲜肉、酸菜鱼
你喜欢哪一款呢？
图源：@Alice
这一口春天的味道
一定要趁着时令吃呀！
南 京 人 气 青 团 店
许阿姨糕团店
青团推荐：咸蛋黄肉松青团、豆沙青团、黑芝麻青团
门店：新街口店、茶南店
地址：南京市秦淮区普华巷1号 、南京市建邺区福园街112号
*支持外卖配送
绿柳居
青团推荐：红豆沙青团、马兰头青团、鸡蛋黄肉松青团
门店：太平南路店、许府巷店、夫子庙店、熙南里店等
地址：南京市秦淮区太平南路248号（其他分店自行搜索）
*部分店支持外卖配送
舌尖上的青团
青团推荐：蛋黄肉松松子青团、豆沙青团、花生青团、芝麻青团、笋干鲜肉青团、青菜虾仁白团
门店：夫子庙店
地址：南京市秦淮区慧园街锦绣坊4-2号
*支持外卖配送
朱鸿兴
青团推荐：白果青团、秋草青团、豆沙青团
地址：南京市中山东路486号
元祖食品
青团推荐：艾草大福
门店：三牌楼店、太平门店、丹凤街店、中山店等多家门店
地址：南京市秦淮区中山东路307号（其他分店自行搜索）
*支持外卖配送
城南糕团
青团推荐：肉松蛋黄青团、豆沙青团、艾草青团
门店：箍桶巷店、夫子庙店
地址：南京市秦淮区长乐路184-6号（其他分店自行搜索）
*支持外卖配送
王建发糕团店
青团推荐：肉松青团、豆沙青团、蛋黄青团
门店：三山街店
地址：南京市秦淮区金沙井35号
以上仅为推荐，仅供大家参考哦～
春 | 季 | 必 | 吃 | 美 | 食 | 榜
酒酿饼
当花香漫天
吃酒酿饼的最佳季节也到了
酒酿饼用清酒酿发酵
由于气候原因，只适合卖一季
最佳的品尝时节就是当下
早春的酒酿饼又香又甜
皮软、馅甜、味糯
看起来厚实，吃上去却松软
入口微甜，带着淡淡的酒香味
细细咀嚼，淡淡回甘弥漫舌尖
春 | 季 | 必 | 吃 | 美 | 食 | 榜
螺蛳
清明螺 赛过鹅
春天是螺蛳一年里格外鲜美的时候
养了一个冬天肉质肥美
春天最具烟火气的事情之一
就是三两好友坐在一起
一颗一颗地嗦螺蛳
边吃边谈天
图源：大众点评@bullyman
一颗颗螺蛳晃悠悠地躺在餐盒里
配上微辣，浓稠的卤汁
吸尽人间烟火气
图源：十八频道标点美食
春 | 季 | 必 | 吃 | 美 | 食 | 榜
河蚌
清明螺 谷雨蚌
春天的河蚌很干净
肉质也很肥厚
河蚌吃法以煲汤居多
春天烧一锅河蚌豆腐汤
实为美味佳肴
春 | 季 | 必 | 吃 | 美 | 食 | 榜
蚕豆
春雨落 蚕豆生
此时的蚕豆
绵绵软软，绿色新鲜
豆子的鲜香在口中久久回味
无论是煮是炒
都各有风情
春日进补正当时
这些春天的时令美食
你都品尝到了吗？
要说起到了春天不得不吃的美味
你还有哪些私藏推荐
快在评论区和小游分享一下吧!
拟稿|郑楚豫，发布|李梅，审核|缪言信，素材来源：吃货金小妹，江苏微旅游，十八频道标点美食，图片来源：见图片下方标注。文章及插图版权属于原作者。如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创，请联系小编微信wyt1015292075，我们会及时审核处理。
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