癌細胞最?鄢杂梦⒉爐煮熱的食物
癌細胞最?鄢杂梦⒉爐煮熱的食物--------------------------------------------------------------------------------
文章来源：江南郎中 发表：2005-10-30 复制 设定 精华 删除 打印 登陆
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~~為了自己的健康，請相信以下的論說~~
以下的內容摘錄自"疾病的形成與防範"一書，作者為洪山本博士 (新加坡營養學博士)
首先令我們好奇的是何以微波爐有害？ 倘若有害，為什麼政府不回收呢？
有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱 Quatch! 只说了结果，却没有造成结果的原因，怎么让人信服呢？同样是加热食品，他和普通加热什么地方不一样才能造成如此严重的后果呢？或者说其他的烹饪方式如果温度过高，或者什么速度过快等等也会造成同等结果？那这样的话，就不是微波炉的问题了，就是如何推广正确使用微波炉的问题了！
只是想搞得清楚一些，有知道的达人请给大家个更好的，更准确，更科学地信息。这样即有益于健康，又方便于生活！ 好可怕，我是不是该把微波炉放到地下室去？ 惨了，天天都用微波炉~~~~ 都说微波炉的辐射厉害，没想到对食品也有这么巨大的影响。不过，用习惯了，戒不掉了，该怎么样就怎么样吧。 谬论!!!!! 现在这个社会时不时就致癌、时不时就癌细胞
一会儿苏丹红致癌、
一会儿高露洁致癌、
一会儿微波炉致癌。。。。。。。。
这日子是不是都过不下去了。。。。。。$惨啊$
[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-10-31 21:34 编辑 ] 上网回帖也至癌吗:o
:lol::lol::lol::lol::lol: 楼上的
:lol::lol:
[ 本帖最后由 米兰 于 2005-10-31 23:09 编辑 ] 我家没有买微波炉 每天都在用微波炉热牛奶
$怕怕$$怕怕$ 不可不信也不可全信 经常用微波炉的，困惑！ 以后尽量少用。 原帖由 look 于 2005-10-31 19:16 发表
只说了结果，却没有造成结果的原因，怎么让人信服呢？同样是加热食品，他和普通加热什么地方不一样才能造成如此严重的后果呢？或者说其他的烹饪方式如果温度过高，或者什么速度过快等等也会造成同等结果？那这样的 ...
我是学物理的，觉得它这篇文章不是没有道理的，因为微波加热和其他加热方式是不同的，它是通过发射低频率的电磁波（微波频段）引起食物中的水分子共振，产生强烈震荡，从而产生大量的热。
使用电磁波,当然会改变事物本身的电磁特性。这个的后果就比较复杂了，因为人体只吸收左旋结构的营养物质，在高能量的微波下，营养物质的结构和特性是会发生改变的，同样的物质不同的结构能不能吸收还不重要，找学化学的人问问去,没有毒就算运气啦！
其次它是不均匀的加热。如果局部的能量密度过高，所达到的温度绝对比爆炒时的高的多。致癌物质是肯定会有的，尤其是加热蛋白质含量较高的事物，这个我能肯定。至于能产生多少，要看加热的方法啦！！
还有提醒所有的JMS，如果你家的电磁炉是放在电冰箱上面的，一定要相信我，赶快换地方吧。电冰箱内部有大的感应线圈，微波路的微波并不是只在炉子里面的，它在周围半米范围内还是能探测到的，但和电冰箱里的线圈相互作用后，就边成10米左右了。知道手机辐射么？？这个比那个厉害哦！！
写了好多也不知大家是否能够看明白！！
建议版主置顶吧。大家不明白的可以问我！！ 这么说来,以后大家都别买微波炉了,已经有的,就扔掉!! 原帖由 pallasyy 于 2005-11-1 11:45 发表
我是学物理的，觉得它这篇文章不是没有道理的，因为微波加热和其他加热方式是不同的，它是通过发射低频率的电磁波（微波频段）引起食物中的水分子共振，产生强烈震荡，从而产生大量的热。
使用电磁波,当然会改 ...
谢谢你这么详细的回复哦！$汗水$$汗水$$汗水$$汗水$ 据说微波炉在工作的时候要离远一些。避免辐射 。。。。。。。。
这日子没法过了 哭啊，家里已经没有烤箱了，现在连微波炉也............555555555555555 切,我学化学的好朋友说微波炉完全没害.
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