小灰猫 发表于 2005-11-6 19:10

南瓜三吃

又到南瓜季节，今天无事，在家捣鼓南瓜。

用南瓜皮蒸八宝果饭，掏出来的瓤加水加面粉做南瓜饼，洗净的南瓜籽加盐炒了吃。

小灰猫 发表于 2005-11-6 19:11

南瓜八宝饭

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小灰猫 发表于 2005-11-6 19:12

炒好的南瓜籽

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yanhaohao 发表于 2005-11-6 19:22

好可爱的南瓜八宝饭

小inn 发表于 2005-11-6 19:46

喜欢吃南瓜！

美女 发表于 2005-11-6 19:56

第一个饼的做法能说说吗

小灰猫 发表于 2005-11-6 20:08

多谢楼上几位ＭＭ支持．．

回,美女: 用掏出的南瓜瓤加点水稍煮一会，放凉，加糖，加面粉，搅拌均匀．锅中少许油，烧热，将合好面粉的南瓜浆一勺勺舀入锅中煎南瓜饼．

手艺不好见笑了．．

xindoudou 发表于 2005-11-6 22:30

楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的？还弄得很整齐漂亮

小灰猫 发表于 2005-11-6 23:10

原帖由 xindoudou 于 2005-11-6 22:30 发表
楼主是怎么把那么硬的南瓜瓤掏出来的？还弄得很整齐漂亮


以前有朋友用微波炉转几分钟．汗，俺家没有，土法隔水蒸的．南瓜易熟，二十分钟左右内瓤就软了．不过挖的时候要注意表皮会很烫．

花影霓裳 发表于 2005-11-7 09:38

好诱人那,真想吃两口,楼主能告诉怎么做的吗
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