annierong 发表于 2005-11-1 14:58

做了几样家常蔬菜!

今天的伙食
虾仁蒸蛋
白菜腊肉
香油西兰花
煎猪排
米饭

angelinatan_cn 发表于 2005-11-1 15:02

全是今天的??? 你们家的伙食可真是。。。好!!!
你的蒸蛋技术真没话说

annierong 发表于 2005-11-1 15:09

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-1 14:02 发表
全是今天的??? 你们家的伙食可真是。。。好!!!
你的蒸蛋技术真没话说
今天的蛋没得说,你看不出里面有虾仁,吃起来,鲜,滑,嫩!!!!!!没得说,其它菜我做得比较清淡.煎大排花了不少工夫.

nonodarlin 发表于 2005-11-1 15:11

西兰花里黄黄的是什么,也是鸡蛋吗

annierong 发表于 2005-11-1 15:28

原帖由 nonodarlin 于 2005-11-1 14:11 发表
西兰花里黄黄的是什么,也是鸡蛋吗
裹大排和虾仁剩下来的.

Sweetcandy 发表于 2005-11-2 00:11

想吃那个蒸蛋

鱼骨项链 发表于 2005-11-2 00:25

蒸蛋看起来好不错啊~楼主能给个做法吗?:)

annierong 发表于 2005-11-2 09:19

原帖由 鱼骨项链 于 2005-11-1 23:25 发表
蒸蛋看起来好不错啊~楼主能给个做法吗?:)
虾仁解冻后用纸巾吸干水,打入一个蛋青,放少些盐,两片姜,一段葱,起油锅爆一下,捞起备用,
两个蛋打匀,盐,油,一点点酒,加满水再打匀,把虾仁放入蛋液,在轻轻搅拌一下,放入锅里冷水蒸10分钟就可,我觉得锅不同,蒸的时间也会不同,我的锅的盖呈弧形,小水滴不直接掉下来,每次蒸得都比较成功.

annierong 发表于 2005-11-2 10:37

原帖由 shyshy 于 2005-11-2 09:05 发表
你家一次吃这么多阿?
几个人啊?
早上好!我们家三个人.

angelinatan_cn 发表于 2005-11-2 11:39

原帖由 annierong 于 2005-11-1 14:09 发表

今天的蛋没得说,你看不出里面有虾仁,吃起来,鲜,滑,嫩!!!!!!没得说,其它菜我做得比较清淡.煎大排花了不少工夫.

用肉松,皮蛋/咸蛋, 蛤蜊,鱼片来蒸也都非常好吃!!!

annierong 发表于 2005-11-2 12:38

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-2 10:39 发表


用肉松,皮蛋/咸蛋, 蛤蜊,鱼片来蒸也都非常好吃!!!
你在啊?你看,现在我一个人的午饭懶得去做.刚刚买了菜回来,考虑晚上吃什么,其实是他们吃什么.这两天有些郁闷,觉得我都快变成家庭蠢妇了,今天是这里的清明节,小超市的伙计问我中国的清明节是什么时候,我居然记不起来4月几号,我只得说我来这里太久了记不清了,还说我昨晚睡得不好,今天特别蠢,我看是我一直都很蠢,:mad:

mlj_lilie 发表于 2005-11-2 19:00

楼主的蒸蛋真是没的说,,。。。。。。。。。。。

chengchengro11 发表于 2005-11-2 20:37

蒸蛋 ~~~好想吃....

und 发表于 2005-11-3 17:18

$不错$$不错$$不错$
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