waxwings 发表于 2005-9-24 12:13

发一个我的墨鱼仔做法

墨鱼仔解冻后放入锅里，加少许油慢煎。将出来的水到掉，再加少许油煎至微焦黄。起锅待用。
发挥自己的想象力做菜汁。想吃什么味的都可以。我是用姜，葱，番茄汁，红椒，泡辣椒做汁。
然后同墨鱼仔混合起来。

还有一种做法是墨鱼仔煎好了后直接加姜丝，葱花，泡尖椒翻炒后起锅，也很好吃。

chinale 发表于 2005-9-24 12:36

哇,来一口$不错$$不错$

米兰 发表于 2005-9-24 12:48

好吃.......

玫瑰果茶 发表于 2005-9-24 12:53

好漂亮啊～
墨鱼仔在亚超买的？
多少钱呢？

waxwings 发表于 2005-9-24 12:59

原帖由 玫瑰果茶 于 2005-9-24 12:53 发表
好漂亮啊～
墨鱼仔在亚超买的？
多少钱呢？

好多超市都有买的。亚超便宜些。5到7块一公斤吧。

Mountainclimber 发表于 2005-9-24 15:54

很不错哦，好像是川菜的泡椒墨鱼仔

开心妈妈 发表于 2005-9-24 16:37

漂亮漂亮！！！！！口水ing～～～～～～～～～～～～～

HH2005 发表于 2005-9-24 16:48

好吃啊！

诺 发表于 2005-9-24 16:56

你这菜看起来很好吃哦.$不错$$不错$$不错$
我今天也吃小墨鱼,不过是跟芹菜一起炒的.:P:P

ulrich 发表于 2005-9-24 16:59

很不错,我怎么就没在超市见过这小墨鱼.

聆听潮声 发表于 2005-9-24 17:01

原帖由 ulrich 于 2005-9-24 05:59 发表
很不错,我怎么就没在超市见过这小墨鱼.

我也是耶，就没有见过。
不过也可能是没有注意到啦。

waxwings 发表于 2005-9-24 17:05

原帖由 Mountainclimber 于 2005-9-24 15:54 发表
很不错哦，好像是川菜的泡椒墨鱼仔

你一说这个我都流口水了。。。可惜这里没有正宗的泡椒啊。

faxian 发表于 2005-9-24 17:08

不错不错，偶一般也这么做，也有时在水里焯一下，再炒。

berlinsky 发表于 2005-9-24 17:19

原帖由 waxwings 于 2005-9-24 17:05 发表


你一说这个我都流口水了。。。可惜这里没有正宗的泡椒啊。
你那个不正宗的泡椒看起来也不错哦 叫什么啊？在哪里买？

waxwings 发表于 2005-9-24 17:34

原帖由 berlinsky 于 2005-9-24 17:19 发表

你那个不正宗的泡椒看起来也不错哦 叫什么啊？在哪里买？

就是泡的尖辣椒，sharf的。味道跟国内的野山椒一样。许多超市都有卖的。

Olivi 发表于 2005-9-24 17:35

看起来真不错!

hhtraum 发表于 2005-9-24 20:47

哇！原来还可以这样做啊~~~~~~~

little~fly 发表于 2005-9-24 21:15

漂亮~
             口水

anderwwang 发表于 2005-9-25 10:08

哎，做过一次，压不住腥，再也没敢买过了，在这看看，解解谗好了

SigComm 发表于 2005-9-25 14:46

不错不错，我也留口水了。。。。。。。。。。。

daffodilis 发表于 2005-9-25 15:07

不错，顶
。。。。。。。。。。。。。。。

mlj_lilie 发表于 2005-9-25 18:05

那买来的啊，，，，，是只有亚超吗
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