30道下饭菜，做法简单又好吃，学会不用再叫外卖了
作者：爱美食的小胖虎好吃到爆，不好吃来找我
用料
茄子
3个
青椒
2个
老抽
1勺
生抽
2勺
陈醋
2勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
大蒜
3瓣
茄子切块
青椒切丝，大蒜切碎
两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺老抽➕两勺生抽➕一勺白糖拌匀
锅中放油（茄子比较吃油、因此需要多放一点、最好是比平时多一倍）
将茄子倒入锅中炸至金黄
锅中留底油，爆香蒜末
下入茄子
倒入碗汁，翻炒均匀
倒入青椒丝
出锅
更多美味家常菜做法可以参考这套食谱
api.php?mod=ad&adid=custom_97
页:
[1]