川芎白芷炖鱼头
原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。
(注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)
功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛
冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
原帖由 gujiguji 于 2005-11-8 11:41 发表
好像广东人把雪蛤膏发音做雪鸽膏，但其实是一种东西。:o:o
:o:o原来是一样的,看来我们认为的是鸽子口水的这个理解是错的了,:(又长见识了.
太有学问了！
VeldensteinerMM的中草药在德国不太容易弄得到，可惜..........
原帖由 紫晶 于 2005-11-8 13:07 发表
太有学问了！
VeldensteinerMM的中草药在德国不太容易弄得到，可惜..........
回国的时候老妈让带上，因为德国秋天很干燥，现在每天都有煲汤，真的特滋补。
原帖由 Veldensteiner 于 2005-11-8 14:12 发表
回国的时候老妈让带上，因为德国秋天很干燥，现在每天都有煲汤，真的特滋补。
真幸福，以后有条件了请教你。:):)