玉米甜椒炒虾仁
虾仁150克，甜红椒1/2小个、罐头玉米粒适量，葱1根调味：
（1）蛋白1大勺、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、淀粉1茶匙
（2） 洒1/2大匙、盐 1/4茶匙、 湿生粉 1大勺。
1、虾仁洗净，用纸巾擦干水分。
2、在虾背用刀划一刀口，挑净泥肠。
3、拌入调味料，腌10分钟，另将红椒洗净、剖开、去籽、切小块、葱切小斜段。
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-12-30 10:19 编辑 ] 4、用5大匙油虾仁炒至色泽转红时盛出，再以余油炒葱段、红椒及玉米粒，最后虾仁回锅同炒，加入调味料，炒匀即盛出。
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-6 19:52 编辑 ] sofa... 天天都有新菜，pfpf 原帖由 faxian 于 2005-9-6 20:03 发表
sofa...
坐坐坐。。。喝茶还是喝葡萄酒？ 要ＳａｕｖｉｇｎｏｎＢｌａｎｃ还是Ｒｉｅｓｌｉｎｇ？ 原帖由 nonodarlin 于 2005-9-6 20:18 发表
天天都有新菜，pfpf
每天都要吃饭呀 :) 太佩服mm了！~~~~ 可惜考试考的我一点胃口都没有，连方便面都懒得煮了:( 原帖由 Mond 于 2005-9-6 21:28 发表
可惜考试考的我一点胃口都没有，连方便面都懒得煮了:(
怎么现在还考试？？ 不吃能撑得过去？
气死了
每次都抢不到沙发座，每每下次上菜的时候，先通知我一声，告诉妹妹一声，我的草莓茶土司就要出炉了。我正在祈祷他成功呢，过一会传照片给妹妹看 原帖由 KleineKrokodil 于 2005-9-6 21:50 发表每次都抢不到沙发座，每每下次上菜的时候，先通知我一声，告诉妹妹一声，我的草莓茶土司就要出炉了。我正在祈祷他成功呢，过一会传照片给妹妹看
闻到香味了吗？
对了，没凉的话，不要包起来。。。要不要皮软的 LZ做的东东真是好看,好吃.
$加油$$加油$ 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-6 20:18 发表
坐坐坐。。。喝茶还是喝葡萄酒？ 要ＳａｕｖｉｇｎｏｎＢｌａｎｃ还是Ｒｉｅｓｌｉｎｇ？
有这菜吃白水就行了。 :P 原帖由 dickteddy 于 2005-9-6 22:07 发表
LZ做的东东真是好看,好吃.
$加油$$加油$
谢谢$鼓励$！
$欢迎$常来坐坐。。。 原帖由 faxian 于 2005-9-7 00:06 发表
有这菜吃白水就行了。 :P
那怎么成，你是座上客，理应好酒好菜款待的。。。。。。要是辣菜，就喝Riesling 吧，要是喜欢那个虾的话，我就倒Sauvignon Blanc Loire Valley的。:D 我也是考试懒得做啦，泡面都泡碗面，省得洗碗啦。收藏了LZ一大堆帖子，等10月份慢慢研究吧，不过每个都好美味啊 LZ又做好吃的
不怕多吃几碗饭啦? 原帖由 whitia 于 2005-9-7 12:13 发表
LZ又做好吃的
不怕多吃几碗饭啦?
是呀，吃完饭后，又捶胸顿足的了。。。:mad::( $失败$
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-9 15:46 编辑 ] 原帖由 yoyo_xy 于 2005-9-7 11:59 发表
我也是考试懒得做啦，泡面都泡碗面，省得洗碗啦。收藏了LZ一大堆帖子，等10月份慢慢研究吧，不过每个都好美味啊
好，我就等着10月份验收了:P 这个虾很对我的胃口啊,改天就做来吃吃,MM做的东西,总是让人那么有食欲呀,佩服死你了! 我也很喜欢玉米炒虾仁，只是不放甜椒。楼主好手艺！做得真漂亮！
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