angelinatan_cn 发表于 2005-9-11 06:42

原帖由 ling0924 于 2005-9-10 16:27 发表
玉米面这么好啊，我也要做！
请问1/2 cup butter大概多少克啊，还有2/3 cup糖是多少呢？
谢谢LZ！

1 杯牛油是200g左右；
1杯糖是200g左右；

angelinatan_cn 发表于 2005-9-11 06:45

原帖由 聆听潮声 于 2005-9-10 18:40 发表
玉米面哪里有卖呢？大概多少钱？
麻烦各位mm了！

我实在Inferno买的，1.2欧一包一公斤； 其实很多土店都有售。

berlinsky 发表于 2005-9-11 09:04

这个好 可以耗一下我那包玉米粉了

聆听潮声 发表于 2005-9-11 09:23

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-11 07:45 发表


我实在Inferno买的，1.2欧一包一公斤； 其实很多土店都有售。

谢谢mm！星期一去找找！

angelinatan_cn 发表于 2005-9-11 09:25

原帖由 berlinsky 于 2005-9-11 10:04 发表
这个好 可以耗一下我那包玉米粉了

这个饼干是你爱吃的那种酥酥的口味。。。。加了玉蜀黍，够干更酥松。。。

berlinsky 发表于 2005-9-11 09:29

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-11 10:25 发表


这个饼干是你爱吃的那种酥酥的口味。。。。加了玉蜀黍，够干更酥松。。。
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不过常常看你的方子 都被宠坏了 看到英文的 让我迟疑了几秒钟 偷懒。。。:lol:

angelinatan_cn 发表于 2005-9-11 11:33

原帖由 berlinsky 于 2005-9-11 10:29 发表

收到 收到

不过常常看你的方子 都被宠坏了 看到英文的 让我迟疑了几秒钟 偷懒。。。:lol:

我翻译好了。 本来想着这个方子比较简单，所以没有翻。 你现在就没有借口了。。。。

茉莉花 发表于 2005-9-11 11:41

我准备快圣诞时再来看这些帖子...那时好像老公说主妇要做什么圣诞小饼干..去年是他朋友给我做了吃的..今年我也要学了:(

angelinatan_cn 发表于 2005-9-11 11:54

原帖由 茉莉花 于 2005-9-11 12:41 发表
我准备快圣诞时再来看这些帖子...那时好像老公说主妇要做什么圣诞小饼干..去年是他朋友给我做了吃的..今年我也要学了:(
这些和圣诞饼干的味道不一样的。圣诞饼干好多都是加了肉桂粉的。

茉莉花 发表于 2005-9-11 11:56

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-9-11 12:54 发表

这些和圣诞饼干的味道不一样的。圣诞饼干好多都是加了肉桂粉的。


味道先不管...我只知道超级麻烦就对了:lol:

所以才佩服你啊~~~~~
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查看完整版本: Polenta系列（2）玉蜀黍酥化葡萄饼干